美食專欄黑輪美 逢甲夜市美食 串炸黑輪創新飲食 橘醬黑醬風味超獨特
台中知名的景點之一 逢甲夜市
不僅串起台中在地人從小到大的回憶
更讓外地客及國外旅客慕名而來
今天吉米趁著假日晚間時段
與閃光特地前往位於逢甲夜市的黑輪美
這間以創新口味及獨特菜單的飲食風格
讓吉米想一探究竟這具有記憶點的美食
吉米帶你快速導航、期待你的旅程啟航
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👉黑輪美👈
以串炸的方式料理關東煮
搭配上獨門醬料橘醬、黑醬兩種風味
刮起一股串炸結合台灣道地美食的旋風
對比傳統吃關東煮
大多用高湯熬煮或滷味方式
燙過食材後加調味料
早已吃膩且不感新奇
黑輪美獨特的料理方式
讓司空見慣的關東煮
搖身一變成為話題性美食✨✨
這讓的吉米
豎起大拇指點頭說讚👍👍
以下開始吉米的實際享用、食記紀錄👇👇
今天我們內用享用了
💟飽飽套餐(私房無骨豬+黑輪美黃金串炸全餐)
💟套餐飲品加購(古早味紅茶+四季春青茶)
💟手工黃金泡菜
醬料的部分我都想嘗鮮看看口味上的差異
👉黑輪美黃金串炸全餐選擇橘醬
👉私房無骨豬則搭配黑醬
✅黑輪美黃金串炸全餐
串炸全餐裡頭包含單點系列編號1-7
讓你一種套餐享用到近乎全品項的食材
編號1-7串起關東煮所有的成員夥伴
讓你通通品項都吃的到不用害怕lost掉🤗🤗
串炸關東煮吃起來酥脆帶有咬勁
不論是外帶邊走邊吃或內用坐著品嘗
都有它吸引人 想來上一份的魅力🤩🤩
橘醬口味上偏甜
剛好我本來就偏愛甜的調味醬
這也讓我想到了台南美食的滋味
沒想到吉米位在逢甲夜市
就能吃到類似的口味💁♂️💁♂️
✅私房無骨豬
食材內容包含台灣新鮮豬肉及半份百頁豆腐
百頁豆腐沾上黑醬
口感上更是突破了吉米的味蕾
一般醬料可能死鹹死鹹單純口味加重
但黑輪美的黑醬吃起來
卻有第二層、第三層的滋味🙆♂️
豬肉炸過後更為香脆
咬起來多汁不帶死硬感
肉質本身就有一定香味
搭配上黑醬一口一口吃進嘴裡
份量相當足夠且有飽足感😝😝
✅手工黃金泡菜
品嘗串炸關東煮的同時
當然也不可錯過黑輪美的手工黃金泡菜
泡菜味道上不會太過強烈
就算不敢吃辣的民眾也有辦法接受
口味上偏酸甜🙌🙌
很適合點上一份讓整個用餐過程寫下新記憶點
黑輪美的飲品也是不遑多讓
在飲品的供應上提供了兩種品項
分別是古早味紅茶以及四季春青茶✌️
讓你在享用串炸關東煮時
也能髓手喝上一口 咕嚕咕嚕
不只解掉嘴饞也解掉口渴😇😇
原來起初黑輪美
是以餐車經營的方式提供餐點
逢甲夜市就是他們的發跡點⭕
在用心經營下受到老饕的愛戴及客人一再回流
近年黑輪美也決定在當初的起點-逢甲夜市
開立屬於自己的店面
讓喜愛美食、愛逛夜市的民眾
有更好的用餐環境及品質🆙🆙
當台灣在地美食-關東煮結合新穎料理方式-串炸
黑輪美在逢甲夜市的出現
為創新料理及美食指南
寫下新的一環📝📝
創新的串炸關東煮美食
吉米個人認為
有著很強的記憶點及回購意願👈
黑輪美不但能讓身為吃貨的你
能實際前往來場美食饗宴
現在更合作兩大外送平台🎊🎊
還有還有
推出滿額享店家外送服務
☝️逢甲商圈滿$200即可外送
☝️西屯地區滿$500即可外送
讓周遭的朋友們
都能在家品嘗到這創新的料理美食
不但如此
黑輪美更搭配上國人愛用的LINE通訊軟體
現正加入官方帳號
就能掌握更多美食資訊及享有線上訂購服務😍😍
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騎兩輪甜蜜又涼快🛵
這麼好康的店家資訊及優惠活動
當然要跟大家分享
現在加入官方帳號利用線上訂購叫餐
黑輪美更會送上串炸呦
至於是什麼好吃的串炸
那就親自加入好友瞜👇👇
🔔名稱:
黑輪美
🔔店家資訊:
🔔店家地址:
407台中市西屯區文華路10-11號福星路文華路口
🔔位置:
🔔營業電話:
0424527689
🔔營業時間:
星期日
17:00–23:30
星期一
17:00–23:30
星期二
17:00–23:30
星期三
17:00–23:30
星期四
17:00–23:30
星期五
17:00–00:30
星期六
17:00–00:30
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