天賜良緣大飯店 宴會廳精緻烤鴨宴 超高CP值 招待親朋好友最適宜 鄰近捷運輔大站 新北市新莊美食記

小資媽常跟好友們聚餐

總約在評價不錯的大飯店中

這次選擇位在新莊中正路上的

👉天賜良緣大飯店

特地來吃宴會廳新推出的烤鴨宴

我們一行人坐捷運新蘆線

到捷運輔大站下車

從1號出口往前一直走

大約不到10分鐘的腳程

就來到飯店的大門口

裡面有停車位

若是沒有位子了

對面還有特約停車場

如果有開車來的朋友

可以不用擔心停車的問題

往裡走到飯店大廳

櫃枱親切的服務人員

引導我們上到二樓宴會廳

這層樓裝潢氣派又穩重

還有沙發可供客人休息

進入廳內

看到最後面有個大舞台

整個空間相當寬敝舒適

至少可容納上百人

很適合舉辦婚宴或尾牙春酒

服務人員引導我們入坐

並詳細介紹

最近才新推出的菜色

👉烤鴨宴(一鴨全餐)

☑一桌可4-6人吃

☑總共11道美味佳餚

☑ 3680元的價位

☑收取10%服務費

另外

除了烤鴨餐點外

也有提供其他單點的服務

所以不管你有多少人一起來吃

都可以滿足需求唷

聽完服務人員的解說後

立刻就開始上菜

☑小菜5選3

廚師手作小菜五種任選三種

可以選擇的有

👉黃金泡菜

泡菜清脆爽口微辣

👉陳醋蘿蔔

白蘿蔔表面切成千層

讓陳醋醃得相當入味

👉金柱拌貢菜

貢菜配上干貝絲的鮮味

雙重口感層次分明

👉潮州冰鎮鴨翅

帶點甜的冰鎮鴨翅

肉質鮮甜很好入口

👉醋溜魚皮

充滿膠質的魚皮

加上中辣的調味

讓人忍不住一口接一口

五種小菜各有千秋

最後我們挑了

👉陳醋蘿蔔

👉金柱拌貢菜

👉黃金泡菜

小菜都還沒有吃完

烤鴨宴的重頭戲就上場了

服務人員推出

一隻油亮亮香噴噴的烤鴨

重達3公斤以上

是來自宜蘭的櫻桃鴨

事先須經過燻烤

所以要吃一定要事先預訂

接著請廚師現場料理

看著廚師切鴨皮時

一直發出酥脆的聲音

小資媽口水都快滴下來

☑櫻桃米上飛

服務人員將切下來的鴨皮

與米飯包成壽司的樣子

並盛放在湯匙上

我們每人拿了一個

放入嘴裡剛剛好大小

一口咬下

滿嘴的香氣

加上鴨皮上的豐富油脂

與米飯的甜

融合的恰到好處

相當美味

☑全麥餅皮片皮鴨

這道菜大家期待很久

配料有芹菜、大蔥、小黃瓜

沾醬有甜麵醬、冰梅醬與白砂糖

依照自己所好任意搭配著吃

小資媽吃完一份後覺得

烤鴨皮酥脆而不膩

鴨肉鮮嫩又香甜

加上配料一起入口

口感層次分明

吃完後滿嘴的鴨肉香

小寶妹第一次嚐試這道菜

充滿新鮮感的她

什麼配料都加

但沾醬只加了甜麵醬

多層次的口感

讓她吃完後驚奇連連

直呼好好吃

☑片鴨在地野生蔬

這道菜廚師

使用大量新鮮蔬果與清爽醬汁

攪拌均勻做成一道生菜沙拉

並舖上切得很厚實的鴨肉

還灑上杏仁片

前面連吃兩道鴨肉料理

現在吃點清爽的生菜沙拉

剛剛好

大家搶著吃這道菜

連不愛吃生菜的小資媽

吃完後都覺得美味可口

不只是因為蔬果很鮮甜

而是醬汁微酸微甜

不但可以解油膩還很開胃

這一大盤一下子就被大家搶光光

☑古法鴨油炒時蔬

香噴噴的鴨油炒高麗菜與香菇

吃起來青脆爽口

還帶有新鮮蔬菜本身的甜

小寶妹最愛高麗菜

挾了一大半到碗裡滿足的吃著

接下來是

☑醬爆七彩火鴨絲or☑鬼馬炒鴨鬆

平常烤鴨宴這兩道菜是二選一

但因飯店今天有特別活動

所以可以都吃到

超棒der

☑醬爆七彩火鴨絲

鴨肉絲拌炒其他六種配料

其中的芋頭絲炸得好酥脆

一口咬下

同時七種不同的食材在嘴中

搭配鹹香的味道

口感層次分明又不膩口

美味程度讓我們感到很驚豔

☑鬼馬炒鴨鬆

鬼馬指的就是油條

新鮮清甜的生菜

包著鮮嫩鴨肉丁、筍子和油條

同時在嘴裡攪動著

剛剛好的調味

唰嘴到讓小資媽至今還念念不忘

☑芥菜精緻鴨架湯or

☑陳皮慢火鴨骨粥

這兩道菜平日也是二選一

就像小資媽前面提到過

今天有特別活動所以才能都吃到

☑芥菜精緻鴨架湯

這鍋湯用鴨架熬煮

以及大量薑絲的調味

喝起來湯頭濃郁鮮甜

芥菜軟嫩好入口

而鴨肉肉質還保有甜味

不因為久煮而變柴

☑陳皮慢火鴨骨粥

利用吃剩下的鴨骨

拿來熬高湯煮粥

味道香到不得了

吃起來口感綿密入口即化

吃完後滿嘴都是鴨肉香

☑避風塘大蝦

炸到外酥內嫩的大蝦子

再加上香氣逼人的蒜酥

一上桌就被一掃而空

無人抵擋的鹹香好夠味

☑精緻甜品(位上盅)

接下來的是甜品

雖然是最後一道了

但用料依然不馬虎

滿滿的白木耳、紅棗和桂圓

配上熱熱的甜湯

喝下後全身都感到溫暖

也為今天豐盛的烤鴨宴

劃下了一個圓滿的句點

今天來到位在新莊中正路上的

👉天賜良緣大飯店

二小時的美味烤鴨宴吃下來

小資媽和好友們共五個人

花了3680元(要再外加10%服務費)

就吃到烤鴨全餐10幾道菜

CP值超高

而這裡的環境舒適高雅

可以邊享用美食邊聊天

招待親朋好友很適合

體面又不會太傷荷包

附有停車位 開車不用擔心

沒開車的鄰近捷運輔大站

交通也很方便唷

☑店名：天賜良緣大飯店

☑粉絲團：https://reurl.cc/Mdogav

☑地點：新北市新莊區中正路542號

☑電話：02 2907 2345

☑營業時間：10:00-21:30