美食專欄
天氣漸漸轉涼~又到了適合進補養生的季節了，薑母鴨、麻油雞、藥燉排骨、
土虱都是不錯的選擇。
今年秋天我想吃的第一個進補是羊肉爐，於是來到了位於捷運象山站旁的"
越南東家羊肉爐"，從象山站步行只需要7分鐘路程，吃羊肉爐想喝酒
的話搭捷運很方便。
店內座位數多，環境舒適寬敞。
可以清楚得看見備餐區，乾淨整潔讓客人吃得安心。
吃羊肉爐總是會想喝一些酸甜果汁、烏梅汁、啤酒之類的清爽一下。
※喝酒不開車，安全有保障※
越南東家羊肉爐是24年老店，口味上的變化已經爐火純青，得過不少獎項!
自助式佐料區可以依自己喜好加入蒜末、辣椒，吃過很多家醬料都水水的
他們家沾羊肉的醬料是很濃厚腐乳豆瓣醬，更能帶出羊肉的美味~我很喜歡
。
除了1F的用餐環境之外，越南東家居然還有Ｂ1
!！
😺
B1的用餐環境適合多人聚餐，還有卡拉ok設備～整個就是輕鬆歡樂的氛圍啊！
蒸氣鍋需預約～為確保食材的新鮮度，主廚以提前預約客人的份量採購，
如果沒有提前預約蒸汽鍋，現場點餐就跟我一樣吃不到囉！
回到1F我們的用餐座位，雖然沒有蒸汽鍋很可惜😭～但是晚餐總是要吃的！
Menu 很簡單，主食、單點烤熟食，羊肉爐湯底還可以另外加點火鍋料～。
黃金滷肉飯＄40,上桌一看油亮亮的顏色就知道，這碗滷肉飯並不
簡單，選用偏肥肉的部位還加入一丟丟花椒粒，香氣十足非常夠味。
麻油麵線＄60:秋冬進補怎麼能不點麻油麵線呢？天冷的時候吃帶有淡淡
麻油香的麵線就是有溫暖起來的感覺。
養生南瓜粥＄70:金黃色南瓜粥，加入蔥花點綴，令人看了食慾大開！
神奇的是這份養生南瓜粥看不到任何米飯的蹤跡，裡頭加入許多中藥熬煮
，喝起來很天然的南瓜味還有一點蜂蜜香氣，我還蠻喜歡der~！
綜合菜盤：高麗菜、綠花椰菜、香菇、袖珍菇、金針菇、玉米筍、紅蘿蔔
、水果玉米等等～水果玉米很清甜，這餐的膳食纖維補充很足夠。
羊肉爐半斤＄550:熱騰騰的羊肉爐上桌囉！趕緊把菜盤不容易熟的菜類放下
去煮吧！等待熟的差不多就開吃！豆皮吸滿羊肉爐湯汁真是讓人欲罷不能，羊肉沾
濃厚腐乳豆瓣醬美味度更上一層樓，金黃色的南瓜充滿自然甜味，又補又養生！
羊肉爐就是要滿滿的料，吃起來才有爽感啊～帶皮羊肉是羊肉爐的主角，但是
好吃的羊肉爐少不了中藥～紅棗、枸杞補氣活血，冬天容易手腳冰冷的
朋友非常適合溫補一下唷！
湯頭清澈甘美～相當不錯，充滿中藥味以及淡淡酒香，非常耐吃～
吃完羊肉爐全身都暖呼呼的非常舒服😌，發現櫃檯旁有提供真空料理包外帶，
如果吃他們家羊肉爐、黃金魯肉很喜歡的話，也可以買幾包回家～當週末懶
得出門想宅在家裡的時候，加熱一下就可以吃了，超級方便～
！
我蠻喜歡他們家的藥膳南瓜粥，健康養生天然的味道就是對味✨
，於是就帶兩包回家啦～！
秋冬進補暖胃的好選擇，越南東家羊肉爐推薦給你～
！！
吃貨感想：天氣漸漸轉涼～意外的是今年好像沒有秋老虎？畢竟今年的中秋節很晚，有點涼快
又不到寒冷的食慾之秋就到了貪吃長胖的季節😃，這時候是補身體的絕佳時機！！越南東家
羊肉爐相信是不少人都聽過的老店，跟其他家羊肉爐相比，用料蠻實在der~特色蒸氣鍋想吃
記得先預約，快揪朋友秋冬食補一起吃羊肉爐吧～！
店家資訊
越南東家羊肉爐
地址：台北市信義區信義路六段22號
電話：02 2727 6130
營業時間：17:00-23:00
ＦＢ：https://www.facebook.com/tungchia27276130/
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