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台北市


O’Steak | 台北市大安區 金華街164巷1弄6號

禮拜二 ~日 11:30-22:00 | (02) 2393-1616


東門捷運附近永康街一帶,

隱藏著很多獨立餐廳,

O'Steak 主打法式牛排

偏向餐酒館的法餐氣氛,

輕鬆自在輕鬆享用法式美食,

這邊除了可以浪漫約會

也主打朋友聚餐,

推出很多共享為概念的餐點

趕快帶大家來看看這獨特的餐酒體驗~


O'Steak 位於金華街上

由法國人主導的團隊營運,

感覺上就像歐洲看到的小餐館

很有異國氛圍風情 ,

在現在不能出國狀況下特別讓人懷念


走進大門後,

老闆尼凱親自在櫃台熱情接待我們

走一個輕鬆的路線, 開放式的吧台,

可以和調酒師最直接接觸,

簡單不複雜的裝潢

呈現法式美學精神,

老闆尼凱的英文非常不錯,

剛好空檔跟他聊聊天

問了一下他開店的故事,

還有為什麼會來到台灣

可以感受想把法式料理,

用簡單方式分享給大家的堅持,

只要有空都會幫大家親自服務,

總是覺得他真的很快樂的在做這件事情,

我覺得很多餐廳經營者,

很缺乏表現熱情這件事情,

這點真的很值得跟法國人學習

氛圍讓人會感受到很不一樣~


廚房也是採用開放式

可以看到料理過程~


法式餐廳有兩個很重要的靈魂

分別是酒和水

要喝好水就是要買歐洲礦泉水,

酒也絕對是法式料理

不可或缺的一大部分,

我覺得這邊提供的水蠻好喝的

雖然不是開瓶裝水,

不過這樣幫客人省了水資,

桌上的水壺也很有質感


這次和朋友一起預約隱藏版餐點

除了今天我們要介紹的隱藏版外

O'Steak 主打法式牛排,

還有各種不同

自行熬煮的醬汁做出搭配

採用客製化的點餐,

可以參考一下菜單上的解釋

菜單按我


老闆尼凱親自幫客人調製調酒

今晚想來那一杯呢~


法式抹醬火腿冷盤

法式火腿是我個人很喜歡的開胃菜

在歐洲火腿起司也是很棒的下午茶

可以用來搭配各種不同紅酒~


法國對於食物原味要求很高

利用肉品特色,

加上不同的風乾醃製技術

去提出肉品本身效果,

所以也成就不同風味火腿

接觸了歐式火腿後,

就知道火腿絕對不是這麼簡單

採用季節不同方式呈現,

並沒有固定的款式

像我們今天這一份是里肌

還有帕瑪森火腿,

搭配上高品質奶油還有手作法國麵包,

各有不同風味~


波爾多火焰海鮮總匯

進入主餐前

總是需要一些前菜進行美食開路

帶著視覺效果跟美味,

上桌時會先點燃下方酒精

營造出矚目的火焰感

保證讓你驚喜連連~


海鮮總匯本身主題為蝦子,

加上奶油醬料焗烤後香氣特別強

甜甜的感覺很開胃, 也不會太膩


自製生拌牛肉塔塔 Beef Tartare

這道我高中大學打工的餐廳也有提供

是很受歡迎的法式Fusion cuisine

純生牛肉挑戰鮮度,

和生蛋黃混合後,

其實吃起來並不像生肉

甜甜的加上洋蔥很不錯

敢吃生肉推薦可以挑戰~


除了主食外,

前菜也會搭配一份沙拉和炸薯條

份量上還蠻多,

不用怕法式料理東西都一點點吃不飽~


牛肉三明治法式三明治

起司鋪滿整個上層,

飽足的來又有立體感


皇家豪華饗肉大餐  需預訂

肋眼 菲力 小羔羊 鴨胸

想要吃肉吃到爽?

呼朋引伴一起來預定饗肉大餐就對了

8oz菲力+肋眼

羊肉加上鴨胸一次上桌

滿滿的肉肉讓你大大滿足


這邊基本牛肉都是採用紐西蘭菲力牛

肉盤增加了一個肋眼選擇,

油質上更加豐厚

法式牛排重點在於醬汁,

很多人都有享用過的紅酒醬

就是法式牛排其中一種很受歡迎的醬料,

還有佐上馬鈴薯蘑菇等配菜,

肉汁包覆於肉中料理的十分到位


羅勒包覆的小羔羊

每口都是滿滿香料香氣

肉的口感很鮮嫩

台北好吃的羊排不多,

羊肉愛好者千萬不要錯過


隱藏版

英式威靈頓牛排 10oz 純預約制

高登的節目讓這道菜風靡全球

現在在O' Steak 吃得到

單一份量, 黃金比例

使用獨特醃製醬料,

酥脆的外皮加上O'Steak 一貫高品質牛肉 ,

保證一試上癮


主廚在熟度控制堪稱完美

口感吃起來帶有肉香很軟嫩融合

需要一次做10oz,

也是主要希望肉吃起來有厚度

而不是薄薄的一片

牛排選用紐西蘭菲力製作,

無任何生長激素

經過多位法國主廚評鑑甄選而來


原力覺醒 果昔

店家提供一系列的配酒外

也有現打的果昔果汁,

甚至是台灣人喜歡的洋甘菊茶可以做搭配

今天開車過來,

選擇這個名為原力覺醒的果昔

還蠻綿密的, 帶著草莓香氣口感天然


巧克力熔岩蛋糕

講到法國餐廳怎麼可以少了甜點?

Lava cake 絕對是經典中的經典

使用巧克力比較偏黑巧克力

濃郁中帶著天然香氣~


稍微切開蛋糕後巧克力真的是岩漿般流出

滿滿巧克力搭配著微脆的外皮

每口都是雙重的微妙

不得不說這熔岩蛋糕,

是我在台灣吃過數一數二好吃

法國人真的有他厲害的地方哈哈


周四音樂晚宴 6pm / 8pm

每個禮拜四餐廳請到Vicky sun and friend

來為大家獻上美妙的音樂夜晚,

總共有兩場, 在輕快的音樂當中

放鬆聊天更有氛圍,

喜歡這種音樂餐酒館的感覺

推薦要周四來喔


O'Steak 以獨特法式牛排

老闆尼凱親自營造輕鬆自在的用餐感覺

讓人真的像是置身在法國,

歡笑快樂的度過一餐,

非常適合來去除上班後的疲累

一群人快樂的小酌吃肉,

也很適合來個浪漫法式約會

記得不要錯過隱藏版的威靈頓牛排

馬上就來訂位吧

網路訂位按我

O’Steak | 台北市大安區 金華街164巷1弄6號

禮拜二 ~日 11:30-22:00 | (02) 2393-1616


Pate 法式肝醬

O'Steak 還有一個隱藏版的產品

就是老闆尼凱親自製作的肝醬

適合用來搭配餅乾或吐司抹醬

濃郁香而不腥,

使用多種獨家秘方製作而成

別的地方絕對吃不到喔

外縣市的朋友也可以把握這個機會,

品嚐正宗的法式美味

購買連結請按我


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更多 O Steak 歐牛排 法式餐酒館 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/57b89c7a2756dd1a86feda8b
本文餐廳資訊:
O Steak 歐牛排 法式餐酒館 (已歇業)
4.1
· 台北市 大安區 · 48則評論
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