取消
搜尋餐廳
搜尋
花蓮縣


豐春冰菓店是花蓮壽豐老字號古早味甘蔗冰,直到現今還保留傳統製冰機製冰,古早味甘蔗冰讓人難忘,再加上兩種配料入口,超清爽又透心涼,是夏日來花蓮壽豐不可錯過的消暑快感。

真心覺得全台報復性旅遊通通跑來花蓮了,才剛放暑假好多人擠進花蓮壽豐這個小村莊。豐春冰菓店位於壽豐火車站前面路口轉角,門口擠滿了排隊人潮,原來豐春甘蔗冰是現做的,因製冰供不應求,我們排隊等待製冰呢。

豐春冰菓店有古早味甘蔗冰及自製無奶油冰淇淋,口味很多,一份均一價通通$50。

冰淇淋棒變成留言板。

豐春冰菓店是夏季限定商品,每年四月開始營業,大約冬天結束,但正確日期不一定,建議冬天要來之前搜尋一下粉絲頁。

這台佔了全店面一半空間的製冰機,是保留傳統阿摩尼亞製冰機,聽壽豐鄉友人說,本來壽豐有2家這樣老傳統冰店,後來一家收了之後,全台只剩下豐春冰菓店有這樣老傳統製冰機。先將蔗糖以柴燒的方式煮沸,再放入阿摩尼亞機器裡攪拌、冷凍,將糖水慢慢結凍成冰,是獨一無二古早味甘蔗冰。

包括甘蔗冰的配料,紅豆、綠豆、花豆也是柴燒熬煮,很特殊的風味深受老饕們喜愛。

剛做好的甘蔗冰,一碗一碗盛裝。

甘蔗冰非常綿密,有別於一般剉冰口感,慢慢融化滲出的糖水,也非常甘甜爽口。

甘蔗冰 芋頭、蓮子 $50

鳳梨配料好像是招牌,很多人詢問,不過當天下午已賣完,所以我點了芋頭及蓮子口味。

芋頭非常綿密香Q,芋頭控必點。

蓮子的口感綿密鬆軟、入口即化,還有獨特的香氣,跟甘蔗冰一起入口更加分。

清爽甘甜一吃就喜歡,來壽豐絕對不會錯過這甜蜜的好滋味。

更早之前跟朋友來吃的,銀耳燉煮成稠狀,滑潤香甜,加上紅棗真的讓人很驚豔。

柴燒紅豆讓人一再回味,來花蓮不要錯過,好吃推薦喔。

豐春冰菓店 地址 : 花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號 電話 : 03-865 1530 營業時間 : 10:30~17:00


蔡慧君
223篇食記
本次 豐春冰果室 用餐評分:
4.5
更多 豐春冰果室 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5593ca12c03a101e1f6c36d8
本文餐廳資訊:
豐春冰果室
4.4
· 花蓮縣 壽豐鄉 · 56則評論
豐春冰果室冬天壽豐車站來去住一晚花蓮縣壽豐鄉古早味甘蔗冰劉里長雞肉飯┃嘉義美食:網友推排隊美食美食 壽豐車站花蓮排隊美食芋頭冰排隊傳統古早味甘蔗冰推薦花蓮美食壽豐小吃花蓮美食推薦小吃甘蔗豐春冰果室營業時間台鐵周邊古早味花蓮旅遊cp值高icecream美食 花蓮壽豐必吃美食食尚玩家壽豐冰品花蓮甜點壽豐甘蔗冰甘蔗冰中壢美食東部山線甜點豐春冰菓店營業時間壽豐美食壽豐冰店推薦壽豐美食柴燒紅豆花蓮必吃美食2019臺中國際動漫博覽會⎜台中旅東華大學美食花蓮平價美食壽豐車站美食花蓮推薦美食壽豐車站推薦美食宜蘭美食豐春冰菓店紅豆冰東部冰阿一一大甲美食NANA媽豐春冰菓花蓮冰店推薦壽豐車站美食壽豐甜點壽豐火車站便宜壽豐必吃花蓮甘蔗清冰冰店壽豐美食推薦壽豐車站美食推薦豐春冰菓店 電話eat美食 壽豐紅豆手工hualian豐春冰菓店公休豐春冰果店台鐵小吃豐春冰菓店 甘蔗冰人氣店傳統阿摩尼亞製冰花蓮食尚玩家花蓮甘蔗冰東部冰店壽豐好吃的花蓮小吃美食柴火冰淇淋花蓮芋頭冰花蓮平價美食推薦food花蓮必吃花蓮冰熱門壽豐美食2020壽豐冰2017豐春冰菓店 營業時間台北美食麥芽芋頭冰品豐春冰果室夏天夏季限定壽豐冰淇淋花蓮排隊店花蓮小吃壽豐鄉花蓮美食天然冰果鳳梨冰台中美食花蓮冰品花蓮美食2020芋頭韓式料理豐春剉冰豐春冰果室花蓮壽豐小吃推薦花蓮平價美食宜蘭冰花蓮壽豐美食車站平價壽豐車站美食2020豐春冰菓店 地址花蓮剉冰壽豐火車站附近美食花蓮紅豆冰壽豐推薦美食
推薦美食
推薦美食
懶人包
懶人包
懶人包
懶人包
推薦專欄文章:
樂軒和牛專門店-精緻的燒肉饗宴《鮨本道日本料理》《Thank God It's Friday》澳洲精釀氣泡飲 StrangeLove X 新銳潮流藝術家 朱晨維攜手強勢宣言「嘗試!創造未來!」 超Chill未來潮流飲品THE WANG攜手臺中國家歌劇院打造耶誕、跨年夢幻「灰姑娘」體驗! 限時品嚐聯名牛排套餐,賞歌劇享8折優惠
開啟美食專欄