美食專欄leone restaurant&bar-中山美食餐廳推薦適合情侶約會的餐酒館X中西式合併創意料理
10月份連續兩個禮拜的連假，既不能出國又不想坐長途的車出門遊玩
於是找了一間在中山區新開幕的餐酒館來與姊妹們來度過這漫漫長假
走近一看，怎麼聖托里尼的海岸與建築物居然會出現在台北的街頭
瞬間讓"leone restaurant&bar"在這條寧靜的小巷弄中成為最亮眼的一間餐廳
地址：台北市中山區林森北路353巷20號
電話：02-2581-3109
營業時間：週日~週四18:00–03:00；週五~週六18:00–04:00
"leone restaurant&bar"裡面的座位滿氣派的
無論是情侶約會或是一大票好友一起來都很合適
尤其當夜晚特定的時間一到，店內的燈光與音樂還會做轉換
讓你不同的時間來訪，可以得到不一樣的用餐體驗喔
既然是餐酒館，少不了要有吧檯的陳列才更加有氣氛
坐在吧台的好處就是可以親眼看見bartender調配各式各樣的調酒
喜歡酸的、甜的、濃烈的、輕柔的哪種調酒，都可以直接向服務人員說
客製化獨一無二的屬於你個人的調酒喔
桂花烏梅愛玉飲(迎賓飲料)
點完餐後，店家直接上了迎賓飲料，這是無酒精的飲料
用桂花烏梅與愛玉做搭配，酸酸甜甜的還有愛玉增添口感
喝完一杯馬上有開胃的感覺，想要立刻大快朵頤一嚐他們家的創意料理
麻辣鴨賞鹽蔥義大利麵-420元
一整排列的鴨賞，全由店家自己親自挑選，所以鴨肉吃起來不乾柴，上面淋的是巴薩米克醋
不單僅是如此，這道義大利麵還結合了日式蔥鹽以及燒鴨常用的薑蔥醬
還有加入一點麻辣醬，吃起來鹹香帶麻，辣而不躁
儘管拌炒的醬料十分多種，但吃起來卻是無違和的
最怕吃到乾硬不柔嫩的鴨肉，但"leone restaurant&bar"是主廚特別挑選的鴨賞
每一片都是帶有厚度的，但口感卻是柔軟又有嚼勁
白糖粿肉圓佐紅醬泡泡-260元
一小個圓圓的好像是水晶餃，這道菜的想法是來自於南部的白糖粿
所以外皮吃起來較為一般肉圓皮來的甜一些
裏頭的餡料則是效仿彰化最知名的肉圓所加入的餡料，包的則是香菇、筍子以及豬肉
通常肉圓淋上的醬有白、紅、黑醬，這裡也不例外，上頭粉橘色的是甜辣醬
而底下的酸醬則是運用黑蒜頭來做成的，形成上甜辣下鹹香的口味
再搭配外皮的Q甜，這一份吃起來恰似零嘴卻又是可以填飽肚子的一道小點
剝皮辣椒水牛城辣雞翅-280元
大多的餐酒館炸物不是薯條雞塊就是普通的炸雞翅
來到"leone restaurant&bar"吃炸物不再讓你覺得單調
將棒棒腿用台灣花蓮出產的剝皮辣椒來醃製，吃起來有點甘甜微辣
而其中的莎莎醬更加入清爽的檸檬葉，讓炸好的雞腿有著幾分萊姆清香
吃起來不這麼油膩，千萬要記得此到剛上桌的口感尤佳，放久了肉汁會縮水喔
龍蝦拔絲雞排捲-360元
這個idea是來自於士林夜市的雞排XD，雞排可是國民最愛的小吃之一
所以做成餐酒館的餐點一定也會受到每個人的喜愛
雞排捲的外皮炸到極為酥脆，中間還包著生火腿以及一點龍蝦沙拉
沾醬是店家特製的羊奶醬，羊奶香非常醇濃
當雞排捲沾上羊奶醬，就如同棉花糖沾上巧克力醬那般融洽
濃郁而不膩，吃上一口搭上一口調酒滋味最為迷人阿
歐式小卷米粉棺材板-460元
棺材板不是都是四四方方的吐司做成的嗎?!"leone restaurant&bar"走的就是叛逆路線
直接用西方麵包起司乳酪堡來當底，中間挖空再倒進濃湯
而濃湯的料又並非玉米火腿，而是台南有名的小吃，小卷以及炸米粉
為了避免麵包會直接軟掉，中間還有隔著一張烹調紙，要吃再拉掉就可以囉
濃湯因為有加入馬斯卡彭起司，所以吃起來香氣頗濃厚的
而每隻小卷皆很新鮮，我還是頭一次搭配著麵包一起吃海鮮呢
卡馬利 Kamari-400元
嗜酒如命的我們，還跟服務人員說想要的調酒濃度要高一點
而來的調酒果真沒讓我們失望，有濃厚的酒香
此杯調酒基底是使用紅酒，再加入胭脂莓果茶
有玫瑰的色澤之外又帶有自然的果香與清甜，而紅酒總在尾韻時飄散出來
(※未滿18歲請勿飲酒)
奧林匹亞 Olympieion -400元
外型有夠浮誇，整個雕像直接送上桌前，不過我就是愛這種浮誇的調酒
這杯是由苦艾酒、柳橙與焦糖調配而成，顏色很是翠綠
喝起來比較溫潤一些，剛好又搭上了酸甜可口的柳橙與甜蜜的焦糖
將苦艾酒的酒氣壓低了些，沒如此嗆辣，喝起來雖是酒氣濃厚但卻非常順口
(※未滿18歲請勿飲酒)
後記：很多人都覺得餐酒館的餐點價位高但口味一般，但來到"leone restaurant&bar"
你就會發覺自己的想法錯了!!雖然這裡的菜色單價的確不低
但每道料理都結合台灣各地區的特色小吃，再搭上西式的做法
不單是創新，最重要的是口味還能夠迎合每個客人的口味
今日介紹的菜色每一道我自己都還滿喜歡的
只是說真的都要趁熱吃才能享用到最美味的時刻
今天無論是情侶約會、朋友聚餐或者是與同事聚會
"leone restaurant&bar"的營造的氣氛、製作的餐點與服務的品質絕對都能夠讓人感到滿意喔
＊＊＊leone restaurant&bar菜單＊＊＊
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