漁網居酒屋。藏在居酒屋的深夜食光，OL下班好去處。板橋美食、板橋居酒屋、板橋新埔居酒屋、新北居酒屋

無論是板橋、新莊皆是居酒屋的一級戰區，

位於新埔捷運站3號出口附近的美食中，

有間晚上5:00才開始營業的【漁網居酒屋】，

老闆是個釣客熱熱愛捕魚，

且會把當日捕到的漁獲帶到店裡當每日限定料理，

因此吸引了一些愛吃海鮮的饕客，

裝潢溫馨、價格平實、料理製作用心，

吸引了許多小家庭和OL下班後來訪。

【漁網居酒屋】

▼店家資訊▼

地址：新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號

電話：

02-2254-5101

營業時間：

週二至周六17:00-24:00，週日17:00-22:00，週一公休

FB粉專

▼交通資訊▼

▲板橋居酒屋中爭相競爭著，

民生路一條狹長的道路聚集了不少美食，

但漁網居酒屋這條特別靜謐，

有別於以往居酒屋門外頭就很吵雜的刻板印象。

裝潢如同店名「漁網」，

門口當然也要掛一塊魚網布來擺飾，

陳烈著許多酒瓶很有復古的味道。

▲環境不大，小巧溫馨，

座位分為吧台區與一般區。

店內多以酒瓶和浮世繪等掛畫做裝飾，

沒有多富麗堂皇的裝飾，

多半以漁獲、熟客合照為主就是最棒的裝飾。

▲如果是我隻身親臨，

我更喜歡坐在吧檯區看著師傅精湛廚藝的表演，

肉在火上滋滋作響，

聽到後面觥籌交錯，

靜靜看人間煙火。

▲吧台的冰櫃擺著新鮮的漁獲可供挑選，

小黑板上則是寫著老闆每日限定（現捕）的料理。

▲吧檯架上陳列著眾多「一番搾」，

還有韓國燒酒、台啤、軟性飲料等。

漁網居酒屋好似特別推一番搾，

就連門口掛著大片的一番搾布幕，

一番搾無論在日本或台灣都非常受歡迎，

因為相當具噱頭的就是第一道麥汁，

這樣的價格可以喝到相當麥芽香甜的純麥芽啤酒，

實在是沒什麼好挑惕的啦，

不過喝了之後苦味會從喉嚨裡網上返，

但還是是符合我喜歡的味道。

▲話不多說，馬上進入重點時刻，點餐！

選擇性很多，有炸的、烤的、烏龍麵、丼飯，

三五好友聚會可以點炸物、烤物，

單人來食沒這麼多預算的話也可以直接點澱粉類主食。

▲便宜又大碗絕對是漁網居酒屋的特色，

我也是之所以慕名而來的，

瞧我才點幾到道，卻需要放到兩張桌子！

餐點非常多樣化，

日式、台式、韓式料理都能吃得到喔！

▲鹽味毛豆NT50

因漁網居酒屋多半都是現做，

而店家怕我們肚子耐不住所以先招待這道，

看來老闆真的是精明幹練、

待人圓融又很阿莎力的職場男強人！

▲鹽燒雞腿肉2串 NT95

香噴噴的雞肉串上面灑著蔥，

一入口非常嫩還帶點雞軟骨非常好吃，

有檸檬可以搭配解膩，

一口雞肉串一口啤酒更是我的最愛！

▲豬五花番茄捲2串NT95

油滋滋的豬五花搭配上整顆小番茄，

全新的口感吃起來非常清爽，

讓想減肥的我吃起來比較沒罪惡感哈哈。

番茄跟醬汁綜合的剛剛好，

在美味之餘有看得到創意！

▲鹽烤軟絲NT320

超大份的鹽烤軟絲絕對是下酒菜的首選，

吃起來非常鮮甜Q彈且涮嘴，

份量超級大目測有一隻以上，

單吃、配飯或下酒都非常合適喲！

不過這道絕對要趁熱吃。

▲明太子海鮮炒烏龍NT240

奶油、明太子、烏龍麵這3樣搭配在一起，

口感層次多變，

上菜時濃濃的奶香讓人第一口就愛上，

接下來是明太子綿密且鹹鹹的口感，

再給你蝦子、軟絲、玉米等等來搭配，

基本上如果一人來吃預算不多點這道絕對飽。

▲酒燒蛤蜊 NT180

這是只要我看到就必點的一道菜，

超大碗公裡面富有滿滿的蛤蠣，

蛤蠣大顆肉質飽滿，

入口爆汁在嘴裡非常鮮甜，

酒香搭配薑絲、蔥花更是凸顯出他的美味，

