火鍋吃到飽新開幕,638元和牛吃到飽,和牛肉,骰子和牛,和牛手捲,和牛泡芙無限續-饌和牛台南大遠百公園店

新店開幕，不只火鍋吃到飽，還超狂的讓消費者只需要６３８元就能品嘗到熟成澳洲和牛吃到飽耶！讓我們與和牛的距離可以用比較不貴的價格拉近了，店裡自助吧上還提供和牛肉燥，讓喜歡吃米飯的朋友們可以搭配，飲料與冰品的選擇也很多元，如果只是這樣那麼就太小看了，它的肉品與其他火鍋店很不同，是採用熟成方式，讓肉香氣更足，吃過一次就能體會肉多多火鍋，肉品專家的口碑！推薦火鍋控以及肉肉控去新店嘗鮮看看，小心～選擇最高價位贈送的骰子和牛,和牛手捲,和牛泡芙會越吃越欲罷不能的一直續，體重增加也甘願且歡喜結帳離場。

饌和牛台南大遠百公園店環境

很有在森林裡用餐的慵懶感覺，大量的暖色木作裝潢與木桌木椅搭配著自助蔬菜鍋料吧前的綠景，我們在柔和的投射燈下，一家人度過用餐９０分鐘的美好舒適時光。

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饌和牛台南大遠百公園店的開放式蔬菜鍋料區，時時陣陣的冰霧，讓食材都能在低溫下妥善被保護著，不愧是肉多多火鍋集團，總是為消費者多想一點，這樣的保鮮度，讓初次前往的熊熊打從心打就先給個好印象。

饌和牛台南大遠百公園店活動

１０／２５之前去店用餐，一人兩顆免費吃北海道生食級干貝！

快點看文後衝一波，好好享受來自於大海的鮮美與饌和牛的誠意。

饌和牛台南大遠百公園店Menu

饌和牛台南大遠百公園店火鍋

如果只是用一般吃到飽火鍋湯頭來看，那會狠狠打自己臉（哈～說自己啦）

很少吃到飽的火鍋店願意把單品價格的好湯頭讓消費者享用，饌和牛台南大遠百公園店每桌固定先提供乳白湯色的老火湯，這就與香港的老火鍋一樣，老饕都知道這鍋湯得來不易，加上特有的桌邊手炒手作湯頭，讓我們這次台南火鍋小旅行增加不只是好吃的回憶還有驚嘆號。

韓式大醬鍋

喜歡韓劇愛喝韓國燒酒愛吃韓國烤肉的熊，當天選擇了韓式大醬湯，來準備好錄影模式，看看小鮮肉的服務生現場來幫我們手炒韓式大醬鍋的配料；

帶有油脂的五花肉片隨著鍋溫，散發出肉香，不只調味還有些微辣香的韓式辣粉瞬間增添了肉片的鮮豔美感，隨著饌和牛搞工的老火湯倒入，以及韓式辣醬融合後，整鍋湯底呈現火紅帶乳白，入口溫和辛香，辣中帶甜，湯頭非常的好喝、也不會過於鹹膩，覺得直接用這鍋湯淋在白飯上就非常好吃了（哈）

老火湯

以雞骨還有豬大骨加上數種藥材，細火慢熬的老火湯，單純喝湯頭中的清甜溫潤滋味也挺不錯不管涮肉燙青菜實在百搭，身為吃貨一喝就知道是天然好湯頭，雖然有清淡的雞骨但是配上風味濃郁的豬大骨，整體喝起來滋味更多層次，也更豐厚。

