美食專欄
Pizza 一番 | 高雄市左營區明誠二路522號
07 557 7110 | 11:30–14:30, 17:30–21:30
在十幾年前, 披薩義大利麵吃到飽餐廳
在新崛江隨便逛街都會碰過幾間,
不過隨著各種不同飲食類型越來越豐富
七年級生學生時代最流行的餐廳現在已經不多見
不過今天要介紹的這家Pizza 一番,
用更精緻的咖啡廳環境
現點現做的手工餅皮披薩
創造出一個很不一樣的吃到飽風格~
而且價格還很便宜喔,
幾乎外面一個披薩的價錢, 就可以讓你吃到飽
Pizza 一番位於巨蛋附近明誠路上
總共兩層樓路邊店空間
走進店內感覺就覺得和吃到飽餐廳很不一樣
舒服明亮的環境, 沒有擁擠的座位
開放式廚房, 咖啡廳般的蛋糕櫃
氣氛上整個就與眾不同~
中間大桌很適合團體聚餐,
空間夠大, 想要多點些披薩分享也沒問題
二樓獨立的用餐區除了可以包場
也擁有自己的取餐自助吧,
不用擔心需要上下跑來跑去
提供醬料還蠻完整的
除了有辣椒醬, 起司粉
還有店家特選的辣椒粉
自助吧部分是提供飲料跟湯品,
飲料除了碳酸飲料, 也有泰山系列果汁
像是芭樂綠茶我個人就覺得很不錯
另外針對無糖的無糖綠,
想喝水有檸檬常溫水
主食採用填單點餐方式
所有餐點都是現點現做,
確保新鮮就跟單點的店一樣
披薩一個口味需要點一整個
推薦多一點人來可以吃到比較多,
炸雞, 烤雞都是一塊一塊自己選份量
義大利麵份量倒是不多,
大概外面正常單點一半
點完餐交給服務人員就OK~
價位只有分平假日,
平日晚上下班來也很划算喔
濃湯當天是奶油濃湯為基底
口感上不會太奶,
算是很平衡的口味
裡面的料很真材實料
像是蘑菇跟洋蔥都可以吃得到~
如果有帶小孩的話,
現場有提供兒童餐具可以自取
Pizza 真的是點餐後才開始桿麵團
純手工製作, 保證吃到的是最新鮮
也不是任何冷凍食品,
可能製作時間上會比較長,
不過絕對值得
今天因為想吃比較多口味的披薩卻只有兩個人
所以其他週邊的美食只有稍微嚐鮮
擺盤上還蠻精緻的
原味烤雞
一般外面義式吃到飽
都是烤雞炸雞兩種提供一種
這邊是兩種都有提供,
不想吃炸的可以吃烤
想要吃得爽也可以吃炸XD
滿足上聚餐大家要求不同
今天主要吃披薩稍為淺嚐了一下烤雞
義式醬料有點微甜很不錯
脆薯
薯條也是現點現做
上桌的時候是剛炸好的
外酥內嫩 ,
除了蕃茄醬也推薦可以搭配Tobasco
綜合沙拉
吃了一堆肉和起司蔬,
菜可以平衡一下口感
菜葉都還蠻新鮮的很不錯~
黑松露蘑菇燻雞
第一個披薩先試了店家的推薦黑松露燻雞口味
使用大量松露油入味,
不管是香氣或者是口感,
絕對給你滿滿的松露體驗哈哈
這邊披薩餅皮口感上真的是很優秀
甚至覺得比很多單點的更加好XD,
完全不會乾, 帶著一點濕潤跟Q度~
後面那層外皮也不會太厚,
使用白醬跟蘑菇襯托出松露的香,
起司濃度也非常夠,
如果想要加強,
也可以使用自助吧台的起司粉
綜合海鮮
另外一份也是選擇我個人喜歡的白醬為基底,
內容是綜合海鮮,
今天有吃到蝦子, 干貝, 魚肉
給料還蠻豐富的~
海鮮口味口感比較清爽,
不會像肉類這麼鹹,
喜歡海鮮可以考慮,
這邊披薩的香氣,
不用過度調味, 就可以吃到天然餅皮香氣
雞肉烤大蒜青醬義大利麵
除了披薩外,
義大利麵跟燉飯, 份量大約都是1/2 人份
可以吃得到比較多口味,
青醬味道還蠻濃厚的
不會被奶油搶過去太多~
麵部分吃起來會帶有一點麵心的感覺
不會是完全軟爛,
個人還蠻喜歡這個口感
在吃到飽裡真的算非常精緻
可能還可以打到千元 Buffet的等級哈哈
今日甜點
之前就有在網路看到人家討論
Pizza 一番甜點超強,
完全不像吃到飽等級,
因為店家本身也有在旁邊經營單點咖啡廳
甜點看起來就是比較精緻
可以自行前往櫃台前的蛋糕櫃挑選,
很像買甜點的感覺~
很流行烤的起司蛋糕
外皮真的有點帶脆, 中間內餡很扎實
奶酪非常綿密,
沒有任何額外果醬調味就已經很香
純鮮乳口感非常的讚~
很多人都覺得義式吃到飽
都是開在年輕人比較多的商圈,
環境也比較吵雜,
不過Pizza 一番完全打破這種刻板印象
咖啡廳般的環境,
不擁擠的空間, 堅持現點現做,
單點等級的 pizza 餅皮, 手工甜點
有時候想要吃多但講求精緻. 不用花大錢
完全就是符合需求~
趕快來體驗看看不一樣的吃到飽氛圍吧
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