銀鈎鍋物銅盤烤肉-台中逢甲韓式料理，豐盛銅盤烤肉和特色大醬湯火鍋，平日中午套餐最便宜不用$250，還免服務費!

台中逢甲有一家韓式料理最近很夯，店家主打銅盤烤肉和火鍋，用餐期間高朋滿座人爆多

"銀鈎鍋物銅盤烤肉" 是採套餐制，最便宜的只要$278，重點是還免收服務費!!!

店家特別推出平日中午的優惠，$248就能品嚐到正統韓式銅盤烤肉

超厚切的無骨牛小排給超大一盤，這個竟然是沒加肉之前的份量

大醬湯化身為火鍋湯底，每一口食材都超夠味，要韓就要韓到徹底~

超多人喜歡的韓國魚板一份兩串超大支，煮完直接拿著享用超過癮

店家還有免費提供飲料跟冰淇淋給顧客享用~

銀鈎位在糖村旁邊，不管是對於遊客還是在地人來說都很好抵達

之前這邊空著很久，最近進駐非常多店家，每間生意都滿好的

銀鈎的門面挺顯眼，路過真的很難不注意到

餐點的價格挺廣，可以依照自己的預算做挑選，聚餐再也不會有價格的壓力

店家的服務還不錯但沒有收服務費，這點很加分

平日中午去用餐最划算，住附近的朋友可以趁休假來嚐嚐鮮

銀鈎提供一個很寬敞的候位區，等待的同時可以在裡面吹冷氣舒服多了

店內的用餐區相當有設計感又別緻，燈光相當明亮，是很舒服的環境

空間相當寬敞，座位數也不少，而且座位之間不會擁擠很加分

醬料區提供相當豐富的醬料讓顧客自行取用

醬汁的底部特別鋪滿碎冰保持醬料的新鮮，雖然是小細節但很加分

銀鈎有提供飲料和冰淇淋讓顧客免費享用，享用美食的時候也少不了來點冷飲做搭配才過癮

先附上菜單

如果共鍋的話會加收$120的共鍋費，但這個金額可以抵消費

豪華銅盤 +$48

銅盤烤肉有三種規格可以挑選，包含精緻、豪華和爆蛤三種，我挑中間的享用!

銅盤上頭的食材相當豐富，海鮮、菇類、蔬菜、澱粉都有，其實豐富程度一點都不輸給火鍋

裡面的年糕很Q，不會稍微煮一下就太過軟爛，表現還不錯

銅盤烤肉的蛤蜊還滿新鮮，不小顆而且吐沙吐得很乾淨超加分

銅盤的高湯有點像關東煮湯的味道，煮完食材不會太鹹，依舊能品嚐到食材原本的風味還不錯

食材也都很新鮮，而且份量還不少，搭配一份肉食超飽足!

厚切無骨牛肩小排 $398

牛小排一上桌，我男友的眼睛都亮了!

這盤牛肉比我預期多不少，重點是又非常有厚度，每塊肉都相當有份量

夾起來放在銅盤上稍微烤一下就很棒

牛肉建議煮到7分熟左右，吃起來口感很嫩又多汁

如果煮到全熟也不乾柴，只是吃起來會比較有嚼勁沒那麼嫩

牛肉沒有肉腥味，不管是單吃還是夾生菜都很好吃

銅盤烤肉會附上玫瑰鹽和韓式烤肉醬可以搭配烤肉

也有提供兩款韓式小菜，包含辣章魚和韓式泡菜

辣章魚是生的，我頭一次吃到實在太特別!

章魚的口感稍微偏硬，比較不是煮熟後QQ彈彈的感覺

醬汁的辣度還不低，我個人較不愛，但男友覺得很不錯

泡菜口感相當脆，吃起來酸酸辣辣的，跟我以往吃到的韓式泡菜調味小小不同

但味道不差，好適合夾肉，非常提味

生菜不夠都可以免費續，搭配肉品一起享用清爽度大大提升!

韓國魚板 $58

忘記在哪邊吃到韓國魚板之後就愛上，只要吃韓式料理都會點來吃

銀鈎的魚板超大串，煮完之後兩個人一起分食超剛好，吃起來超過癮

魚板的口感很嫩，很吸湯所以入口相當濕潤，味道也還不錯

但之前吃魚板都會搭配一些醬汁，如果能提供不會太鹹的調味料讓顧客沾著享用我會更喜歡

獨門大醬湯 +$60

除了多款銅盤烤肉可以享用之外，銀鈎也有不少鍋物可以挑選

喜歡韓式料理的朋友應該對大醬湯不陌生，鹹香夠味的湯頭搭配海鮮、豆腐等食材就超美味

好像頭一次用大醬湯底煮火鍋，相當新奇

湯頭喝起來鹹鹹辣辣的，很夠味卻不死鹹

搭配各種吸湯的食材真的非常對味，味道帶有濃郁豆瓣醬的香氣，我自己還滿喜歡

喜歡濃郁湯底的朋友來這邊可以試試

火鍋菜盤食材種類豐富，裡面有蝦子、蛤蜊等海鮮，新鮮又不是用一堆火鍋料應付很加分

雖然菜盤看起來不多，但是煮完意外挺大份，而且搭配的食材很均衡

對愛吃菜的我來說，算是還不錯的一份菜盤

松阪雪花豬肉 $368

松板豬看起來份量沒有牛小排來得吸睛

但是每片肉都不小，而且不是薄到透光的「肉紙」

煮完之後口感相當嫩，微帶點Q度相當有存在感

豬肉入口沒有腥味，跟大醬湯頭搭配享用超合拍，味道真的很不錯

滷肉飯 $15

滷肉飯的醬汁對我來說不夠多，所以拌起來米飯少了醬汁的香氣較可惜

但吃起來不會油膩還可以，只是鹹香度較不足，我個人覺得不大需要換購，白飯就很好吃!

銀鈎的餐點還滿棒，是我會想推薦給朋友的韓式料理，喜歡銅盤烤肉的朋友可以找機會試試

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萬八餐飲台中店銀鈎鍋物銅盤烤肉

地址：台中市西屯區福星路253號

電話：04-2452-2866

營業時間：11:30~14:00、17:00~22:00、週六日11:00~22:00