美食專欄
彰化美食三寶繼續吃下去！
美食之旅第二站一樣是必吃的肉圓，上一篇介紹了阿璋肉圓後
我們馬上步行至彰化扇型車站附近的阿三肉圓
阿三肉圓和阿璋肉圓是網友們推薦來彰化必吃的肉圓店！
雖然都是肉圓但口感味道大大不同，一起來看看吧！
阿三距離彰化火車站步行約13分鐘，店面位於大馬路旁，遠遠就能看到排隊人龍
阿三肉圓內用和外帶排隊的地方是不一樣的唷！
記得確認，排錯了就得重排唷！
阿三還有提供遮陽傘供顧客使用 (看生意多好)
不過因為排隊隊伍是由店內往大馬路排，所以其實滿危險的>"<
鍋內的肉圓沒有減少過，不斷不斷的下鍋油炸，肉圓的外貌看起來就是油炸過酥脆的樣子
不過醬料區也是比較凌亂一點
這天大概排了20多分鐘，內用位置不多，一樣也是需要併桌
牆上放了許多得獎的獎盃、匾額以及電視媒體新聞報導
菜單
肉圓一樣是一顆45元，但湯比阿璋貴5元
肉圓$45
酥炸外皮再淋上特製醬汁，這畫面也是一樣很誘人
肉圓的皮比較接近的形容詞就是像炸豬皮(甭ㄆㄨㄟˊ)那樣
不過吃起來比較札實一點並且更加酥脆
阿三的肉圓裡面還有包雞蛋，很特別也好吃
肉餡更大塊並新鮮而且我覺得吃起來更加滿足！
龍骨髓湯$45
一開始好奇龍骨髓是什麼，原來是豬的脊髓加絞肉、青蔥，以日式蒸蛋的手法製作而成
吃起來軟軟的入會化掉，老實說口感有點怕怕的XD
我是不喜歡拉，感覺就很像豬內臟類拿去燉煮成爛爛的樣子
不過是說龍骨髓附有高價值的營養，除了龍骨髓外湯滿好喝的，味道濃郁
兩間肉圓吃下來感觸完全不一樣，各有各的好吃點
我覺得兩間都要來試試才知道自己喜歡哪種唷！
介紹給你們囉～
【阿三肉圓】
電話：04-724-0095
地址：彰化縣彰化市三民路242號
營業時間：10:30~19:00(週一公休)
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