米大廚，傳統又創新的健康飯糰

               【🍙P早餐x米大廚傳統飯糰，創新口味🍙】

                ***目前地址是在西門捷運站六號出口唷(出來就會看到)~上面的連結地址(大安)是舊的***

微雨的早晨，走到離大新館不遠的西門買早餐（走出捷運站六號出口就能看到），是前陣子突然很想吃的傳統飯糰，還記得國小最討厭吃，原因是因為太多、太大、吃不完，一路飽到中午的感覺真的超級不好受，但前陣子不知道怎的，就突然的很想吃。等的過程跟老闆娘聊了聊（她人超好，還讓我拍了一堆照片），最近職業病就會很想問食材啊，有沒有什麼特別的故事，反正等早餐的時間也是等，講講話可以醒腦，也喜歡寫著聽著小店家的故事與開店過程。

現在是單親母親的她，照顧自己的小孩，要出來擺攤，但長遠的經營之際不是用低價吸引顧客，而是要品質好，才能讓客人喜歡而回顧。

她介紹著餐車上、選用的食材，來自濁水溪的長糯米，有紫米和白米兩種口味可選，她讓我照著選單上菜單點，但我就直接選了#壽喜牛、白米紫米混搭，因為最近要嚐鮮嘛（還有起司豬！這兩種口味都是不曾看過的飯糰內餡），還有很多配料可以做選擇，很客製化的飯糰。一陣蛋香飄過，是那咖啡色澤反光的滷蛋，聽說連吃素的人都可以吃，都是自己滷的，而且是放一整顆！不是半顆，用料很大方，

壽喜牛配的是素肉鬆，因為牛肉口味本來就比較重，所以用口味淡一點的素肉鬆取代原來的魚鬆或肉鬆，不過如果要這兩種也是可以~

還有富具咔滋咔滋口感的油條（這個也是飯糰其一的靈魂啊），很大一塊，不是零碎而是完整的一大個，配上牛肉與配料，真的超滿足～滿滿小時候的味道

販賣的飲料也都是自己製的，不是廠商提供，每天新鮮製作，紅茶是麥香紅茶，我今天喝的是黑豆漿～

還有其他特別的口味，下次來吃！其他肉排跟香腸，都很大一塊，不是小小的那種，而肉品也都是老闆挑選過的，下次來吃起司豬🥳

手裡握著半紫半白色、熱呼呼的飯糰，有點回到小時候的冬天，爸爸在我下車上學前塞給我一個飯糰讓我當早餐，跟我說要吃飽才有力氣上課，咬下首先感受到的是紫米的Q彈（也比較養生健康）和滷蛋的香味，肉鬆和酸菜及菜脯讓口感更多，層次更為豐富，在嘴裡越吃越香，每一種組合的配料都不同，都是老闆自己組合試了好幾次後，覺得最棒的組合。

半白米半紫米~

✨外送還會用盒子裝，這樣就不怕被壓爛了✨

現在還有foodpanda可以把熱騰騰的飯糰送到你面前唷~

乾淨衛生

一杯豆漿，配上一個飯糰，感覺整個飽到下午。

還有集點卡可以集點~

---「快速取餐服務」---

早晨趕上班的朋友

可直接打電話給各營業點訂購快取哦～～～～

1：西門站

☎️0939156303

（6號出口右手邊）

2：善導寺站

☎️0987666660

（4號出口）

（紹興南街4-11號、青島社區萊爾富旁）

3：忠孝敦化站

☎️0925685121

（敦化南路一段169巷口，哈根達斯旁）

4：南京三民站

☎️0916803762

（八德路4段245巷48號，吉祥公園旁）

5：台北小巨蛋站

☎️0952346887

（4號出口直行，南京東路4段、寧安街口，彰化銀行旁）

🏠地址：西門捷運站六號出口

🔍營業時間：周一到週五 6:30-11:00

☎️電話：0939-156-303

📍粉專：https://www.facebook.com/RichChef88/

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