最後還可以把湯汁喝掉，這餐好補啊！

▲和風炸雞NT160

類似美乃滋炸雞，

酥脆的皮配上鮮嫩多汁的雞肉，

三兩口送入口中只覺滿滿幸福

搭配美乃滋顯相得益彰，

沒吃過的人可以嘗試看看。

▲松版豬佐胡麻醬NT240

端上桌時炙燒味香氣四溢，

香氣四溢，松阪豬油脂豐富卻不膩，

咬起來很脆嫩還有嚼勁。

蘸上胡麻醬又更香了，有種難以啟齒的美味。

表面煎的金黃交脆，裡面鮮嫩多汁，廚藝非常了得！

等級好的豬肉只要蘸上胡椒鹽味道就非常美味，

配上檸檬更酸甜開胃～

▲鹽烤蝦1份5隻NT180

草蝦肉質香甜有咬勁，

烤好必須趁熱食用，口感鮮脆彈牙，

韻味讓人回味無窮，

簡單的鹽烤最能吃出蝦子的新鮮跟原味，

店內使用的蝦子非常大隻且非常好撥！

▲炙燒鮭魚肚（2貫）NT120

炙燒過後的鮭魚真的香氣十足，

一上桌就被送入口中咀嚼下嚥，

油脂非常豐富且入口即化、肥美厚實，

搭配著鮭魚卵食用又讓他更香更可口了><

▲軟絲（2貫）NT120

一入口讓我大大對生軟絲改觀，

原本以為腥味很重，

但完全與我想像不同，口感非常Q彈，

有別於本次也有點的鹽烤軟絲，

生軟絲比較軟Ｑ且口感帶有點甜味，

有點像在吃蒟蒻呢。

▲比目魚鰭邊肉（2貫）NT140

上次就見識過比目魚鰭邊肉有多麽美味了。

口感非常清爽且滑順，建議擺在第一個食用喔！

▲綜合生魚片NT200

以每日現捕的漁獲為主，不一定與圖片相同。

拼盤能讓你每種都吃到，

公平滿足舌頭的不同味覺區。

▲鮭魚

花紋分布很均勻，吃起來很軟嫩且Q彈，

咬起來的口感很明顯是新鮮出爐的。

吃生魚片我非常喜歡蘸芥末配很多醬油，

整個嗆入鼻腔中好過癮。

▲野生鯛魚

肉質緊實非常有彈性，但稍微腥一點，

在日本是非常受歡迎的喜慶食材喔。

▲班頭魚NT320

魚肉很扎實但不柴不乾澀，

長得很像鱸魚，

我喜歡配胡椒鹽加檸檬下去當佐料，

酸酸鹹鹹的真的口感多重層次，

完全不愧於平民魚王的稱號呢！

▲炒旗魚肚NT260

此道是每日限定料理。

有點像宮保的口味，

利用醬汁的調味蓋住魚的腥味，

輪切的旗魚肚吃下去非常過癮，

搭配白飯更顯美味，

榮登本日最愛榜單榜首。

▲明太子烤洋芋NT180

馬鈴薯本身沒什麼味道，

蓋了一片明太子增添了味道及香氣，

格外的美味呢。

▲麻香牛雜湯NT160

牛肚、牛肉、牛筋大約接近10塊的肉量相當豐富，

紅蘿蔔洋蔥的搭配有點西式蔬菜湯的感覺，

又用中式料理的麻香提出味道真的非常香。

以往在居酒屋少見到牛肉湯這種偏台式料理，

雖然他是居酒屋但牛肉湯真的下足了工夫，不馬虎！

▲來居酒屋絕對必點啤酒讓心靈慰藉一下啊！

點了杯最愛的SAPPORO生啤酒 NT120，

綿密的泡沫配上啤酒一口下肚，

有種直接抖落一天的疲憊感呢。

友人則點了日本紀州梅酒NT150、可爾必思NT50，

梅酒稍微像藥水一點，可能女生比較不能接受。

▲店內也有提供SAPPORO生啤酒3公升的啤酒柱！

各路好手可以前來暢飲尬一波！！

皮皮碎碎念：

比起同類居酒屋，

這間店與眾不同的是便宜又大碗，

在這不僅可以用餐飽食，

也可以來這跟三五好友小酌放鬆一下，

重點是每一道都很好吃，令味蕾富有記憶點。

從一杯酒、一碟小菜中得到愉悅和滿足，

簡簡單單的食物是打從心底湧起來得實在，

是終結一日最完美的句點。

【漁網居酒屋】

▼店家資訊▼

地址：新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號

電話：

02-2254-5101

營業時間：

週二至周六17:00-24:00，週日17:00-22:00，週一公休