高雄唯一蒜蓉芋頭雞火鍋,香濃芋頭必吃,香氣很夠的胡椒豬肚雞火鍋請列入收藏-塔斯麻鍋物料理

這家火鍋店主廚有夠創意的啦，居然推出全高雄唯一口味－蒜蓉芋頭雞火鍋，自認是芋頭控的朋友千萬別錯過，內用還有麻辣鴨血、麻辣豆腐以及滑蛋瘦肉粥提供消費者無限吃，喜歡吃手切牛肉的朋友更別錯過安格斯手切霜降牛，保證一吃就愛上，推薦必點綜合老滷拼盤，全部都丟進胡椒豬肚雞火鍋內，夭壽賀呷！火鍋吃來吃去都是那些湯底，吃膩了嗎？想換點口味找點新鮮感，TASMA火鍋請列入收藏。

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塔斯麻鍋物料理菜單價錢

塔斯麻鍋物料理影片

塔斯麻鍋物料理餐點介紹

只要點鍋就能享有自助吧台區麻辣鴨血，麻辣豆腐，滑蛋瘦肉粥無限續

即使不點麻辣鍋，當天選擇胡椒豬肚雞＋蒜蓉芋頭雞鴛鴦鍋方式的熊熊一家，對於能一直續的麻辣鴨血與麻辣豆腐吃的很過癮！

水嫩麻辣鴨血即使不丟入鍋內煮一樣好吃，更別說本身入味夠的麻辣豆腐，微微辣的很開胃。

秋冬之際，喝碗熱粥暖暖身子吧，比較像飯湯的滑蛋瘦肉粥，米粒口感很不錯，清淡調味很符合養身粥的概念。

胡椒豬肚雞（２３８元）

熊熊很喜歡這款色澤呈現乳白色，改良過適合南部口味的胡椒豬肚雞鍋的湯頭，有胡椒香而不嗆辣，當天就連６年級的兒子敢喝又愛喝，而且加湯還是很有誠意加原湯，很有深度的湯頭會讓人一碗接著一碗停不下來。

應該前置作業就熬煮很久的豬肚吧？吃來軟嫩不硬韌，越煮越入味，就連牙齒不好的熊媽媽也吃的很過癮。

猜測應該是放山雞土雞之類的，肉質緊實又有彈性，雞皮也很Ｑ呢。

蒜蓉芋頭雞（２９８元）

這湯頭煮蔬菜、菇類都好喝，就像是放到高湯煮一樣，本身也不搶味而且更能讓蔬菜帶著濃郁蒜香，很健康的耶；

蒜蓉芋頭雞湯頭很夠味，蒜頭精華都流入湯中，喝起來除了本身的芋頭澱粉濃稠感之外，蒜蓉硬是讓放山雞的鮮味又往上提升一個檔次，身為芋頭仙子的熊熊吞吞貪吃口水的說，這是一鍋讓人回味久久的蒜蓉芋頭雞湯。

喜歡吃有口感的可以趁一上桌就大口滿足的先吃吃綿密的芋頭塊吧，如果愛極度鬆軟更有芋頭香氣的，不妨在鍋底多煮久一點，慢慢的把芋頭澱粉釋放到湯底後，喝一口會想大聲說，我好幸福（嘻，吃貨人生真好滿足）。

綜合時蔬拼盤（１８８元）

蔬菜就要吃當季，最合乎季節也最新鮮青脆，塔斯麻鍋物料理的蔬菜保水度很好，猜測生意好跑得快，才能讓多種菇類與菜菜口感很棒，無論點哪一種湯頭拿來燙青菜也都好好吃。

綜合老滷拼盤（２８８元）

建議直接點拼盤，一次吃到滷大腸頭、滷牛筋、滷牛腱、滷牛肚；

這位主廚很會滷喔！每一種滷味不死鹹又夠入味，滷大腸頭放到胡椒豬肚雞湯頭好Ｍａｔｃｈ；

很耐煮的牛筋，建議一開始川燙５分鐘，先吃有嚼勁的口感，之後完全別管它的讓它好好在高湯中泡澡，直到軟中帶Ｑ，一樣超好吃。

滷牛腱個人覺得最佳口感是３分鐘，有肉感又吸收高湯的濃郁，吃起來很爽快。

ＱＱ滷牛肚一直以為只適合與麻辣鍋搭配，當天把滷牛肚放進蒜蓉芋頭雞湯裡煮，意外的很有驚喜感。

翡翠檸檬（１５８元）

每個人的黃金比例不一樣啦，這壺檸檬綠茶酸度剛剛好，散發著檸檬清香感，相當耐喝。

烏梅汁（１５８元）

點這壺來配餐很適合唷，去油會回甘的沁心酸甜很有古早味道。

美國板腱牛（２９８元）

好喜歡吃美國牛肉，板腱部位有自然肉香，涮過５分熟後鮮甜多汁的風味，肉質嫩口感極佳，吃火鍋，涮肉片非吃不可推薦。

安格斯手切霜降牛（４２８元）

貴！貴！但是好吃的很值得！

手切的安格斯霜降牛，更有口感，因為品質超好，建議直接３分熟度吧，帶著粉嫩色澤直接入口，那份誘人牛肉香氣立刻噴發，甜美肉汁，驚豔的美味讓人無法擋。

手打蝦仁漿（１１８元）

不用刻意尋找，一整隻大蝦仁直接看的到。

大人小孩都愛吃料多實在的手打蝦仁漿滴加啦，吃火鍋，必備食材手打蝦仁漿口感爽口彈牙，吃得出來魚漿比例高不粉粉的好口感。

手打干貝漿（１１８元）

堪稱火鍋界最佳配角，用料扎實飽滿的魚漿加入干貝與大塊花枝，Q彈口感，豐厚又美味，可以說是吃火鍋完美搭配組合，去塔斯麻鍋物料理千萬不要錯過手打干貝漿列入必點喔。

餃餃者拼盤（１０８元）

要吃就吃好一點的手工餃，畢竟吃過手工蛋餃，手工燕餃，手工魚餃，被養慣挑剔的嘴巴再也回不去了！而且塔斯麻鍋物料理定價很佛心，以手工餃類來說，一盤共有１４顆才１０８元！拜託～上網買也差不多這價錢，老闆這盤根本沒啥賺耶。

老油條（６８元）

不知道大家都怎樣吃老油條哩？

熊個人喜好，第一根先直接吃原味，脆脆的像極了咬餅乾的快樂，接著放進火鍋湯中，一半泡著一半浮起，趁著半軟，在送入口中，一次吃到雙種口感（讚啦）

黃金泡菜（２００元／罐）（３５０元／兩罐）

黃金泡菜百搭啦，帶去公司當午餐便當配菜也可以，下班回家下廚配白麵條更絕配，喜歡吃微辣爽勁又酸酸甜甜水果泡菜嗎？一罐足足有４５０公克～５００公克，內容物很簡單，只有辣椒、紅蘿蔔、蒜頭、大白菜 ，很天然的成份，所以開罐後保存期限都在兩個月內，喜歡吃嗎？約朋友一起買，兩罐以上就打折嚕。

塔斯麻鍋物料理 詳細資訊

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電話 　07-236 6900

住址　高雄市新興區中正三路120號

營業時間　平日17:00–00:00（接客到22:00） 假日11:00–14:30 17:00–00:00（接客到22:00）

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