美食專欄夏佐廚房早午餐排餐 x 日式食材加上西式的料理手法全新驚奇組合
夏佐廚房咖啡廳 | 早午餐義大利麵排餐 / 地址：高雄市三民區金鼎路320號 / 營業時間：10:00–14:30, 17:00–21:00(週六日10:00~21:00) /最後點餐時間：13:30/20:00 / 電話：07 349 4399 / 星期一休 /Facebook粉絲團
位於文藻附近的夏佐廚房，除了有網美最愛的早午餐跟帕尼尼外，還有義大利麵、燉飯跟排餐，當然咖啡、飲品還有下午茶鬆餅也不可以少，超美的森林系用餐環境，也讓人身心靈整個超放鬆~
▲夏佐廚房近文藻商圈，同時要去蝴蝶園跟金獅湖也近，這一帶還滿好停好的，黑白配色的店面設計，還有綠色的植物佈置穿插其中，很有質感。
▲▼大型落地窗引入大量戶外陽光，加上綠色植物佈置，讓人感覺就像來到叢林或是植物園。
▲很多以龜背芋為主的裝飾，還有白色的磁磚拚貼，很有氣質。
▲半開放式的廚房，可以看到環境很乾淨整齊，還可以看到廚師們在作業，吃的也安心。
▲另外還有一系列的德國花草茶，這是可以試聞的部份哦。
▲▲桌上有附帶著柳橙香氣的白開水，天氣炎熱，先來喝一杯吧，補充水份吧。
▲餐點現點現做，等待陸續上桌後，來張合照吧。
▲餐點加價套餐89元，有附沙拉、濃湯跟麵包，餐點現點現做，可能需要稍等一下，所以建議可以先點個套餐來墊墊胃吧。
▲沙拉小巧精緻，搭配的是油醋醬，我喜歡這樣子的搭配。
▲濃湯的香氣濃郁，不會濃稠的勾芡感，喝起來還滿順口的，而且感覺用了很多蔬菜跟菇類去熬煮的，味道層次還滿多的耶。
▲麵包是外酥內軟，口感細膩，還有一點奶油的香氣，很像羅宋麵包。
▲胡麻明太子鮭魚卵義大利麵(370元)
▲和風義大利麵超好吃的，以日式食材加上西式的料理手法，義大利麵我們常吃的就是青、紅、白醬，第一次吃到胡麻醬為義大利麵醬底，想不到也超搭❤️
▲▼美式烤豬肋排(330元)
▲一大塊的豬肋排，下面用蔬果、薯條舖陳，擺盤美的像幅畫，美味好吃的像首歌。
▲▼外層的醬汁入味，裡面還能保有水嫩的口感，輕輕鬆鬆就能讓骨頭跟肉分離，充滿了豬肉的香氣，而且烤肉醬的香氣，讓我想起一首歌，「我還是從前少年，沒有一絲絲改變。」讓我想起，我還是從前那個愛吃肉的少年呀~😋
▲▼辣味燉牛筋牛肉咖哩飯(350元)
▲這也是有點日式的咖哩飯，上面的嫩蛋像裙擺，從上流瀉而下的蓋住白飯。
▲帶點辣味的咖哩，牛筋很香嫩，咖哩還帶點熟成的味道，就像美酒一樣的香醇。
▲白飯也煮的剛剛好，有點黏又不會太黏。搭配爽口的滑蛋。
▲▼蜂巢鬆餅(180元)，共有五種口味，今天我們吃的是焦糖鮮奶油(180元)，還有附一球冰淇淋。
▲上面淋的是焦糖鮮奶油，焦糖的香氣讓人整個少女心大噴發，搭配微苦微甜的抹茶冰淇淋。
▲鬆餅口感軟Q，感覺是很天然的味道，應該不是用謎樣便宜的鬆餅粉，入口後有蛋、麵粉跟鮮奶的香氣，咬下口後有著麵糰的筋性還能看到大小不一的氣室，口感很棒。
▲火龍龍龍(170元)，整個都是火龍果的天然滋味，口感濃郁。
▲檸檬咖啡(150元)，新鮮的檸檬酸甜味還有水果的清香，搭配濃郁的咖啡，是近年來火紅的咖啡組合。
夏佐廚房咖啡廳 | 早午餐義大利麵排餐 / 地址：高雄市三民區金鼎路320號 / 營業時間：10:00–14:30, 17:00–21:00(週六日10:00~21:00) /最後點餐時間：13:30/20:00 / 電話：07 349 4399 / 星期一休 /Facebook粉絲團
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