美食專欄風格清新自然風鍋物，北車京站美食街火鍋。和田精緻涮涮鍋。
台北車站京站美食餐廳火鍋和田精緻涮涮鍋~
又到了吃火鍋的季節~
雖然台灣一年四季火鍋店生意都不錯，但不可否認的，天氣一冷就更讓人有想吃火鍋的慾望。
那天到京站逛街，想趁著用餐尖峰前先吃晚餐，就被位在京站地下美食街的和田精緻涮涮鍋給吸引。
除了因為在美食街居然有一間風格這麼清新的獨立火鍋店特別引人注意外，也因為當天天氣比較涼就讓人想吃火鍋了!
《店家資訊》
和田精緻涮涮鍋
地址：台北市承德路一段1號B3
電話：02-25527977
營業時間：11：00～21：30、（例假日前一日）11：00～22：00
和田精緻涮涮鍋 是開在美食街的火鍋店，因為餐廳風格清新、座位舒適、且湯頭食材用料新鮮實在，所以生意很好，用餐尖峰時間常常需要排隊。
我們那天是下午四點左右來用餐，離開時外面已開始出現排隊人潮了!
【延伸閱讀】
【台北火鍋】2020台北必吃15家火鍋推薦，麻辣鍋、鴛鴦鍋、吃到飽
店內空間不大但規畫得還不錯!
裝潢風格走清新自然風，座位舒適乾淨，在美食街算是很吸引人的用餐環境。
店內提供一些醬料可自行取用。
這裡都是個人鍋，基本湯底是柴魚湯底，可加價換湯底。
吃素也沒有問題喔！
提供冰紅茶無限暢飲，餐後附贈一碗甜湯。
點好餐一下子，菜盤跟一壺冰紅茶就端上桌了!
菜盤的蔬菜還蠻豐富多樣的，而且看起來很乾淨新鮮。
/蒙古麻辣牛豬雙品鍋$380
蒙古麻辣湯底香麻帶辣、辛香料跟中藥混合的香氣很夠，但是本身不是很鹹，像我口味比較重的，肉跟蔬菜涮過後還要再沾醬才覺得比較夠味。
主餐是低脂牛90g+培根豬90g
附餐選擇白飯
/雲泰酸辣海陸鍋$480
這鍋湯頭就如名字般的酸辣夠味，喜歡酸酸辣辣口味的人可以參考。
主餐是海鮮盤(草蝦*2、鯛魚、蛤仔*6)以及低脂牛140g
海鮮類的份量不多，但是吃得出還蠻新鮮的。
這裏的牛肉跟豬肉都切得很大片，而且份量還不錯，不是薄薄的那種。
因為是低脂牛，所以沒什麼油花，吃起來口感當然也不夠滑嫩，但是以低脂牛來說算是可以接受的!
比起來豬肉的油花就比較多，吃起來鮮嫩多汁，更合我的口味~
原本我吃麻辣鍋不喜歡把蔬菜放進去煮，因為會太鹹太辣，但這裡的蒙古麻辣鍋倒是挺適合煮蔬菜的!
看起來份量不多但其實也吃蠻飽的，尤其最後把白飯丟進去煮粥更是美味啊!
加上餐廳風格清新舒適，服務態度也很不錯，光這兩點就讓我下次來京站想吃火鍋時就一定會再訪了!
當天餐後甜湯是一小碗的綠豆湯。
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和田精緻涮涮鍋
地址：台北市承德路一段1號B3
電話：02-25527977
營業時間：11：00～21：30、（例假日前一日）11：00～22：00
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