美食專欄蕭家牛雜湯 【台北松山區】人人口中系列~必去!!新東街蕭家牛雜湯~一定要記得續湯@小女張氏
發表於：2020/09/28
位於新東街盛名已久的蕭家牛雜湯真是喝一次就上癮，
說真的這個地理環境蠻不方便的，只能搭公車做到"新東街口"這站是最近的，為了美食只能不辭辛勞摟~
店家資訊: 蕭家牛雜湯，台北市松山區新東街26巷1號
牛雜湯 $ 70
搭配的沾醬是由薑末、蒜、辣椒、白醋
牛雜本身很新鮮，完全沒有腥味，吃起來的口感也都很鮮脆，所以沾醬我幾乎是沒用上
單純享受牛雜的原味
湯頭非常清澈，就像高山無受汙染的小溪(哈~)
淡淡的中藥香和九層塔，連原本對藥膳食物敬而遠之的友人也都大讚好喝
雖說這個碗小了點，但別怕可以續湯，記得一定要續喔!!
牛肉炒米粉 $ 90
米粉細緻，很好入口，
有些店家為了讓米粉味濃會加些味素
而蕭家的牛肉炒米粉在調味上並不會太重，一直到吃完整盤都不會覺得死鹹或是狂喝開水
淡淡的香味配著新鮮的空心菜和牛肉，很是順口好吃
以女生份量這樣一組 (牛雜湯+牛肉炒米粉) 吃完後很撐，甚至可以兩個女生共吃就好
雖說價格與過往想比是漲價了些，但味道和給的食材份量也都很足夠
店內有冷氣，但座位非常少，大約10人左右就滿了，
也建議喜歡的吃貨們可以先打電話來外帶喔~
蕭家牛雜湯
地址：台北市松山區新東街26巷1號
電話：(02)2766-5267
營業時間：11:00–20:00(每週一公休)
更多 蕭家牛雜湯 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
蕭家牛雜湯
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