美食專欄
【波斯特餐廳】
地址：高雄市苓雅區廣州一街121-1號
電話：07-7245899
營業時間：11:00-15:00最後點餐 13:30，17:30-21:30最後點餐 20:30(每週一固定公休，請參考粉絲團公告)
粉絲團：波斯特餐廳
菓子很喜歡推薦朋友聚餐來波斯特餐廳，每一道餐點上桌都很霸氣，擺盤精緻豐富到快要滿出來，請客吃飯超有面子，套餐都有附湯品、麵包、沙拉、甜點、飲料，保證吃得飽，大翰老闆閒不住，一直開發新菜，一定要來嚐鮮
初訪傳送門：【高雄德國料理】波斯特餐廳 歐式紅磚瓦牆鄉村城堡風 生日/結婚紀念日/浪漫約會告白必勝餐廳 湯品飲料無限量供應
本來就很鮮豔的橘黃色牆面，多了聖誕裝飾氣氛更顯得熱鬧了
網美牆先來一張，好適合大家聚餐後的留影紀念
店內角落多了好幾隻長長白鬍子的聖誕小精靈，都是純手工的喔！可以直接購買做公益
今天的主廚湯品有牛蒡清湯、蘑菇濃湯
飲料有氣泡水、檸檬紅茶、香草檸檬水
蘑菇濃湯完全正中M先生的胃啊！整整喝了4碗耶！湯品的表現依舊是讓人驚艷，物超所值每一口都是料！
牛蒡清湯也不遑多讓，裡面是小肉塊不是碎肉渣喔！光喝湯就很夠本
麵包搭配大蒜Alioli醬，吃不夠可以續喔
沙拉附上時令的紅龍果很香甜
大翰老闆在德國學藝時期研發的馬鈴薯pizza，自製酥脆薄皮只有0.2mm
鋪上綿密的馬鈴薯跟滿滿的起司，太噴香一口接一口停不了
全新的老闆系列每一道都是功夫菜，料理時間較長，很值得期待喔~
用威靈頓牛排方式製作，搭配自製特製牛肝菌菇白醬，酥皮把挪威鮭魚包覆在裡面，香氣跟嫩度層層鎖住
切開後醬汁緩緩流出，鮭魚沾著牛肝菌菇白醬一起入口，濃郁口感層次好豐富
真的好蝦！選用蝦頭熬製的蝦醬燉飯，每一口米飯充分地融入澎派的蝦味，有感覺到海浪在口中噴發的波濤洶湧
健康蔬食也可以華麗出場，大翰老闆的意外之作，有一天在製作松露蛋料理的時候，心血來潮加了牛肝菌菇白醬，結構質感瞬間升級
基底是馬鈴薯泥與蘆筍，鋪上了滑蛋，吃起來不但有飽足感，同時享受清爽無負擔的美味
法國宮廷菜延伸出來的黑松露寡婦雞，挑選台灣本土的土雞『桂丁雞』製作，特色就是皮薄，烤完以後超酥脆
刀子一切下去卡滋卡滋的聲音超響亮，食慾馬上大開
雞皮下塞入大把大把的特製黑松露醬，完美的香氣太令人陶醉
軟嫩中帶有Q彈緊實的嚼勁，一點都不油膩，不顧淑女形象直接用手拿起來吃了啦！吃完才發現有代切服務~大笑XD
喝酒過量，有礙健康 喝酒不開車 未滿18歲請勿飲酒
單人女子的最愛啊~酒味不重，連不常喝酒的菓子都可以乾杯，裡面有綜合莓果、可爾必思，獨家特調秘方加了來自雲林古坑的柳丁酒，酸酸甜甜的雞尾酒風味，很適合飯後小酌超解膩，專屬於周末夜的浪漫
老闆系列主餐+老闆系列單點飲品折60元
甜點是伯爵奶酪，爽口茶香畫上完美句點
最愛的高雄聚餐餐廳，加入「波斯特」Line官方會員，立馬享受9折優惠喔！還可以直接線上訂位，趕快約閨密交換禮物啦！推薦給澎油們
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