美食專欄炸香香Etr.鹽酥雞 一中街必吃炸物店
一提到台灣著名的小吃美食，你會想到哪一道?
珍珠奶茶、臭豆腐還是滷肉飯呢
猜以上三種的通通答錯❌
炸香香Etr.鹽酥雞
才是這次的美食主角⭕
看到關鍵字了嗎沒錯就是鹽酥雞啦❗❗❗
這次吉米要介紹的這間是新成立在美食戰場一中街的炸物店
只介紹大家都聽過的鹽酥雞哪有什麼特別
這間炸香香Etr.鹽酥雞與眾不同的地方可多的呢
讓吉米娓娓道來說給你聽😎
炸香香Etr.鹽酥雞設立在人來人往的一中街
Q版雞圖案搭配黃色招牌、好記店名加上特殊文字設計
讓經過的人不難被這注目的店面吸引🤩
除了視覺的衝擊外
嗅覺及味覺的饗宴也是一大吸引處🎉🎉
吉米點了平常愛吃的幾樣炸物
發現了諸多特別之處👀
對比同業，炸香香Etr.鹽酥雞的份量不僅量多
在食材成本也不馬虎🤙
龍珠的大小比起外面都還來的大顆實在，沒有多餘的裹粉油炸
而是真材實料的俗又大顆，調味前塗上店家的獨門醬料-泰式酸甜💯💯
海鮮原本的香甜，搭配酸酸甜甜的醬料，真是絕配阿
仿佛我集滿七顆美味的龍珠，可以召喚神龍出來許願了(浮誇
雞軟骨酥脆之心，路人皆知😉
所有炸物在配料選擇上有以下四樣
碎蒜、蔥花、洋蔥絲、小黃瓜
可依個人喜好做調味🙆♂
喜歡滿滿配料的我當然是全部都加啦~
在口感上，炸物搭配店家自製的配料
其實增添了不少食物風味，也降低了平時吃炸物的油膩感
看看這個鹽酥雞，色澤多麼好看
在不添加任何配料的品嚐下
感受酥炸過後食物乓共拱的香味以及鹽酥雞肉質的多汁
原來鹽酥雞原味的口感也可以這麼豐富😝😝😝
除了鹽酥雞讓我驚艷外，炸香香Etr.鹽酥雞的雞排也是一大爆點
看看這台灣形狀的雞排，真的是Taiwan NO.1
這次一樣塗上店家的秘密武器，不過口味我們換換蜜汁照燒試試💯💯💯
超級juicy的肉質、超級滿意的份量，塗上獨門醬料
那風味真是美味，這次不用七顆龍珠了
一片台灣大小的雞排就讓你神龍護體(浮誇
吉米不但只會當吃貨到處吃美食
還要幫各位統整一下吃貨必點的吃法🔍
很重要但只說一次🆗🆗🆗
因為我手上還有鹽酥雞懶得打字(Just kidding
✅風味配料都是店家自製的
如果不挑食的朋友建議all in
品嚐炸物加上配料的融合效果
✅店家秘密武器-獨門醬料
✔一般炸物建議搭配蜜汁照燒
讓醬料的香甜在炸物的表面停留
兩者產生情愫後更加美味
✔海鮮炸物建議搭配泰式酸甜
泰式醬的酸甜滋味蓋過海鮮本身的一點腥味
促使1+1大於2的食物風味
除了到店品嚐外，炸香香Etr.鹽酥雞也有合作兩大外送平台呦⭕
在服務範圍內只要
打開你的phone、食物到你home
如此香、如此美味、如此好吃的炸物店，當然要推薦給各位吃一波瞜😋
🔔店家名稱:炸香香Etr.鹹酥雞
🔔店家資訊:
🔔店家地址:台中市北區精武路320-1號
🔔營業時間:週一至週日下午4點-凌晨12點
🔔訂購專線:04-2225-5038
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