美食專欄韓國30年老字號的經典原味/招牌洋釀炸雞，鮮嫩多汁難以抵擋的韓流滋味-起家雞韓式炸雞
起家雞韓式炸雞，這趟台中之旅路上巧遇的韓式炸雞店
殊不知原來是當紅韓式炸子雞，還好跳虎只猶豫3秒就決定要吃起家雞，而且不管候位人數多少都!要!吃!
而且聽說起家雞高雄分店終於在10/12開幕，跳虎趕快跟一波流行先發一下文(高雄店新開幕可能要排到天荒地老吧><)
而起家雞（처갓집）這特別的店名其實是韓語音直接音譯，但在韓語中其實娘家的意思
這個名字就是要表達「娘家歡迎女婿到來，特地準備豐盛的雞肉料理，傳達出對女婿的熱情與溫暖」
如果我媽準備這個給她女婿我應該會先吃光XD
位在勤美誠品綠園道這區的起家雞，黑白外觀搭上紅色的招牌，著實醒目
以前大學常在這裡走跳，但對於起家雞這個位置原本是什麼餐廳卻也有點模糊了(絕對不是年代久遠!)
剛路過時登記候位的隊伍排到門口，然後再聽後面來的人說有訂位
好吧跳虎就乖乖留在現場等，反正，我就是來台中弄榴槤的啊XDDD
▼起家雞韓式炸雞店內的裝潢很簡約，水泥色的牆面略帶點工業風
起家雞店內的牆上還掛有雞肉來源的各式介紹，像是二樓還有整個流程，可惜當時人太多很難拍><
我們就坐在店裡等待，雖然說候位人數很多，但可能一開始粗估要等40分鐘到1小時，很多人等到放棄
幸運的我們大概25分鐘左右就等到了唷嘿嘿嘿
▼店裡樓梯我好像有印象，以前餐廳的設計就是這樣，但我還是想不起來是什麼餐廳><
▼起家雞的菜單很特別，外層竟然是帆布
內頁並不多頁，畢竟主打就是韓式炸雞
左手編列有基本的用餐須知，像是用餐時間限制1.5hr，還有酌收10%服務費等
右手邊就是起家雞中各種炸雞口味介紹拉~
起家雞官網菜單連結
韓式炸雞絕對要點半半炸雞(口味各半)才能滿足貪心的胃啊
但是如果有鍾愛的味道當然也可以全雞同一口味拉~
懶惰啃骨頭的韓妞們也可以選擇去骨唷
不過我很疑惑去骨的份量好像比較少一點，價格也比較便宜一點(?)
▼最後一頁當然要來點韓式燒酒或是韓式果汁囉
韓式炸雞當然要現點現炸現!場!吃!
所以再等出餐20分鐘對我來說一塊小炸雞拉~ (而且其實我覺得不到20分鐘，可能廚房一直炸所以沒有等這麼久)
沒錯，因為吃韓式就是要吃半半!
不過起家雞已經限定好半半炸雞就是以經典原味下去和其他口味做搭配，所以跳虎就從招牌洋釀下手，畢竟是招牌口味通常都很讚~
不知道大家看到炸雞會不會流口水，但跳虎當場是非常努力克制才有辦法按下快門
畢竟從候位到點餐到出餐也差不多一個小時了.....
可是在餐桌上聞著這撲鼻而來的炸雞香總覺得一切都值得惹啊~
看看最上層的雞腿，金黃的外表一入口超級juicy!
一點都不油膩，超嫩超多汁的啊~
▼趁我還能停下手邊炸雞放入口中之前，來張多汁的雞腿美照
當然我單吃經典原味後基本上就沒有再拿起相機了
還好我招牌洋釀的炸雞照有先拍起來XD
看看這洋釀的外觀，沒錯就是常見的韓式炸雞外貌，裹上一層濃郁的醬汁
但是起家雞的醬汁是特別用蔬果和蜂蜜還有寡醣調製而成的，堪稱起家雞的靈魂!
必須說，每每去韓國我最愛的就是橋村，或是NENE，所以沒有吃過起家雞....
而且在韓國當地吃韓式炸雞都可以每家都不同了何況是來到台灣
但我必須說，起家雞的洋釀醬辣中帶點鮮甜，是個讓人欲罷不能的順口好滋味吶~~~
吃了一口肉候就讓我決定疫情退散之後來去韓國一定要找本店大PK!
雖然帶有鮮甜的洋釀，但辣醬畢竟還是辣醬，這個清爽的醃蘿蔔絕對是韓式炸雞好朋友!
看看跳虎來台中不只有得玩還有得吃，躲在炸雞後面也藏不住笑意拉XD
因為太想去韓國旅行，所以用韓式炸雞還有韓式飲料來想念
▼不過一罐要價$55元，我可能還是偶爾想念就好XD
整體來說起家雞韓式炸雞的餐點價格與口味來說都很不錯，而且吃完還真的有抑制掉一點我對韓國的思念XD
如果要說上等待時間成本是否有符合CP值這就見仁見智，但跳虎和友人(兩人一虎)是把整份都吃光只剩骨頭拉~(阿姆啊姆好吃!)
上個月在台中吃完起家雞後想說高雄竟然沒有分店太可惜，結果這個月就展店來此也太美好了吧
(該不會跳虎真的有受到上天的眷顧，那跳虎許願希望成為炸雞富翁!!!)
不管如何，推薦給在台中的朋友可以去吃吃看，高雄的朋友也有新店可以考慮囉~~~
▼跳虎本來想和咕咕雞跟雞腿合照的(希望高雄店也有)
✉ 台中市西區中興街165號
☏ 04 23011522
⌚ 1100 - 2230 (O.L. 2130)
⚠ 用餐時間1.5hr，酌收10％服務費，可刷卡
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