美食專欄無米藏和洋食專門店。北海道海膽嫩煎鴨肝、日本黑毛和牛漢堡排，配上土鍋日本米，享受舌尖上的幸福。
▎無米藏 和洋食專門店。北海道海膽、嫩煎鴨肝、黑毛和牛漢堡排，配上土鍋日本米，享受舌尖上的幸福。▎
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▎近日看到台中人氣很高的無米藏和洋食，有誘人的北海道海膽、明太子、煎鴨肝還有日本和牛漢堡排，立刻到Facebook預約週日晚餐，一嚐道地的日式洋食料理，還能一嚐土鍋炊飯和布丁。
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〘無米藏 和洋食專門店〙
△位在台中南屯區黎明新村內的無米藏外觀是藍靛色，附近有汽車車位滿好停車。
△店內的座位不多大約20個，訂位一組最多接待5人(4人桌+1椅)，一半座位提供訂位，一半座位保留給現場候位客人，也提供外帶服務。(還有販售冷凍料理)
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〘𝙼𝚎𝚗𝚞〙
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〘無米藏 和洋食專門店/選食〙
北海道海膽&鴨肝漢堡排(加土鍋白飯)、唐揚雞咖哩(加土鍋白飯)、炸廣島牡蠣(2顆)、大溪地香草布丁
(每一份主餐均含主菜及配菜)
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▽〚北海道海膽&鴨肝漢堡排(加土鍋白飯)〛𝗡𝗧$𝟴𝟬𝟬
因為疫情的影響，無法來趟日本旅行享受喜歡的海膽和煎鴨肝，一看到菜單上的北海道海膽&鴨肝漢堡排，把所有喜歡的食材都放在這道菜餚哩，毫不猶豫選擇這道主餐(貪心
北海道海膽的份量不會過少，濃濃的海洋滋味愛海膽的人能懂，單吃就好吃。喜歡嫩煎鴨肝，小小精緻的一塊外頭焦香，裏頭軟嫩鮮甜!但是海膽和鴨肝如果配著下面黃色濃郁的味噌醬~味道就不見了!漢堡排本身是日本和牛漢堡排，外頭焦香內多汁，肉質紮實鮮甜，一口咬下吃得到筋的口感，不是軟綿會鬆掉的肉排。
▽〚唐揚雞咖哩(加土鍋白飯)〛𝗡𝗧$𝟯𝟴𝟬
我喜歡這道唐揚雞咖哩，唐揚家本身炸衣不厚，薄薄一層酥酥的把雞肉肉汁包覆的很完美，半顆蛋、玉米筍、黃紅椒等蔬菜配著偏辛辣紅棕色的咖哩醬汁好下飯!
很喜歡土鍋白飯，其實土鍋白飯才是無米藏的主角(但都被紅酒燉牛肉、海膽和牛肉牌等喧賓奪主啦)，白飯粒粒分明Q彈，慢慢咀嚼吃的稻米飯香，單吃就好好吃!
▽〚炸廣島牡蠣(2顆)〛𝗡𝗧$𝟴𝟬
炸牡蠣好好吃，炸衣是有份量感的，但仍是酥脆不膩口，裡頭牡蠣鮮甜，配著下面的淺鵝黃色塔塔醬好好吃!
▽〚大溪地香草布丁〛𝗡𝗧$𝟵𝟬
吃飽之後來道甜點感覺才是完美的結束，這份香草布丁是甜甜焦糖口味，布丁的質地偏軟綿，表現中等。
△無米藏和洋食的餐點真的會讓人有幸福的感覺，是在日本享用到美食的滋味，配上香甜的土鍋米飯讓人感受到家的溫度，雖然價格偏貴(味道都滿重口味滿下飯，有種讓人不得不選【貴30元加土鍋白飯】的選擇)，建議點漢堡排、咖哩或紅酒燉牛肉就可以囉，想吃海膽、鴨肝再選有海膽或鴨肝的主餐就好。
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〚關於〛
無米藏 和洋食專門店
◍若找不到座位或親友眾多四人桌+1張椅坐不下，可以提前來電或是私訊外帶。
◍內用如遇有人候位用餐時間為70分鐘，從訂位時間開始計算或第一位客人入座時間起算。
◍一組最多接待5位客人(安排4人桌+1椅)。
◍假日有低消限制。
◍就算是小朋友也需要點一客主餐，嬰兒車如果要佔一個座位也要點一客主餐(並無設計兒童餐)。若有嬰兒車請提前告知，以利安排較舒適座位。若無提前告知又遇店內客滿，嬰兒車須放置戶外。
◍未提供泡奶、燙奶嘴、燙奶瓶服務，請媽咪們在家準備好熱水再出門，也勿再用餐空間替寶貝換尿布或換裝。
◍禁帶外食，非本店垃圾請自行帶走，否則將酌收10%清潔費。
◍空間較小不能攜帶寵物，只有導盲犬可入內。
◍現金交易且無開立發票，但提供國稅局核准的收據。
◍不定期特休，請追蹤粉專以免撲空。
𓏭⚲【無米藏 和洋食專門店】⚲𓏭
∎地址:臺南市南屯區干城街96號
∎電話:04-225450552
∎營業時間:週四至週日，午餐11:30-13:30，晚餐17:30-20:30
∎𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸 :無米藏和洋食
∎訂位網址:https://reurl.cc/Wd3N0y
∎𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 :wumitsang
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