ABV加勒比海餐酒館~超犯規巴西風早午餐上線,強推經典款古巴三明治,忠孝敦化餐廳

ABV有平常少見的異國料理，不限用餐時間且壽星送甜點，最近有巴西風新菜色上線啦，還有萬聖節及南美街頭裝置。

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又到了萬聖節前夕，四處可見詭異可愛的萬聖節裝飾，

主打中南美洲異國料理的ABV加勒比海餐酒館也是如此，

不僅多了新設計的南美街頭窗扉，

在水手風的佈置中也巧妙的加入萬聖節元素，節慶感滿滿！

加上餐廳不限用餐時間，店內還提供300多款世界各地的啤酒，

實在是忠孝敦化站附近、台北東區聚餐餐廳的好選擇，

而新一季的菜色最近也上線囉，

這季推出多道以巴西風味為主的異國美味，

而本篇來跟大家分享巴西風味的早午餐。

ABV系列的每間餐廳都很值得吃吃看，有不同的料理主題，

沒出國也能品嚐到滿帶異國文化的佳餚，

而加勒比海餐酒館是我覺得其中料理最有特色的餐廳之一，

有很多外面少見的中南美洲風味料理，

例如智利、哥倫比亞、波多黎各、秘魯、墨西哥等等。

ABV系列分店特色：

淘金牛仔風有玻璃屋:ABV美式餐酒館

懷舊復古日本料理:ABV日式居酒館

市區也能看山看夕陽:ABV閣樓餐酒館

地中海風味:ABV地中海餐酒館

中南美洲海島風:ABV加勒比海餐酒館

今天是假日下午來吃早午餐，

店內客人好多，過了兩點半後才慢慢有些空位可拍，

所以建議用餐前務必事先訂位喔～

加勒比海餐酒館走海島海盜風路線，

有水手、海盜、舷窗、地圖等多種航海相關元素，

再加上高腳圓桌、很有設計感的吊燈等等，

冒險風格中又多了點歐式酒館的精緻，

配上那些有著異域風情的香料料理，再來瓶異國啤酒，

令客人在這段用餐時光中能享受到如至他國旅遊般的奇妙情調，

而最近萬聖節將至，店內也掛上許多應景裝飾，

有恐怖版的、可愛版的，相當好玩

↓↓↓店內有多組大螢幕，可收看運動轉播

↓↓↓後段區域最近也重新做裝修，加上許多西式窗框，

窗框底下則是南美洲的風景照，

有古巴的哈瓦那市、瓜地馬拉的安堤瓜、阿雷基帕等，

有美輪美奐的建築照，也有歡騰熱鬧的小市民照，

彷彿看著窗外就像看到南美洲的街頭

↓↓↓來ABV系列餐廳不能錯過的重點特色，

這裡提供300多款來自世界各地的精釀啤酒，

每週會更換款式，每次來都有新鮮感，

如果不知道喝什麼好，也可以請侍酒師根據喜好或料理推薦，

例如風味、多重的酒精濃度等等

開車不喝酒　喝酒不開車

未滿十八歲請勿飲酒

↓↓↓ABV的集酒活動，每個酒瓶上都有小貼紙，集滿一定的數量就可兌換獎勵

↓↓↓餐廳盡頭有一台看起來像剉冰機的機器，

其實人家是壓瓶蓋的機器，可將酒瓶上的瓶蓋壓扁，方便收藏

↓↓↓提供免費的飲用水

ABV加勒比海餐酒館有早午餐、古巴三明治、薄餅、多種下酒料理等等，

需收10%服務費，提供免費wifi及插座，

不限用餐時間，但請注意早午餐只有於16點前供應，

可帶寵物，但寵物不可落地，需自備寵物籃，

除了18:00~20:00這段時間，其他時間無低消，

所以如果晚餐後想單純點杯酒品續攤，來這裡也很適合喔

附餐飲料

早午餐都會附一杯飲料(無法續杯)，

飲料可從英式紅茶(冰熱)、美式咖啡(冰熱)擇一，

我們每次來都是喝冰咖啡跟冰紅茶，

他們家的紅茶還不錯，淡甜，很爽口，

咖啡也蠻清爽的，且味道足夠

巴西式熱起司三明治早午餐