自助區非吃不可推薦黑金和牛肉燥與韓國原裝進口的哈密瓜霜淇淋，香草霜淇淋

雖然自助區有熱茶、熱咖啡、熱奶茶與汽水，果汁能一直續還有泰國冰棒，但是讓我們一家不斷拿取的就是和牛肉燥還有甜卻不膩口的韓國霜淇淋；

相當符合南部口味的和牛肉燥，鹹中帶甜，甜中有肉香，這滋味完全命中喜歡甜甜的心；

還是要稱讚一下韓國霜淇淋，沒有過多的奶味，剛剛好的甜，不過份的香，吃起來不會有太多化工感，難怪讓我們餐前直到餐後一直吃（哈）

對於麵控來說，煮火鍋怎麼能沒有麵麵吃呢？來～全都從自助區拿一輪，鍋燒意麵、寬粉、蒸煮麵、粉絲、王子麵，通通都給我下鍋煮。

饌和牛台南大遠百公園店６３８元價位能吃什麼？

一個人只要再加價８８元，以下商品又能繼續吃到飽，很推薦直接加價吧，去感受骰子和牛、和牛手捲、和牛泡芙的魅力

熱焰炙燒骰子和牛

這個有誠意喔，斷筋處理的棒，讓每一口先烤後炙燒澳洲牛肉不只充滿肉香醬香，咬著咬著肉汁不斷在嘴裡溢出的超滿足。

極致饌和牛手捲

不要相機食先啦，趁著海苔還沒有變軟之前快點送入口，體會和牛肉與花生粉還有蔬菜在嘴裡既清爽又濃香的滋味。

土石流和牛泡芙

裁判可以讓人吃了又吃嗎？哈哈～它真的很好吃咩！泡芙夾入和牛漢堡肉，鹹香的溶化起司增加鹹度與滑口感，當天比我還貪吃的老公整整吃了５顆（驚）

饌和牛台南大遠百公園店６３８元價位火鍋肉品介紹

從小處就能看出饌和牛的確很用心在經營，一般火鍋店肉盤是不是都一樣？我們也吃到都不知道到底是吃什麼肉？

饌和牛特地以顏色來區分國家，從照片中可以看見，黑色肉盤則是雞肉、豬肉與紐澳牛肉，白色肉盤則是美國牛肉，紅色當然就是今天主角澳洲和牛嚕。

義式舒肥雞腿肉

咦這盤雞腿肉怎麼與以往吃到的不一樣？

什麼？？居然是使用舒肥製作的舒肥雞腿，欸欸這很花時間耶，天呀！對於肉控來說實在幸福，選擇４９８價位也能吃到極為嫩口的舒肥雞，好喜歡被饌和牛寵愛的感覺喔。

國產梅花豬

梅花豬肉，油花整齊，豬肉恰到好處的薄切厚度，喜歡它好入口，柔嫩口感與舒服的肉香，而且它是台灣豬（很重要）。

國產培根豬

肥美漂亮的油花與瘦肉的比例接近１：１，一半一半不過多也剛剛好對吧？

入口時肥肉部份軟嫩帶有些許彈性，肉香鮮甜的與老火湯堪稱完美搭配，且完全沒有油膩感的讓我們不斷加點。

熟成紐澳霜降牛

紅嫩的色澤看起來Ｈｅｎ誘人！偏瘦的肉質依舊能夠吃到鮮嫩的口感，真的很強欸，讓人可以一片接著一片涮著停不了口。

熟成紐澳沙朗牛

原味就可以吃到濃郁肉香與適當咀嚼肉感，桌上還附上海鹽，少許的撒下提味吧，肉感更加鮮甜。

熟成紐澳板腱牛

一般的板腱牛因為中間有一條筋，吃起來多少會卡卡的，但是熟成後的牛板腱肉質比起以往吃到的還要柔軟，不得不說，以這價位能吃到多一份程序處理的牛肉，實在滿足。

熟成美國培根牛

輕盈地在高湯裡輕柔的涮著，很建議算準時間大約５秒鐘，肉片由紅轉白，趁著粉嫩時入口，油脂就像雪花落入口中，口感柔軟入口即化，天呀～好銷魂喔！

熟成美國霜降牛

熟成過的果然不同，輕涮個幾秒就是細緻柔滑的香甜，覺得這等級直接３分熟吃也很棒喔，拜託千萬不要煮過頭，那就浪費品質好的肉肉了。

熟成美國板腱牛

牛肉油脂與肉香兼具的美國板腱牛，得趁粉嫩色時就送進嘴巴，反覆咀嚼中可以品嘗到軟嫩又有美牛的肉甜味，中間還有QQ的筋肉口感，阿嘶～這肉肉讓熊超回味啊。

熟成澳洲極致饌和牛

看到和牛就心情大好啊！！！看看那淡紅色的肉質，雪白色的油脂分佈細緻的在上方綻放著，質地軟嫩肉香豐腴，咀嚼的過程中更能夠嚐到牛肉本身的香氣，尾韻的香氣，不停地拍打舌尖，那種美味的感覺，直接融化我們的心。

饌和牛台南大遠百公園店詳細資訊

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●

●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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電話 　06-224 1788

住址　台南市中西區公園路60號4樓

營業時間　11:00-22:00 （最後點餐2030）

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