美食專欄
牛丁次郎坊 逢甲支店 | 台中市西屯區文華路139巷19弄14號
04 2451 5955 | 11:30–14:00, 17:00–22:30
來到逢甲夜市總覺得只有小吃嗎
其實逢甲夜市隱藏了很多很厲害的店,
想要找朋友碰面吃飯那絕對是沒問題
今天要介紹的牛丁次郎坊 ,
出了名中部牛丼製造所連鎖店
標榜直火炙燒香氣十足
從百元平價選擇~
到高級的戰斧牛排都有, 開到晚上10點半
滿足晚下班想要吃好料的需求~
牛丁次郎坊逢甲店,
靠近逢甲大學門口這邊,
吸引了很多學生晚餐用餐
雖然是平價丼飯,
不過門口的裝潢一點都不馬虎
低調外觀很有高級日式料理的感覺
進門時服務人員會詢問用餐人數帶位
然後提供菜單,
採用自行點餐,
自行取餐跟收餐盤的方式
減少人力成本,
可以保持餐點品質, 卻又不用收服務費
對客人跟店家都有好處~
主餐都可以搭配套餐餐點
如果有幾個朋友一起來,
也可以單點一些品項大家分著吃,
10月菜單全新上市,
趕快來參考一下吧
濃郁雞湯喝到飽
就跟高級燒肉店一樣,
這邊提供的湯品是偏日系雞白湯,
濃郁口感, 鹹香的香氣
一直都是我個人最愛,
而且還可以喝到飽,
以低消百元的店來講哪裡找哈哈~
牛丁次郎坊
強調肉品都是採用直火炙燒,
充分把肉的油脂發揮
確保香而不膩~~
熔岩蛋糕+50元飲料 $140
今天我們兩份主餐搭配套餐,
其中一份選擇飲料+招牌甜點熔岩蛋糕
熔岩蛋糕單點要 120, 顯得相當划算
如果想吃甜點記得要加配,
可爾必思是50元飲料裡面比較划算,
泡的很濃郁
可樂 溫泉蛋 胡麻時蔬 $90
另外一份搭配了前菜胡麻時蔬+溫泉蛋還有可樂
可樂是玻璃瓶裝可樂,
有人說玻璃瓶的可樂會較好喝
我是覺得氣泡比較細一點哈哈
燃 極黑貝身戰斧牛排丼 $598
牛丁次郎坊最頂級招牌,
就是這個戰斧牛排,
也是我個人喜歡的品項,
採用整支了骨現點現做,
上桌就是滿滿火烤香氣~
這份量非常的誇張, 肉跟飯幾乎是一樣多
完全滿足肉控的需求~
七分熟左右, 口感軟嫩鮮甜
外層帶著點微焦香氣~~
丁骨上面的肉帶著一定份量的筋
吃起來口感有一定嚼勁,
帶骨部分很香~
把一層一層的肉翻開,
就知道這個量有多誇張XD
南蠻椒麻地雞丼 $160
如果不吃牛肉的朋友,
其實也有蠻多雞肉跟豬肉的選擇
加上椒麻入味的雞肉,
南蠻入味香氣十足
口感上清爽,
加上日式炸雞部分不油膩,
是平衡感不錯的炸物丼飯
拾三香烤手羽先 新品上市 $100
六根雞翅只要100元
採用日式的甜醬料直火現烤,
香脆外皮加上小甘橘汁
鹹鹹酸酸的口感很過癮
胡麻醬搭配娃娃菜清爽開胃
菜本身就還蠻甜的~
很喜歡這邊的熔岩蛋糕
跟日本丼飯店一樣,
為了吸引女性顧客會來個很厲害的甜點
熱熱上桌巧克力口感濃郁,
有點流漿感卻不會太膩,
很適合餐後享用
下次在逢甲想要吃品質晚餐又想要用餐的空間?
牛丁次郎坊絕對是個好選擇,
平價新鮮好吃的丼飯
搭配上純日式的風格,
完全不馬虎的職人精神
營業到10點半晚下班也不用怕
下次來逢甲時記得來走走~
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