美食專欄店名：KANSYA Japanese tea salon 日本茶專門店
地址：高雄市苓雅區廣州一街145-6號
電話：07 223 3753
營業時間：13：00～21：00（週二公休，週一19：00提前打烊）
在KANSYA剛開幕的時候，就看到各大美食部落客瘋狂的開始寫這間店，
不過因為不是壽司店，而且也怕人擠人，所以就沒有這麼快的跟風來吃。
KANSYA開在文化中心這邊，
附近還算是滿好停車的，
因為文化中心本身就有一個地下停車場，
搭捷運也算方便。
不過招牌沒有很明顯，或者應該這樣說，
KANSYA的招牌真的相對其他的低調很多，
不小心走過去真的會忽略。
KANSYA有分成是外帶跟內用兩種不同的菜單，
價格上主要是在日本茶的地方有所不同。
內用會多25元到30元不等，
內用飲料的部分是在120元～200元，
冰淇淋（抹茶、焙茶、綜合）則是都在95元，
目前KANSYA還沒有其他的甜點，
所以如果想要吃抹茶甜點的朋友，建議是不要來KANSYA會比較好。
KANSYA也有類似聞香瓶的設計，
可以讓客人聞聞看各式茶品的味道，
如果有喜歡的再點來喝，
這樣也比較不會點到自己不喜歡茶品，
是一個貼心的設計，
此外服務人員再解釋的時候也很有耐心，
完全不會有不耐煩的感覺，這一點真的讓人很佩服。
當天點 濃抹茶拿鐵 宇治（冰 150元）跟綜合霜淇淋（95元），
點完之後服務人員先處理了飲料的部分，
因為霜淇淋的味道比較重，
所以服務人員有建議可以先喝喝看抹茶拿鐵。
KANSYA的工具還滿多的，
不只是有分成不同的茶品，
使用不同的刷子，攪拌棒也不一樣，
連秤重都非常的仔細，
只能說人家貴也是貴的有道理的。
濃 抹茶拿鐵 宇治（冰 150元）
故意弄成是一邊白一邊綠的這樣鮮明的對比色，
看起來讓人格外的喜歡。
不過美歸美，還是要攪拌一下再喝會比較好，
不然都只有喝到牛奶的味道就可惜了。
攪拌之後的抹茶拿鐵呈現一種粉綠色的感覺，
喝起來還滿濃郁的，淡淡的甜味，緩緩的勾出抹茶香氣，
是一杯讓人喜歡的抹茶飲品，
帶著微微的苦，卻又混合著牛奶的醇。
雖然一杯要價150元看起來有點貴，
但是對比坊間很多喝起來只有粉味的抹茶拿鐵來說，
KANSYA的這杯真的滿優秀的。
綜合霜淇淋（95元）
KANSYA的綜合霜淇淋是由焙茶跟抹茶所組成，
上頭還有撒上焙茶粉跟抹茶粉。
吃起來的味道是焙茶的比較香，一開始也比較重一些，
而抹茶的味道則比較後面才會凸顯，
甜味偏高，不過這就是在吃霜淇淋該有的甜味，
如果怕會太甜，建議可能不要配著抹茶拿鐵，
配一杯熱的日本茶感覺會比較清爽，
不過壽司羊是沒有這個問題啦～～～
KANSYA的器具還滿講究的，
進入KANSYA之後會有一種給人真的是身處日本抹茶店的感覺，
大量的木色裝飾，跟看起來古意盎然的器皿。
有時候比起純粹的享受飲品跟霜淇淋，
KANSYA給人一種更是要藉由環境放鬆心情的感覺。
在KANSYA裏頭還有很特別的茶香味，
給人一種很舒緩的感覺，
而這味道則是來自於這個茶香爐，
（壽司羊不太知道這個的確切名稱）
本來以為上頭放的茶葉是在做烘烤或是其他打算，
結果店員說這個就是純粹讓店內的空氣可以多一些茶香味，
上面的茶葉是不能用的，
哈，感覺起來又是不少的成本～～～
爐子中間有一個小蠟燭，火力不強所以不會燒焦，
但是這樣慢慢的加熱著，就會讓整間店瀰漫著淡淡的茶香味。
感想：
沒有在剛開幕人擠人的時候來KANSYA，
好像是一個滿正確的判斷，
因為KANSYA給人的感覺就是要沒有什麼壓力的坐在其中，
享受著這整個氛圍給人的舒壓感，
不只是好喝的抹茶，好吃的冰淇淋。
如果人不多的時候，
KANSYA是一間會讓人想要推薦的抹茶小店，
不過如果是人擠人的狀況，
那就會小小的猶豫了～～～
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