東京油組総本店 高雄首店- 吃的到麵香的日式特色乾拉麵/ 免費加大/ 高雄拉麵推薦/ 巨蛋美食推薦

東京油組総本店 | 高雄市左營區博愛二路777號

11:00-22:00

每年漢神巨蛋在週年慶前,

總會來個餐飲大更新

記得前幾年主推日本高價的甜點小點心

不過這兩年幾乎重點都放在餐廳,

今年主打的4間餐廳都在四樓,

除了高雄在地的泉城汕頭潮鍋,

其他都是第一次在高雄出現,

東京油組総本店,

是唯一一間沒有在其他地方吃過的品牌

所以就來嚐鮮看看~~

漢神巨蛋就算沒有週年慶

平日的人潮就已經不少,

週年慶根本每天都是假日非常誇張

其實我常常不懂某些特定媒體

整天說高雄沒有人的時候

都會自動忽略巨蛋週邊 , 高鐵週邊

或者是夢時代用意為何 ?

常出差台北的心得下來,

巨蛋週邊平日繁忙度根本不輸信義區百貨~

東京油組総本店

來自於日本東京30年歷史 ,

主打油麵基底 , 拌面方式呈現的乾拉麵

不能訂位, 只接受現場排隊

餐廳中央是料理區週邊是座位

巨蛋新開的餐廳都要有心理準備,

前兩個月要排隊,

不過今天很早就到,

等了大概5分鐘就可以入座

一個人來的話有吧檯位置,

我們兩個人今天被安排到4人座算運氣不錯

入座時冰水, 調味料

菜單都已經在桌上備好~

這邊的菜單其實非常的簡單

他只有兩種麵,

1種是招牌醬油油麵

另外一個是辣味味噌油麵

簡單來講就是油麵辣跟不辣XD

可以自行加購組合或者是想要的單點

3種不同尺寸的麵均一價

最大的W盛 有320g

對於食量大的朋友也不用另外花錢很不錯

最划算的組合應該是下面這個小菜+飲料

只要88元

就可以擁有一份前菜跟一杯飲料

菜單上面有享用方式的介紹,

桌上提供配料用餐時幾乎都會用到

免費冰水加入一整條的備長炭,

視覺效果還蠻衝擊哈哈

洋蔥清湯 無限供應

因為油麵本身是沒有湯的

餐前會附上一份昆布為基底,

有洋蔥丁的湯品

這個湯非常順口,

尤其是天氣漸冷時會想一直喝

今天就續加了大概五杯,

回家沒有口渴的感覺算是真材實料~

招牌醬油油麵 大盛 +溫泉蛋 $280

基本麵的基底

有青蔥, 筍乾跟叉燒

叉燒部分是比較偏瘦口感,

店家強調他們拉麵的卡路里

只有一般拉麵的3分之2

走一個更健康的路線

口感比較偏硬一點

甚至讓我覺得有幾分水晶肴肉的感覺

很神奇哈哈,

但是不會柴這點倒是很不錯,

很推薦一定要加份溫泉蛋來拌麵

口感上大加分

趁著熱騰騰時加入桌上的醋跟香油,

黃金比例大盛是各三圈

也可以按照自己比例調整

都加入後均勻攪拌就可以享用

招牌醬油油麵 W盛 $250

W盛份量是基本分量的1倍

保證讓你可以吃得很飽

東京油組総本店其實非常專注在麵品質上,

經過充分均勻攪拌後, 整份麵香氣十足

口感上蠻厚重的, 但是不會太油膩

也不會像傳統日式拉麵這麼鹹,

跟泡過湯汁拉麵相比,

這種拌麵吃法的拉麵更顯Q彈

一開始看到這碗麵我覺得他怎麼這麼樸素

但真的會讓人一吃就愛上的感覺,

算是非常特別, 細節上是蠻細緻的

但也不得不說,

以這個配料來講價位其實還是偏高,

也不是說台灣人不能接受200多塊日系拉麵,

只是這個價位,

太容易讓人聯想花200多吃碗乾麵的感覺 XD

適當調整價位我覺得會更有競爭力

吃光光後可以看到裡面的字 ,

雖然說是油麵

不過其實到最後碗底並不會非常油膩

我個人甚至覺得膩度還比傳統麻醬麵少一點

不用服務費, 低消一人一碗麵

其實在百貨公司,

只是看價錢也不能說他很貴

畢竟兩人吃個飯的價位, 也才只能抵停車1小時XD

7點多離開, 外面排隊的人越來越多

整體的感覺,

用餐後覺得比一般日系拉麵來的清爽,

可以說是較無負擔,

又可以吃到麵條Q彈跟麵香的結合

免費加大, 至少不會讓你花了錢又吃不飽

我覺得喜歡拉麵還是可以給個機會~

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