美食專欄
位在建工路上靠近大豐路路口處。
小高收集高雄拉麵懶人包接近尾聲，今天來到建工路才開幕半年「貳水拉麵」，年輕老闆的廚藝應該是自習而成，這裡主要提供豚骨及醬油兩種湯頭，日式拉麵竟然有添加高麗菜來入菜，「貳水拉麵」並不是很道地傳統日式拉麵口味，老闆把自己創意注入拉麵裡面，完全符合台灣人的飲食習慣，小高品嚐完覺得很好吃，就是缺少正宗日式拉麵的靈魂。
店面裝潢很簡約帶點時尚很舒服，騎樓有放置木椅供客人候餐使用。
門面這樣裝潢完全跳脫日式餐廳氛圍，假使不注意真不知道是拉麵店。
比較貼心還可以攜帶寵物前來用餐。
店內裝潢走得很簡約日式用餐氛圍，入座服務然會要求手掌噴酒精消毒。
吧台式座位區適合個人坐下來用餐，吧台裡面就是店家料理廚房。
靠牆處有擺放四人座位供客人內用。
吧台高度不高可以看到裡面是很整潔。
從裡面往外面拍照就是店家室內情景。
室內後方有放置開飲機與餐具供自取。
座位上皆有放置筷子及各種佐料供使用。
這張複貝菜單有提供餐點照片供參考，小高來時松露牛肉醬油與蒜味覺醒均售完。
這張是店家點菜單供自行畫選，小高選擇特盛叉燒豚骨拉麵240元，選擇湯頭鹹度適中與麵條硬度適中，低消限制每人一碗拉麵（小孩除外）。
特盛叉燒豚骨拉麵240元。
這碗特盛拉麵就是店家最豐富菜色，這樣一碗定價240元算是合理。
拉麵裡面有舒肥叉燒肉、炙燒叉燒肉、一顆溏心蛋、筍干、高麗菜及蔥花等。
這豚骨湯頭很甘醇不死鹹很好喝
湯頭帶點甜味與正宗豚骨湯頭不同。
這溏心蛋很入味軟黏非常好吃
。
周遭皆是使用舒肥方式來料理豬肉。
這豬肉超軟嫩無腥味非常好吃
。
這叉燒肉切成片狀經過噴槍炙燒過。
叉燒肉焦香有中藥滋味軟Ｑ好吃
。
這麵條屬於黃色細捲麵條很Ｑ彈好吃，小高本人比較喜歡白色細捲麵條喔！
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「貳水 Aqua² 拉麵の專賣店」用餐空間很簡約舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。
店家資訊：貳水 Aqua² 拉麵の專賣店
地點：高雄市三民區建工路300號
營業時間：17:00 - 21:00（週一～週五）、11:30 - 14:00; 17:00 - 21:00（週六、週日）
電話：07 383 5150
樂天小高邀約資料
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