美食專欄
Sunrise晨光早餐｜竹北六家人氣排隊早餐推薦，隱藏版義大利麵、蛋捲套餐，陪你四季的樸實美味
每一個春夏秋冬，都親手為你做份獨特的美味早餐
晨光早餐位在竹北六家高中旁的嘉興路上，低矮老房騎樓下，現代感的溫馨裝潢顯得特別突出，每逢假日便擠滿了人潮。老闆娘是嘉義人，帶著對餐飲的熱情在新竹開啟早餐店生涯，晃眼七年，慢慢將晨光打造成心目中的樣子。堅持在每個細節用心，在小小廚房變化出豐富獨特的溫馨料理，陪街坊鄰居度過四季的早安和午安
Sunrise晨光's 環境
店內用餐環境舒適寬敞，內用座位多，假日人潮也多，雖然必須候位十到二十分鐘，但仍然吸引不少家庭客等待用餐。醬料和餐具自取，除了特製醬油膏和手炒辣椒，黃芥末醬、番茄醬和胡椒粉，帕馬森起司粉和TABASCO也是無限量供應，老實說，這是第一次在早餐店看到這樣不計成本的配置
Sunrise晨光's 菜單
菜單隨季節更換，打星號的都是特別推薦的品項，從簡單的三明治到飽足的早午餐一應具全
Sunrise晨光's 餐點
起司泡菜豬肉蛋餅 NT.65
蛋餅皮捲入紅通通的手炒泡菜與豬肉片，和熱騰的拉絲起司包裹在一塊，鹹香涮嘴，恰到好處的辣非常開胃。餅皮不是酥脆的款，但也是微焦薄彈，吃得出用心，也更沒有負擔
看見許多客人桌上都有一份皮蛋肉鬆油炸鬼，好希望自己能長出第二個胃呀
墨西哥辣味雞肉蛋捲套餐 NT.169
女孩特愛吃蛋捲，晨光的各種內餡，除了堅持手作，也是隨著季節更換的。套餐搭配厚切帶皮脆薯或優格、手作餐包、小沙拉和飲品，偏美式的豪邁組合，很難想像在一間早餐店也能吃到這樣的餐點。蛋捲樸實，紋路感重又帶點焦香，小心翼翼劃開，黃澄澄的半熟蛋液牽著起司，墨西哥辣椒、培根和雞胸肉丁層次豐富
特製鹹奶油餐包表層均勻覆蓋一層餅乾麵衣，像是縮小版的墨西哥奶香麵包，組織柔軟輕盈、甜甜香香，溫潤兼帶酥脆的口感，買回家回烤也不失風味
整體吃下來，私心覺得若能選擇生菜沙拉，味蕾能更獲得喘息（笑
隱藏版限定 青醬野菇嫩雞義大利麵套餐 NT.214
「這義大利麵條好好吃！」
以往都不太敢嘗試早餐店的義大利麵，今天在網友們的推薦下，點了份小黑板限定餐點來試試。基底以新鮮九層塔製成青醬，奶味偏重，扒上Q彈的細麵順滑入味，嫩雞片、五種菇、甜豆等配料給得實在，可圈可點
套餐附上特製的手工餐包和湯品，玉米奶油濃湯是兒時的味道，甜甜的玉米香氣突出，清爽不芡粉，小湯匙舀起切丁的洋蔥、馬鈴薯和玉米粒，充滿童趣
鮮炸雞塊 NT.40
雞塊是今天的亮點，實在讓人戀愛
有別於一般早餐店的麥克雞塊，晨光將鮮切的雞胸肉裹上薄薄一層地瓜粉，炸成台味風格的鹽酥雞模樣。沾點TABASCO辣醬再送入口中，外酥裡嫩的口感清爽，調味自然、不油不膩，當成下午茶的零嘴也很合適
鮮奶紅茶 NT.35(套餐補差價NT.5) /美式咖啡 NT.45(套餐補差價NT.20) /無糖豆漿 NT.20
飲料用專屬的杯子盛裝，只有一個尺寸，店家自煮的錫蘭紅茶搭配牛奶，清爽甘醇，美式咖啡帶點炭香，無糖豆漿平淡健康，套餐更換其他飲品只要補差價即可
地址：新竹縣竹北市嘉興路386號
電話：035503500
營業時間：平日 06:00~13:00、假日 06~14:00
美食即時動態、料理手作IG：breakfastgirl.fooddiary
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