湘菜的專家,選料嚴謹,體驗入味、透味、本味、人情味-有你真好湘菜沙龍高雄時代店

高雄湘菜哪裡道地？可有好推薦呢？不妨吃吃看，有著「亞洲最美燒肉餐廳」稱號－碳佐麻里餐飲系列旗下的有你真好湘菜沙龍，與碳佐麻里精品燒肉一樣龜毛，重視細節，比消費者更重品質與關心服務流程，讓吃湖南菜也能很文人雅士般的優雅，有你真好湘菜沙龍高雄時代店，以沙龍方式款待著每一位上門賓客，用心真誠的接待著一起去吃飯的朋友們，推薦大家去感受入味、透味、本味、人情味的有你真好，讓生活多點不同體驗，活出更精彩的一天。

more

有你真好湘菜沙龍高雄時代店地點

屬於高雄夢時代附近美食的，有你真好湘菜沙龍高雄時代店交通實屬便利，店門口還有公有停車場喔。

有你真好湘菜沙龍高雄時代店停車場

點我加入「美食旅遊頻道」

1、第一次安裝 telegram安卓下戴|ios下戴|電腦PC下戴2、中文化你的telegram戴點

時代公有停車場位於時代南二路與時代大道交叉路口。

有你真好湘菜沙龍高雄時代店位置

感謝碳佐麻里集團提供高雄吃貨們一次吃到火鍋，烤肉，湘菜的機會，一棟建築是碳佐麻里精品燒肉高雄時代店，另一棟一樓則是碳佐TANGO麻辣鴛鴦鍋，有你真好湘菜沙龍高雄時代店則是位於２樓處。

我們可以搭乘電梯往二樓後，出電梯左邊即是，或者也能從樓梯上樓後往指標前進，左側就是大門了。

有你真好湘菜沙龍高雄時代店環境

微包廂設計，讓一起前往用餐的爸媽感覺更有隱私，一家人一起用餐聊天當中也不必擔心打擾到別桌顧客，有你真好湘菜沙龍很為（人）著想的小設計，展現出對於賓客們的人情味溫度感，不過還是建議準備前往用餐聚會的朋友們，想坐５人圓桌，六人長桌，十人大圓桌，先行訂位會更妥當。

當天用餐後前往門口處大家合照留念，此時才更能體會一口接一口入味的美、湘味四溢的透味、香味恰如其分的本味、以及回歸最重要，有你真好的人情味。

有你真好湘菜沙龍高雄時代店餐點介紹

日曆上節氣已經走到秋分，入夜後的高雄夜晚一掃白天的熱氣，晚風徐徐吹來帶來一陣陣涼意，入座後先喝口熱茶暖暖胃，洗滌一整日上班的疲憊，有你真好湘菜沙龍高雄時代店為我們準備了香茅決明子，溫熱啜飲一口，無咖啡因成份，清潤可口，暖香十足。

招待小菜（免費）

每天主廚提供的小菜皆不同，當天我們品嘗到的小菜是涼拌川耳；

不像一般木耳那樣厚的川耳，口感更為滑順Ｑ彈，咀嚼之間爽脆可口。

皮蛋抖辣椒（１９８元）

您很愛皮蛋那份獨特香氣與軟滑口感嗎？那麼這份開胃小菜請列入收藏必吃；

從表面文字來看會以為這道小菜很簡單，其實並不然喔，當天為了寫文需要，詢問了現場非常專業的服務員，非常親切的她說，廚師會先將

辣椒炙烤後去皮再與皮蛋碰撞出一點點辣又不會太辣，極香又開胃的一道下飯菜！！

干鍋花椰菜（２６８元）

覺得有你真好湘菜沙龍高雄時代店廚師很厲害，實在不知道他們如何烹調的？讓以為很一般的花椰菜，香氣居然能無敵過癮；

吃過這道後，深深覺得，曾經以為肉類是眾人心頭所好，但餐餐不可缺少的蔬菜不只重要，藉由廚藝驚人的廚師展現出甘鍋中花椰菜的爽脆，與辣椒拌炒出味，一口一朵不會太軟爛保持適口恰到好處口感的花椰菜，天啊～～～再次想到就流口水。

飄香烤魚（６８８元）

尚未開始寫食記分享之前，是連胡椒粉都不吃的熊，開始接觸微辣，一直到現在的中辣，才能體會為什麼會有人一邊喊辣卻一邊狂吃，停不下來，原來辣分成這麼多等級，香氣，辣度，麻勁，鮮度，無遠弗屆的寬領域，其中又以麻辣烤魚是當時啟發了熊熊，讓小女子我開啟了麻辣人生；

一上桌香麻刺激著嗅覺，紅通通的辣椒與翠綠色的香菜吸引著視覺，這道飄香烤魚很能傳遞出湘菜的麻辣鮮香精神；

飄香烤魚使用的是新鮮鱸魚，先炸後燉的方式，更顯它外皮香脆，內層細嫩肉質；

溫和的辣度，非常入味，麻辣兼具著香氣濃郁，大口過癮絕對驚呼連連（推　）

飄香烤魚的醬汁鹹香濃郁，富有層次，讓盤底的 馬鈴薯、鴨血、小黃瓜吸滿了秘製醬香味，很推薦家人或好友們齊聚一起，愜意聊天中，點上一盤大家分食著，就是再好不過的享受啦ＸＤ

