台北市大安區美食推薦Le Blanc 牛排館『La Blanc樂邦【台北大安】 CP值超高~Prime肋眼只要千元@小女張氏 』- Gobby Ch - 愛食記 最好用的美食App


果然江老師(彈鋼琴的那位網紅)推薦的餐酒館CP值爆表好吃又優質

喜歡La Blanc那種精緻又溫馨帶點復古的用餐環境和氣氛

無論今天穿休閒服還是小洋裝都可以放鬆的在這邊用餐,不會有高級餐廳的壓力

昏黃的燈光像法式小酒館的悠閒,或許下次在吧檯用餐也是不錯的體驗

整個用餐期間應該有番三輪吧!  餐廳熱鬧之餘兩個人交談到還可以,桌與桌安排的距離還算OK

小女蠻推薦曖昧的情侶可以到這邊約會,東西既好吃也不會貴到太有壓力,氣氛也好

只是廁所要到隔壁大樓搭電梯到B1, 有點小麻煩

套餐含 麵包、沙拉或湯、主菜、無限續的薯條~只要一千元~~

真是佛心價

手工約克夏麵包

第一次吃約克夏麵包覺得好神奇,外層烤的酥脆,裡面吃起來卻是柔軟的,口感很好

而且內部是中空的,好特別!

蘿蔔湯

蘿蔔味不重千萬不用擔心

反倒是南瓜的味道較濃郁,南瓜的甜配上奶油的香,濃郁的很好喝

沙拉

油醋醬配著堅果、起司、洋蔥片、芝麻葉

葉菜都新鮮,口感脆爽,配著油醋醬和堅果的味道有點酸酸甜甜

還配上芝麻葉微微的苦味,非常喜歡

波士頓活龍蝦(烤) $ 1400

店家特別說明因為10月底為龍蝦的產卵季所以會稍瘦些

但端上桌時我覺得還是很大隻,可依個人喜好選擇清蒸或是烤,清蒸的話就會是整隻不切開上桌

烤的話就會切開配上麵包粉和一點點蔬菜去烤,麵包粉酥酥香甜和蔬菜很搭

龍蝦肉質吃起來,邊邊有點軟,但中心還是有蝦的Q度,熟度剛好帶點 juicy,但還是偏愛整體都是很Q彈的口感

且當我詢問服務人員如何可以剝出最完整的龍蝦螯,他就桌邊服務的替我剝耶!

因為老闆本身是廚師都會替他們上課講解每個食材和細節,真的非常用心

服務人員我也是大讚,是那種發自內心的親切 而且 勤快,

能請到這樣的外場,除了店家用心也是很幸運


USA Prime 特級肋眼牛排 10oz $ 1000 (五分熟)

歐~ 不愧是美國牛,一上桌那牛排烘烤後的香氣立刻撲鼻而來

店家建議是三分熟,會這樣建議的店家也是因為本身的肉質很好才敢這樣說

但我點的是五分熟,因為肋眼油脂豐富,我喜歡五分熟讓熱度融化油脂有更多的香氣

La Blanc肋眼是先煎後烤,這樣能讓肋眼外層有煎香和口感,內層又柔軟多汁

旁邊的薯條很像麥當勞同款,但是比麥當勞更脆、香、更唰嘴,難怪會說薯條可以無限續~ 真的非常佛心

可是我們真的吃太飽了~~完全沒辦法續薯條

肋眼一入口,簡直就是天堂,牛味道非常濃郁,USA Prime肋眼本身的甜味再來點玫瑰鹽和煮過柔軟蒜頭搭配~ 完美

以前也吃過很多餐廳牛排,像是168 , 教父 ,Smith & Wollensky , 莫爾頓 , 茹絲葵 , 雅室 , just grill...總之很多啦!

重點是 !!! La Blanc的肋眼真的也不錯,當然各家都有不同的手法和專精,單純以一般烹調牛排方式來說CP值 La Blanc真的推推

包含肋眼最美妙的油脂部分,也非常香濃 柔軟,有人說牛排配紅酒,但肋眼屬於油脂豐富的部位我更喜歡配啤酒,

啤酒裡的泡沫會刺激味蕾又解膩又清爽,還有點豪氣~~哈哈!  台灣生啤 500ml $150

提拉米蘇 $ 140

La Blanc很可愛的是如果有慶祝特別日子,都會幫你準備燈牌,寫上慶祝的內容

提拉米蘇蠻特別的,上層一般都是細的可可粉,但La Blanc將可可粉做的很像小小的糖塊,吃起來會卡滋卡滋

裡面的 mascarpone 做的比較creammi, 更柔軟,但我更喜歡在冷凍一些 稍硬的口感

互相搭配也不錯,且不甜膩


服務: 發自內心的親切和貼心,且在我心中油然而生"勤快"二字,店家肯教、員工肯學,棒棒!

環境: 法式小酒館的風格,溫馨柔和的燈光,有點復古的擺設和裝潢,輕鬆的讓人覺得舒適卻又不失格調擁有自己的味道~

沒有昂貴餐廳的距離感和拘束,小女非常喜歡

餐點 : La Blanc 就是主打品項不多但每道菜做到"好",整體都表現的很不錯,味道簡單,食材新鮮,份量足夠男女都會飽

推薦嗎?

給你五星啦!


Gobby Ch
44篇食記
本次 Le Blanc 牛排館 用餐評分:
5.0
更多 Le Blanc 牛排館 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
Le Blanc 牛排館
4.5
· 台北市 大安區 · 39則評論

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