美食專欄
桃園中壢美食多，火鍋、燒烤、義大利麵、PIZZA要吃什麼都有
說到火鍋不能不介紹這間位於中壢SOGO附近的＂稻葉山城麻辣鍋＂
吃一次就愛上！店員熱心、老闆超有趣！而且週末期間：週五、週六、週日三天免費加菜！
之前就有聽朋友說過這間店，原本上個月要來吃結果拖拖拖，這次終於讓我吃到了！
中壢麻辣鍋推薦呀這間！吃過你不會後悔的！
地點位於距中壢SOGO步行約4分鐘處的恩德街上 (可以從火車站搭SOGO接駁車來)
外觀
二樓是咖啡店，一樓火鍋的招牌比較沒那麼明顯，要注意別錯過囉！
外觀看起來帶有那麼點日本武士氣息
看到門口貼紙知道稻葉山城麻辣鍋也有配合Foodpanda外送！在家也可以吃！
店內燈光有點昏暗，裝潢裝飾是用竹子，加上燈光真的很日本
鎌倉時代黑夜裡武士在竹林對決的場景一直浮現XD
你以為店內座位就這樣而已嗎?
往內走還有一區座位數不少的地方呢！
裡面的壁紙更是浮世繪的形式呢！
入座後店家會倒上熱的普洱茶，除了喝之外還可以直接入湯
來看菜單吧！
桌上立牌也有寫著個人鍋試賣中！
個人鍋定食都300元以內！在家就可以享用稻葉山城麻辣鍋的美味
消夜吃什麼？就吃鍋吧！
21:30開始賣到凌晨
現在到店裡用餐公開打卡，就贈送85元以下火鍋料～
稻葉山城麻辣鍋是鴛鴦鍋，其中一種為麻辣鍋，鍋底無限量添加 ((滿滿鴨血、豆腐任你吃！
另一個我們選了膠原大骨鍋，送上鍋的同時店員也會附上他們條配好的醬料
滿滿蔥花及柚香醬汁再淋上麻辣湯底的湯汁，這個醬很厲害！加入柚汁後非常解膩清爽！！
再來他們家的麻辣鍋很貼心，把花椒框起來！花椒籽就不會跟著湯汁入口了！
喝湯的時候還要吐花椒籽會讓人覺得阿雜
我們點完餐送上鍋後不久，店員就拿著一大盆青菜來問
店員：請問需要添加蔬菜嗎？我們週五到週日三天來用餐，都可以免費加蔬菜
超棒的是不是！而且店員巡桌也很勤奮，舉個手就馬上會幫你處理 (推推
麻辣鍋是固定的收人頭費$120/人
但可以無限續加鴨血及豆腐，它的鴨血和豆腐都超入味又大塊
並且新鮮超級好吃！我吃了好幾塊呢XD
麻辣鍋湯頭麻而不辣，花椒的香氣完美融合在其中，煮肉片或火鍋料都很適合
另外大骨湯頭超級好喝！！！
不喝你會後悔！我是不喝火鍋湯的人就喝了好幾碗！
推薦要點大骨湯頭！
店員推薦的好呀！大家一定要來試試他們家大骨湯頭～超～好～喝！
火鍋料都是單點，所以自己組合想要的
香竹腸$60
這個香竹腸我們很好奇到底是什麼，於是點來看看
看外表像是豆皮之類的，店家說家到火鍋裡會吸汁入味
香竹腸其實是小麥蛋白，可素食口感類似麵筋
澎湖花枝蝦仁漿$160
花枝漿很大一坨耶！有50元銅板的3倍大吧！
花枝和蝦仁滿到都外露了，分成適當大小讓它滑進鍋內
花枝蝦仁漿真材實料不偷吃步，每一口都吃的到蝦仁或花枝
而不會像有些火鍋店只有"漿"，這個好吃可以點！
木耳$80+ 水蓮$80
火鍋配料當然也要來點蔬菜呀！
木耳和水蓮的份量也不少，水蓮超大一盆清脆好吃
活體牛奶貝$270
牛奶貝新鮮大顆，而且非常有重量
來來來～手當比例尺給你們瞧瞧有多大
手掌的一半都被牛奶被占據了
店員也有解說，因為牛奶貝殼比較重，所以稍微打開後需要人工掰開殼再煮至熟透
不過我們這天的牛奶貝幾乎每一顆都是自己全開如下圖
飽滿多汁很好吃！而且貝的數量很多，根本吃不完啊！XD
白蝦$270
這碗白蝦每一隻都看起來肥美，一開始看到沒什麼特別的想法
只是覺得蝦子很肥，結果煮了幾隻之後發現蝦子數量還是很多！
跟牛奶貝一樣煮不完啊！實際數了數竟然有足足15隻白蝦！
煮熟的蝦子每隻都好剝，代表很新鮮！只有新鮮的蝦子可以輕易去殼
肥美好吃！喜歡吃蝦的朋友不要錯過這碗蝦子呀！
松阪豬肉$270
松阪豬帶有豐富漂亮的油花，吃起來卻不膩口
在滾燙的湯鍋裡煮熟後，肉質香脆有嚼勁
而且是一大片，吃起來超有感！就是要這樣大口吃肉～沾上店家特製醬汁柚香酸甜清新好吃推！
美國無骨牛小排(Prime)$460
啊唷～！你看看這漂亮的油花，美呆了美呆了
帶有厚度的牛小排肉片，在沸騰的鍋裡輕輕涮個5秒左右就可以吃了
牛肉鮮嫩好吃，整個口中都被牛肉鮮甜香嫩包覆著，好吃推！
吃完後發現桌上立牌寫著：當月壽星可憑身分證獲得一盤肉(牛或豬任選)
天啊！也太好了吧！！！
一開始以為贈送的肉盤會比較小，結果當店員送上時發現～根本是完整的一大盤
CP值爆掉了啦！老闆你這樣到處送要賺什麼啦XD
哈哈哈根本吃不完了，這天我們吃的超級飽，大滿足！
而且！當我們準備起身結帳時店員攔住說道：你們還有甜點還沒上！
天啊！竟然還有甜點！！！？
瑞士冰淇淋+麻糬，看起來普通的冰淇淋跟麻糬結合後
變得很好吃耶！麻糬中和了冰淇淋的甜膩，讓人一口接著一口
吃完後店員說：請問甜點還需要再續嗎？
我再次黑人問號驚訝了！？
店員竟然說他們冰淇淋可以點三次！
吃一次喜歡還可以再點吃完再點！共3次！
哈哈哈 原本說很飽的我們竟然又再續了一次冰淇淋XDDD
CP值很高耶！老闆很熱情也有趣，菜單上竟然寫著：因為服務不好所以不收服務費
但他們的服務超級好啊！！！老闆很喜歡日本元素所以店內才結合這麼多日式風格
吃一次就愛上！下次還要再來！好吃推推！中壢火鍋推薦！
【稻葉山城麻辣鍋】
電話：03-426-6267
地址：桃園市中壢區恩德街28號
營業時間：17:00~01:00(天天營業)
不收服務費
本文餐廳資訊：
最新美食文章
