頌丹樂Somtum Der．米其林餐廳．比瓦城好吃的泰國料理．青木瓜擄獲我的心

曾獲得米其林一星肯定，及米其林必比登推薦的泰式餐廳「頌丹樂Somtum Der」

10/1台灣首店開在微風台北車站2樓，主打泰國東北伊善料理，運用了豐富的香料來做調味

我們就在朋友的領路之下吃到這家，愛吃泰國料理的人千萬不能錯過！！

頌丹樂星級青木瓜沙拉 $208

頌丹樂的青木瓜多了香料的味道，清脆的口感酸辣的調味之外還多了一種清香

聽說這道青木瓜是拿到米其林的關鍵，很對我的胃~最後被我掃光

害怕魚露味又想吃青木瓜的這個你可以！！！室友就是其中之一😂😂

薄脆蝦餅佐阿扎醬 $190 (台灣店限定)

一上來就看到很油的皮，頓時就沒興趣想吃他

為了真實呈現好不好吃這件事，我還是夾了~

外皮酥但是感覺不到蝦的味道，真的頗油，可以Pass！！

頌丹樂秘製烤豬排奶香糯米串 $260

不得不說這道烤松阪豬好好吃~外皮烤得酥脆，裡面肉質不會柴

上面有點類似胡椒的香料，不用沾醬就好吃且有微辣感！很香~

糯米串微甜，類似烤飯糰的口感，朋友覺得好吃

辣拌豬肉末 $190

第一次吃到這樣的調味，顛覆了我對泰國料理重口味的印象

香料、薄荷與豬肉融入的很好~清爽不會膩，獲得一致好評

雖說是辣拌但不會辣，不吃辣的室友也可以喔~

塔香豆腐 $150(台灣店限定)

朋友以為是板豆腐之類就點了，結果是百頁豆腐😅

官網上寫的是黃白豆腐，不知為什麼變成百頁豆腐？

這道偏油膩，整體味道不太搭，是今天我最不愛的，可以Pass！！

熱炒空心菜 $150

這不是蝦醬空心菜喔，類似一般快炒店炒青菜這樣

想吃蝦醬空心菜的可以Pass點別的，餐餐要吃青菜營養才均衡喔！

腰果炒雞丁 $180(台灣店限定)

雞丁蠻嫩的口味偏重，比一般快炒店的好吃

硬要說有什麼特殊的記憶點？好像沒有餒

鮮蝦蛋炒飯 $250

整隻蝦拿去爆香後炒，讓粒粒分明的飯裹著濃郁的"蝦味"

蝦蠻新鮮，不會腥~這盤炒飯也是一致獲得好評

即便搭配口味較重的菜也不會蓋掉炒飯的香味，很推耶~下次一定會再點這道

冬陰鱸魚湯 $499(台灣店限定)

魚很鮮，配料有蘑菇、鴻喜菇..等，酸酸辣辣的湯頭很開胃

這是冬陰功湯的湯底嘛，只是換了主角、少了番茄

朋友們覺得太酸，我是覺得可以~下次想喝看看冬陰功湯

瑪斯曼咖哩牛肉 $390

加了椰奶的黃咖哩~整個好下飯呀！

馬鈴薯不是燉到軟的那種，中間略硬所以沒到很入味

牛肉燉到很軟嫩也入味，可惜馬鈴薯比牛肉多許多

用餐的6人不是所有人都分到一塊牛肉，但馬鈴薯大家都吃到

香米飯 $40/份

一般吃泰式料理都是配香米居多

頌丹樂有糯米飯可以選擇，大家覺得新奇所以點來試試

結果..還是香米勝，因為糯米飯偏硬不太對我的胃

室友一直很想包個什麼進去！？

他覺得很像早餐的飯糰但是沒包料，所以想包成飯糰吃😂

糯米飯 $50/份

店內裝潢蠻用心，聽說呈現了泰國伊善當地的文化

我一直跟室友說這些盤子是外婆家會出現的花餒！很復古

我個人覺得比瓦X好吃許多~那家吃過一次就覺得..嗯..沒有下次

至於..台灣店限定的料理，自己再斟酌要不要點嘿！！

我們一行6個人，共點了8菜1湯1炒飯，加上服務費3000元有找，均消約500/人

以泰式料理來說這個價位不算高，改天要帶Helen姊再去吃頌丹樂