美食專欄
蒸愛炊中壢店是原本在中平商圈的小攤子
後來搬到大同商圈開店面了！！
提供寛敞舒適又有冷氣的用餐空間
讓客人用起餐來更舒服、更享受
店名：蒸愛炊中壢店
電話：03-427 2882
營業時間：週二至週日12:00~21:00，週一公休
地址：桃園市中壢區大同路99號
FB：https://www.facebook.com/steamedfood/
~~如果喜歡我的文章，請幫忙按個讚或分享唷 ^^~~
蒸愛炊店內的海鮮來自高雄旗津，食材新鮮、肥美
海鮮控一定要來，因為連不是海鮮控的我都不小心愛上了
蒸愛炊榮獲2017、2018、2019連續三年世貿台灣美食展超人氣店家
另外也有電視節目、新聞報導
而我們就是看了三立愛玩客才發現原來中壢有這樣的海鮮店家
蒸愛炊也有101（哈）
看看那堆疊的高高的蒸籠
牆上也有大大的海鮮照片，看起來真誘人
電視上也正重複播放著節目介紹的片段
限量商品寫在店門口的小黑板上
限量總是殘酷的
晚來就吃不到唷
店名取的很有創意也很有趣
因為店名取的跟實際賣的商品非常名符其實
取其諧音也非常有趣
明亮舒適的用餐空間
座位有2人、4人，如果多人來也不用擔心沒有座位唷
菜單
凡單點海鮮都可以免費加王子麵、粉絲、意麵
如果要加烏龍麵則要另外+20元
蔬菜、海鮮都有季節性
所以菜單上的時令蔬菜跟涼拌小菜會不定期更換
將欲點選的品項直接填寫在這張單子上
再到櫃檯點餐、結帳就可以嘍
蒸愛炊最主要是以「清蒸」的方式烹調
如果想品嚐海鮮最天然的味道、想吃清淡一點的
或是減肥中、怕胖的人
蒸愛炊會是非常好的選擇
蒸愛炊也有提供百元嘗鮮系列
讓你花少少的錢也能嚐到CP值高的海鮮
店內也有提供電視可以觀賞
今天引起熱烈討論的是一位年輕藝人過世的消息
非常令人感到震驚
另外還有餐具、付費飲品區
有需要的人都可以自取
用餐區還備有洗手台
剝完蝦殼或手抓海鮮後可以隨時洗手
非常貼心
我們拿了一瓶茶飲，用茶杯分裝著喝
小朋友則選了果汁飲料來搭配美味的海鮮
杯子不是一般的免洗杯，反而是略帶有日式風格的杯子呢！！
餐點陸續上桌
趁熱吃最新鮮、最美味
▲XO醬扇貝+粉絲 NT.180
蒸愛炊的海鮮不但新鮮美味
連擺盤也是非常用心
XO醬扇貝像朵盛開的花朵，兼具視覺與味覺的饗宴
加入XO醬及蒜泥，讓粉絲帶有鮮味及XO醬、蒜泥的口感
粉絲Q彈不會過於軟爛，還帶有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的彈性
這是我看過最肥美的扇貝
吃起來非常飽滿、肉質Q彈
而且沒有腥味，非常鮮～
▲蛤蠣+王子麵 NT.180
蛤蠣個個都非常肥美，一口吃下會爆漿
滿嘴都是蛤蠣的鮮味
蔥花新鮮脆綠，給的非常多
王子麵也吸飽了滿滿的鮮味、海味
非常好吃
湯頭除了有蛤蠣的鮮味外
還有加入些許調味的感覺
喝起來非常有味道，但又不會過於濃重搶了蛤蠣的風采
▲時令蔬菜 NT.40
吃的到絲瓜的清甜味
加入枸杞多了一股枸杞特殊的甜味
口感很清爽、湯汁很甜
▲涼拌黃金海螺 NT.50
小時候常跟著外婆去海邊撿海螺回來吃
所以看到這個讓我有種很懷念的FU
肉質Q彈帶有海味
涼拌料理方式再加上小黃瓜丁吃起來很開胃
加入蒜頭、辣椒，會讓人一口接一口吃個不停
我一個人都快吃完這一份了
▲綜合海鮮 NT.280
海鮮控必點！！不用煩惱要點什麼好
點上一份綜合海鮮，就可以吃到非常多種的海鮮
裡面有超大隻的海大蝦，還有鮑魚、魚肉、蛤蜊、扇貝、小卷、雪蟹鉗
鮑魚肉質Q彈鮮甜
吃完讓人有種意猶未盡的感覺
雪蟹鉗非常肥美，特別留給常常唸說要吃龍蝦、蝦子的小胖如
沒想到這小胖如非常識貨
一吃就說好鮮甜好好吃（阿姨可是捨不得吃，讓給你吃的啊～）
海大蝦非常大隻
光用看的就讓人覺得很滿足
剝去外殼，肉質大塊又鮮甜Ｑ彈
後來這隻海大蝦也貢獻給了正在發育（咦？）的小胖如
小卷Ｑ彈有咬勁
咀嚼中散發著滿滿的海味與鮮甜滋味
魚肉肉質非常細緻且嫩口
吃起來有「鱈魚」細緻的口感
意麵吸飽了綜合海鮮的精華
蒸愛炊提供的粉絲、意麵、王子麵及烏龍麵都是我喜歡的麵食
除了要加價的烏龍麵之外，每一種麵食都點來嚐鮮
▲破布子蒸白鯧魚 NT.250
白鯧魚肉質紮實鮮嫩
加入破布子很有味道，但又不會太過重口味
還依舊保留了白鯧魚的滋味
只是破布子的味道讓白鯧魚的味道更提味
魚刺也不會太多，點給長輩或小孩吃也都非常適合
▲鮮蝦 NT.180
蒸愛炊真的很大方
蔥花感覺是大把大把的給啊
蝦子蒸熟後再加入店家特調的醬料
但不知道為什麼?!
除了蝦肉的Q彈鮮甜外，還很有味道
如果有人服務剝蝦殼，一下子一盤就可以嗑光光了
蒸愛炊海鮮來自高雄旗津
食材新鮮、飽滿又肥美
沒有過多調味的料理，讓你能品嚐到海鮮自然的滋味
而且少油的料理讓人體吃起來也較無負擔
店家態度親切，還不時詢問大妹女兒有沒有吃飽
是一家會讓人想再回訪的店家
特別是海鮮控的朋友千萬不要錯過了
本文餐廳資訊：
最新美食文章
