美食專欄戲棚下Under Six Pound，薄皮多汁炸雞超好吃！
戲棚下Under Six Pound是一間百年老宅變身文青復古風的特色美食店，
薄皮多汁的炸雞、雞翅，加入冬瓜糖/手炒糖的特色茶飲，
台灣道地美食遇上懷舊老宅，在這裡享受美食特別有戲！
跟著愛麗森一起來品嚐美味吧！
戲棚下Under Six Pound
地址： 300新竹市北區中央路45號
電話： 0900 605 511
戲棚下FB粉絲團(點這邊)
戲棚下Under Six Pound位於城隍廟周邊商圈，中央路靠近東門市場附近，
開車可以停城隍廟停車場或大遠百旁的明志書院停車場(走一小段但是比較大，好停。)
發現這間店也是個意外的插曲，愛麗森總是有很多轉角遇到隱藏美食的好運，哈！
但這間店現在應該不算是隱藏版了，大家有興趣查一下會發現很多朋友分享過，
因為真的是很特別、很有風格，又特別好吃，
好吃到我回來後還一直想著要再去吃！
「戲棚下」這個特別的名字，新穎又搶眼的藍白主視覺配色，
與懷舊的百年古宅紅磚牆形成的強烈對比，
讓經過這條路的人們都會停下來默默觀察、討論，
愛麗森告訴你，不用懷疑趕快去點單，因為真的超好吃！！
尤其門口的這個「有戲」是很多人的打卡照必拍！
愛麗森也來拍一下，這個字體的設計我好喜歡！
來到戲棚下Under Six Pound，吃什麼呢？
轉頭一看，這炸雞也太吸引人！
毫不猶豫的立馬去點單！事實證明我的當機立斷是對的，
因為我去詢問有內用嗎？才知道樓上別有洞天，
原本以為是只能外帶的，原來還有二樓，
但是二樓座位非常有限，我們上去幸運有兩個位置，
之後幾乎都一直是滿位的狀態，下樓後看到店門口已經滿滿排隊人潮，
有人想要內用也被告知客滿了，所以~想要在這邊吃的話可能需要運氣或耐心，
但是吃過一次的我，已經決定下次就算沒位置我也要外帶，因為真的太好吃！
進門之後，經過這樣一個復古的長廊，很有懷舊感。
雖然空間小小的，卻也用心每個角落的佈置，
這些小細節，其實都會讓來過的客人留下深刻印象，
比如愛復古風的我。
走廊盡頭有一個很狹窄的樓梯，
非常非常陡，要很小心，長輩可能外帶比較適合。
接下來是二樓的空間，牆邊擺放著關於新竹的一些書籍，
如果沒事一個人來這邊吃炸雞喝茶，邊翻翻書，也是蠻不錯的。
運用轉角的空間陳列了台灣特色的一些裝飾，
走到哪都能感受到濃濃的台灣古早味！
接下來這一幕，是我覺得最符合戲棚下Under Six Pound 的畫面，
也是最喜歡的一面牆，可惜太多人沒辦法拍完整全貌，
大家有機會去品嚐可以欣賞一下。
坐在戲曲人物的壁畫旁，彷彿我們真的在戲棚下用餐，
來一杯茶，來一份炸雞，享受著屬於台灣味的下午茶。
點餐好之後店員會幫忙送上來，餐點都是現做需要稍等，
主要類別有炸雞、雞翅、蔬食類炸物，菜單如下。
還有套餐的選擇，像我們點這份叫做 「霸王戲水」很酷吧！
戲水就是搭配飲料的意思。
紙盒包裝也搭配戲棚下的主題，特別精緻。
「霸王」是9oz新鮮雞腿肉及薯塊，
裡面有附檸檬，建議先品嚐原味之後再淋上檸檬汁。
咬一口給你看內裡真的是很多汁！很嫩！
外皮是薄皮酥脆，讓你一吃停不下來那種，
我跟攝影師剛剛已經吃了太多東西，才發現這邊，
不然就會想要全部點一份，真的是一吃愛上的口袋清單。
薯塊是這樣帶皮的，像厚切版薯條，也很好吃，
不過我個人偏好炸雞多一點。
裡面是有辣椒蔥蒜的調味，所以吃起來很過癮，
建議一定要搭配飲料，因為我覺得他們的茶也很好喝！
我們點的是胭脂紅搭配手炒糖半糖，
糖品可以選冬瓜糖(不能調整甜度)、手炒糖(全糖/半糖)
手炒糖喝起來跟一般手搖飲料的甜味真的不一樣，
很香，有一種像焦糖的味道，半糖對不喝甜的人可能還是偏甜，
我個人覺得略甜但是不會膩，如果可以有微甜的選項更好，
但可能就喝不出來炒糖的滋味吧，我想。
幸運的在離開前能坐一下窗邊的位置，
拍完照就馬上有人了，哈哈，
下次希望有機會坐這窗邊大吃應該會更棒！
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