美食專欄
台北好吃好拍的義大利麵很推薦這家『水礦Restaurant & Cafe』位於大安區的巷弄中，走歐式質感風格外加不用服務費還提供免費WiFi我覺得很加分，小白大愛他們家的「低溫熟成豬里肌泡菜義大利麵」軟嫩多汁好好吃😋 店家很靠近捷運站走路就到了，交通很方便🙌
「水礦Restaurant & Café」位於台北大安路一段巷弄中，我坐捷運忠孝復興站 走路五分鐘左右就到了。
店家也鄰近國父紀念館、松山文創園區、微風廣場等等…吃飽後可到附近景點走走散步。
水礦週一公休，假日整天營業無中休。
店內環境走歐式風格設計搭配昏黃的燈光，氛圍很適合來約會，與愛人你一口我一口吃著美味的餐點🥰
座位有2～6人桌，因座位有限小白建議大家線上預約，以免到現場需要等候，而我選擇窗邊的位子採光良好。
套餐的湯品與甜點會不定期更換。
每人低消$100元(無服務費)、用餐時間120分鐘(若客滿)、提供免費WIFI、嬰兒椅。
🔺低溫熟成豬里肌佐泡菜奶油義大利麵$380
來吃之前我有先爬文，網路很多人都有點這道義大利麵，而且平時去吃口味大多都是青醬/紅醬/奶油白醬，這道是泡菜奶油結合韓義風味，好特別來吃看看～
泡菜的甜與奶油的鹹香，兩者完美的搭配在一起，不會過於搶味反而很互補加分，麵條吸附濃郁醬汁，我覺得好吃欸😋
低溫熟成的豬里肌肉，表層油亮亮的光澤，看起來就超好吃的😍 廚師使用大火煎烤豬肉到微焦脆再進行烤箱烘烤，繁瑣的程序使肉質軟嫩又很多汁，真的好好吃很厲害，大推推推👍
🔺海鮮青醬北海道干貝奶油燉飯$380
每次去吃義式餐廳我都絕對會點青醬口味的餐點，這道加入生食級干貝/鮮蝦/淡菜，肯定能滿足海鮮控的味蕾享受啊，他們家青醬味道表現不錯，會越吃越香不會感到膩口，還多了一股海鮮甜味，多層次的風味推薦給愛青醬的朋友❤️
🔺A套餐生菜沙拉+每日例湯+$110
我選擇油醋醬，淋在沙拉上酸酸甜甜的清爽開胃。
當天湯品是「炙燒起士玉米湯」玉米給的很多怎麼撈都是料，與表層炙燒起士一起入口，鹹香鹹香的不錯喝。
🔺C套餐(咖啡+每日精選甜點)+$180
吃完鹹食來點甜食做完美收尾🙌 其實這是我第一次吃瑪德蓮三重奏，想不到比我想像中還要好吃，鬆軟的口感，巧克力或是茶香味都不錯，重點是不甜膩，這道甜點我可以🥺🥺🥺
🔺柴燒黑糖歐蕾
飲料表層撒上黑糖粉稍微炙燒，喝之前攪拌一下，黑糖香濃甜滋滋是很濃醇那種，好喝到我直接速喝，差點乾杯😂😂😂
🔺永恆愛戀果茶$170 (單點)
加入新鮮水果使茶味多了甜味，喝起來超級好喝，下方還有小火保溫，每一口都是熱呼呼的，再配著瑪德蓮，這就是我要的貴婦下午茶XD
喝完還可以請店員加熱水回沖喔，水礦整體口味與評價都不錯，餐點選擇上也算多，是間值得推薦的好店🥳
⭐️【水礦Restaurant & Cafe】⭐️
🏠台北市大安區大安路一段19巷4號
📞0908 790 805 (週一公休)
⏱11:30~15:00 / 17:00~22:00
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