高雄韓式炸雞 x 自製醬料的燉飯義大利麵複合餐廳- 波波耐吃/ 高雄韓式炸雞推薦/ 高雄義大利麵

波波耐吃 | 高雄市新興區新田路195號

07 281 8028 | 11:30–22:00

在高雄韓式炸雞的專賣店不多

想要吃到口味正統醬料自製

而且價位不貴的那就更難~

不過今天要介紹的這家餐廳,

路線是韓意式複合料理

結合兩種年輕人最愛,

融合老闆多年餐飲經驗,

打造出美味平價好吃的異國料理

波波耐吃是在新崛江寶雅對面,

附近停車格可能要找中山或青年路

如果不想找, 旁邊有收費停車場

不過收費媲美台北信義區, 自行斟酌XD

總共兩層樓用餐空間,

主要區域是在二樓

走家庭溫馨的路線

有注意細節的話發現這邊

熊熊還蠻融入在裝潢哈哈

採自助填菜單, 前往一樓先結帳方式用餐

這邊優點是不收服務費

聚餐大家省一筆, 餐具需要自取

位於一樓的廚房是採開放式

結帳時看到3M認證濾水系統證書

算是讓客人多了一份安心

畢竟餐廳用水是很重要的一環~

馬上來看看這獨特的韓義饗宴

會有什麼全新的感受~

韓式泡菜 $40

要吃韓式料理當然少不了就是泡菜

微辣口感不會太刺激,

卻有著泡菜的甜度跟爽脆

很不錯的開胃

豆乳雞 $90 起司醬 $20

如果人多來可以點一些小品大家一起分享

豆乳雞是服務人員大力推薦~

薄脆外皮跟鮮嫩的肉質,

做法上還蠻清香的~

而且價位上我覺得很便宜

甚至夜市豆乳雞買一份,

搞不好都沒這麼多哈哈

強力推薦一定要加20元加購的起司醬

完全就是豆乳雞最完美搭配

吃起來會有異國風味,

而且這個起司醬還可以搭配其他的東西

像韓式炸雞或者是主餐肉品~

濃郁度真材實料,

會讓人忍不住想打包回去沾薯片哈哈

韓式炸雞雙拼 $345

去骨雞腿丁 甜醬 | 雞翅 辣醬

醬料都是店家自行熬製

像韓式炸雞的甜醬跟辣醬是由蜂蜜製成

吃起來不會千篇一律

雙拼可以一次吃到雞腿肉還有雞翅

份量非常的多~

拼盤也會附上韓式年糕跟脆蘿蔔

脆蘿蔔可以增加炸物的清爽感

年糕有點像肉品副食的概念

雙拼可以選兩種不同醬料搭配

不想有醬料也可以選擇原味

我自己覺得除了辣度有調整

脆度口感上真的還蠻到位

雞丁吃起來方便,

有一點帶硬的酥脆外皮

和甜醬配的很剛好,

辣醬不會辣到無法接受的地步

層次感的風味很不錯~

冰島酥炸魚排佐塔塔醬 $198

義式部分代表當然就是義大利麵

和韓式炸雞一樣醬料也是店家自製

像我今天選擇的青醬味道真的很濃

完全不是料理包可以比的

還有漂亮畫盤,

完全看不出這是一字頭的平價義大利麵~

炸魚特選鬼頭刀魚肉

回來自己醃製下去炸,

整個口感非常軟嫩

外皮是新鮮的酥脆不是半成品

如果喜歡炸魚真的蠻推薦這道

還會搭配上特製的塔塔醬~

麵部份算比較偏軟

但附著醬汁味道真的超夠

不會像很多平價義大利麵,

青醬都是點到為止

手工打的醬料真的不一樣

蜂蜜柚子茶 $90

主餐飲料折抵20,

可以選自己喜歡的飲料來搭配

如果想韓式到底,

來個蜂蜜柚子茶搭配炸雞,

清爽的柚子味帶著不會過甜的口感

曼妙桑美人醋飲 $90

醋飲部分特選來自於嘉義的天然醋做為基底

加上桑葚, 口感上有點偏酸

如果不喜歡太甜的飲料推薦這個,

天然的來也很適合餐後飲用~

韓式炸雞大家都會覺得單價比較高

不過波波耐吃的價位絕對會讓你感到驚喜

純手工調製的醬料,

與眾不同的口味跟良好的環境

下次來新崛江吃飯, 尤其喜歡韓系口味

記得可以參考看看喔

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