花椒炭燻烏梅汁（２５０元）

吃湘菜辣辣的麻麻的就是要配烏梅汁，冰冰涼涼的再適合不過了；

味道濃醇，細細品味之間真能嚐出一點炭燻的香氣，烏梅獨特的酸香回甘很能打開胃口，一分錢一分貨，有別於坊間平價的烏梅湯，這壺值得深深品嘗。

泡辣炸蛋（２８８元）

看起來非常紅豔顏色的泡辣炸蛋，重辣者推薦，中辣等級，上桌時候，光用看的光聞著，就覺得超好吃（幼稚園生請點微辣就好，但是中辣以上更能大呼過癮）

吃這道有小小訣竅，熊當天找到最適當的吃法，就是先用湯匙從盤底連泡辣湯汁一同將荷包蛋與絞肉勺起，放到米飯上，接著劃開半熟蛋，讓稠濃蛋黃液流在茉莉香米飯中，接著小小口的先吃著，因為等等那種極為醒腦的辣與麻到嘴唇的爽勁，入口絕對美味的辣嗆感，齁齁齁，覺得媽媽咪亞的好吃。

茉莉香米飯（小鍋）（１２０元）

好食材也需要好的米飯搭配才能相互得宜；

請上一鍋熱氣奔騰，淨透光亮的茉莉香米飯吧！

口感上硬度較軟、一咪咪的有點粘又不會太粘，輕盈且清香的，直接品嘗白飯也會有一種吃起來就是如此愉悅的好心情。

主廚功夫燉湯（小）（３５８元）

雖然很愛媽媽煮的蘿蔔排骨湯，但是這次請原諒熊熊變心了，媽，對不起，有你真好湘菜沙龍高雄時代店實在好喝；

媽媽當天也認可的說，因為廚師更費時又費工，才讓原本很居家的排骨蘿蔔湯呈現更精緻口味；

覺得廚師在燉煮的過程很用心，晶瑩白皙、散發清新氣息的白蘿蔔與可以輕鬆一抿就骨肉分開，兩項食材都熬到軟爛，簡單食材交織而成的湯頭，滋味香醇甘甜，很能一喝再喝不會有半分膩口感的排骨湯（我愛）推薦大家喝喝看，簡單雋永的一碗好湯。

毛氏紅燒肉（３８８元）

這道紅燒肉怎麼與以往吃到的台式口味不大相同？？？看似差不多，其實並不然！

台灣口味紅燒肉會用醬油增色提味加香，然而這道名菜卻只用，廚師長特製醬汁卻不加一滴的醬油～只加糖會只有甜甜的ＸＤ

什麼？？？？不加醬油的紅燒肉會好吃嗎？？當真自己親嚐過後才體會到，什麼是甜中帶鹹，鹹中有辣，鹹味不減而甜味兼具，精選肥瘦相間，厚切豬五花肉，白肉肥而不膩，瘦肉而不柴，多種香氣與辣味融為一體，比起平時所吃的醬油紅燒肉多了回味滋味，好啦～別再看了，趕緊去吃吃看就懂得。

野山椒牛肉（４６８元）

來來來，鄭重分享，超級美味的下飯菜－野山椒牛肉！

當野山椒遇上了厚實有嚼感的牛肉片兒，再搭配香菜天然特有香氣，非常惹味的難擋如此美味，有著瞬間能把人的味蕾打開的魔力，那份層層迸出的辛香味，一發不可收拾的，再多的茉莉香米飯也能輕鬆嗑光，如果您剛好也極度愛香菜又重口味，那麼推薦這道必吃。

有你真好湘菜沙龍高雄時代店菜單

提供高解析度的菜單連結給大家，延伸閱讀＝＝＞有你真好湘菜沙龍－高雄時代店最新菜單

有你真好湘菜沙龍 高雄時代店詳細資訊

●照片

版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●

●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●

●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

●

著作權聲明：貪吃鬼熊熊 美食/攝影/旅遊刊載之照片、文字、影像、影片均受著作權保護，未經授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途。若有相關需求請務必先私訊洽詢，本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除，貪吃鬼熊熊中文文字以及bearlovefood英文還有圖案都已獲的中華民國商標!不可侵權

●

店家資訊 有你真好湘菜沙龍 高雄時代店Facebook電話 　07 -536 2288

住址　高雄市前鎮區時代南二路88號2樓

營業時間　11:30-15:00 17:30-22:00

►看更多高雄美食【美食】高雄分享

►看更多高雄吃到飽【美食】高雄吃到飽

►看更多高雄火鍋大集合【美食】火鍋分享

►看更多高雄早午餐大集合【美食】早午餐分享

►看更多高雄飲料彙整【美食】飲料分享