這真是太太太犯規了，看看那滿溢起司的多層吐司，

口水都要流下來了，不僅很有飽足感，視覺享受也滿分，

這道餐點是多層次的烤吐司三明治，

吐司本身有點類似法式吐司+千層派那種形式，先用鮮奶油浸泡再烤，

內餡以自家醃製的醃豬肉為主角，

使用多款辛香料如月桂葉、小茴香等，還有柳橙汁醃製豬肉，

另外再加入番茄、起司、培根及鮮奶油、黃芥末作為三明治餡料，

層層堆疊出這個賞心悅目、很有飽足感的餐點，

建議食用時用餐刀分切，吃起來會比較方便

這個真的一定要推薦一下，

別說外觀很誘人，裡面也很驚人，

切開麵包後那肉的份量真的是太有誠意，滿滿滿的肉，

由於有加黃芥末，酸酸甜甜，味道上不會太膩，

而肉有經過果汁醃製，因此肉質軟化，確實比一般豬肉更柔軟，

再加上柔嫩的吐司及醬汁，

儘管肉片很多，一烤咬下的口感卻很好，

不難咬，整體口感柔柔的，

我是建議可以多人一起分，一個人吃這道可能太飽

(是說吃不完其實也可以打包回家)

忍不住就照了很多張，從外觀到切層都想照一下

這肉量是不是很驚人，一個人吃點一份好像可以同時解決兩餐了XDD

↓↓↓早午餐皆會附凱薩沙拉、玉米片跟莎莎醬，

凱薩沙拉醬汁是ABV自製，濃香可口，

配上脆爽的生菜可以解掉餐點的油膩，

而貓仔很愛他們家的玉米片，

其實玉米片本身僅有淡淡的鹹味，但單吃也算有味道，

最好吃的地方就是搭配莎莎醬的時刻，

莎莎醬淡酸清爽非常開胃，

脆酥的玉米片與番茄的酸及略有刺激感的洋蔥一同咀嚼，爽口又涮嘴

巴西木薯豬肉派早午餐

這道來自巴西的東北地區，

有點類似牧羊人派，以巴西的主食木薯取代馬鈴薯，

再加入手撕豬肉及鮮奶油等等，

香料味中還有點微微辣，玉米則增添甜味及爽口感，

最特別的地方就是那木薯泥，

木薯粉常被拿來製作口感彈牙的食材，

而這裡的木薯泥也略有點黏黏感，

趁熱吃可以吃到類似麻糬或年糕那種微黏微黏的感覺，

黏度不重啦，但能明顯吃出跟馬鈴薯泥的不同之處，挺有意思

香料木薯燉牛肉早午餐

哈哈，這樣子蠻可愛，

那兩片麵包加上鑄鐵鍋挺像是隻蜻蜓。

這道菜是巴西版的燉牛肉，在巴西內陸地區很受歡迎，

以當地的主食木薯作為主要蔬菜，肉品則以牛肋條為主角，

牛肉跟醬汁都好吃，牛肉燉得香嫩不黏牙，

油花也香，有筋的地方很香滑，

把那兩片嚼勁不錯的麵包拿沾燉汁尤其好吃，

而剛剛吃了木薯泥，這木薯塊的口感也很不賴，

比馬鈴薯更紮實更有咬感也更飽滿，搭配燉汁有滋有味，我還蠻喜歡

牛肉古巴三明治早午餐

這道不是本季新菜，而是ABV的經典不敗菜色，

今日一吃，果然好吃，真的強力大推，

ABV加勒比海餐酒館的古巴三明治有多種口味可選，

有長時間醃製的豬里肌、BBQ手撕雞、酸奶煙燻鮭魚等等，

不同的主菜有不同的醬料跟佐料搭配，

而我們這份是以燒烤牛肉為主角，

再搭配墨西哥辣椒及起司片、洋蔥等等

↓↓↓堆疊起來很像三明治大樓，這份量也是一人吃、補兩餐

首先，麵包是最先讓我喜歡的地方，

表面略酥，裡面紮實，一咬我就蠻愛這微帶酥香的咬感，

再來便是滿滿滿的燒烤牛肉，

很香的烤牛肉搭上濃濃起司，鹹香濃郁，

每一口都相當滿足，

畫龍點睛的便是那有點辣的墨西哥辣椒，

雖然起司多少柔和了辣味，卻仍是小辣再辣一點，

吃到辣椒的地方會有點辣，沒吃到辣椒就不太會辣，

而這辣香豐富了整體味道，整份三明治咬起來酸酸辣辣，非常夠味，

從份量、口感到味道都沒話說～大推！

以上，常常推出新菜色的ABV加勒比海餐酒館，好吃又有新鮮感，分享給大家