美食專欄
很多人到台南這個美食之都旅遊
吃什麼都不踩雷，一點也不誇張。
來台南不外乎就是吃牛肉湯、肉燥飯、小卷米粉還有沙茶爐
說到台南沙茶爐
大家第一個想到的一定是小豪洲沙茶爐，這間在台南飄香半世紀的人氣老店。
可惜身為台南在地人的小美阿姨卻只有吃過3、4次XD
因為小美阿姨吃的沙茶爐是台南在地人吃的，觀光客不知道的店
想知道有那幾家在地人吃的沙茶爐朋友可以參考一下台南火鍋懶人包
小豪洲廣東汕頭火鍋 外觀環境
小豪洲目前在台南有二間店，一間是中正路總店，一間在中山路。
今天吃的是小豪洲中正路總店，小美阿姨習慣從西門路沙淘宮這個入口進去
會先看到這棟(這棟有開放時間)
再往前走就會看到小豪洲本店了。
小美阿姨太久沒有來了，現在居然還有機車停車場！！！
店內空間寬敞舒適，
磨石子地板和牆上的匾額訴說著老店的歷史。
小豪洲廣東汕頭火鍋 菜單
鍋底有豬肉沙茶爐、牛肉沙茶爐，其他想吃什麼就點什麼~
小豪洲沙茶爐也有宅配服務，在家就能吃在台南傳統沙茶爐了。
飲料自取、醬料自取。
沙茶醬酌量取用，勿造成浪費。
火鍋好吃取決於湯頭
沙茶爐的湯頭就是扁魚、蝦米和高湯去熬煮，每家沙茶爐的作法相同但是口味還是有差別。
豬肉沙茶爐基本菜盤 豬肉、豆腐、花枝、魚丸、手工魚板、魚餃和高麗菜。
其他想吃什麼就點什麼！
花枝漿
自製手工魚冊(老實說,這是小美阿姨第一次吃魚冊被魚刺到><)
加點豬肉盤
不知道大家會不會有個小疑問，為什麼菜盤附的肉和加點的肉吃起來口感不同
友人說是小美阿姨的幻覺XD
如果喜歡小豪洲沙茶醬的朋友也可以購買，自用或當伴手禮都很棒。
小豪洲廣東汕頭火鍋(中正總店) 店家資訊
地址:台南市中西區中正路138巷11號
電話:06-220-4164
營業時間:10:00-23:30
小豪洲廣東汕頭火鍋(中山店) 店家資訊
地址:台南市中西區中山路111號
電話:06-220-5777
營業時間:10:30-23:30
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