美食專欄泰妃餐館TAI FEI--必點泰式綠咖哩鍋! 附餐廳、菜色介紹與口味評比
哈囉大家好~ 我是愛旅行也愛當宅宅的云，歡迎來到云的私房美食! 今天要來介紹菜盤有滿滿海鮮的泰式火鍋店--泰妃餐館給各位! 但在開始介紹之前要先來打點預防針，順便Murmur一下。去泰妃餐館之前看到網路上許多評價提到泰妃餐館上餐要等很久~很久~ 但不信邪的云覺得火鍋店是能等多久，一定是網友太沒耐心了啦！去了才發現，我錯怪了各位網友QAQ
點完餐大概快半小時才送上火鍋，如果你跟云一樣，很討厭等餐，那在這邊要先勸退你看下去了(• ▽ •;) 不過這裡當然還是有值得一訪的地方，接下來就讓云來介紹一下泰妃到底有什麼特別的吧 (. ❛ ᴗ ❛.)
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🧡餐廳介紹
泰妃餐館是這個月月初新開的火鍋店，位置位於五妃街與國華街的交叉路口，一旁就是不管是食物還是調酒都對味的泰式酒吧Nest。餐廳裡面有機車停車位，開汽車的朋友就要碰運氣了，泰妃前面沒人的話可以停在三角錐處。
一進去看到裝潢擺飾，純白的牆面，配上霓虹燈裝飾。滿滿文青氛圍，不說還以為是咖啡廳，完全看不到泰國的影子。
餐廳座位其實不多，四人座大桌就四張，剩下則是兩人跟一人的吧台區。另外，要提醒一下各位，來泰妃用餐一定要記得訂位！第一次沒有訂位過去時就撲空了(´ . .̫ . `)
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🧡菜色介紹
泰妃餐館的菜色其實不算多，八種鍋物以及幾道輕食甜點。店員會介紹一下鍋物的差別、點餐的方法，以及大概的份量大小。泰妃的價位雖然貴但份量也相對的大。
火鍋都是套餐的形式，含主餐、菜盤、主食、醬料跟甜點或飲料。兩個女生點一份鍋其實就能吃的很飽。不過雖然可以共鍋，但有低消每人150元的限制，是算人頭不是算總價的，而且低消不包含火鍋料單點，只能用小點心跟飲料來補足低消限制。
上火鍋之前，會先上清湯鍋底以及小份的涼拌青木瓜。涼拌青木瓜很好吃，酸酸甜甜的，裡面還有花生末，非常的開胃。可惜不能續盤，不然感覺可以吃好多盤，也是我這一餐吃下來印象最深刻的食物。
吃完青木瓜後，就開始了漫~長~的等待。大概半小時後，第一份火鍋才送來。又過了大概五分鐘，第二份才出現，終於可以來吃思思念念的泰式火鍋啦!😎
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🧡口味評比
這次和爸媽一起去吃，總共點了兩個鍋，分別是泰妃經典辣瓣鍋跟泰式綠咖哩鍋。
👉泰妃經典辣瓣鍋
上菜時發現這個份量真的很足夠，而且雖然點的是豬五花，但除了豬肉外，還會附上許多海鮮，包含蝦子、干貝等等，不說還以為點到了海鮮鍋呢。
除了上面的菜盤外，辣瓣鍋的鍋底還有鴨血。味道來說，雖然店員表示這是裡面最辣的品項，但吃慣麻辣鍋的我，完全不覺得這鍋有辣...想去嘗鮮的朋友，我比較建議選擇接下來介紹的泰式綠咖哩鍋喔!
👉泰式綠咖哩
泰式綠咖哩鍋本身沒有再加底料，(因為拍起來太空我直接把配料丟下去了)。泰式綠咖哩鍋一樣配有份量足夠的海鮮菜盤，口味上雖然辣度不高，但椰奶味很濃，整體來說非常下飯。比起辣瓣鍋，來泰妃還是點這種充滿泰式風味的鍋物才對(*´ω｀*)
另外搭配綠咖哩的肉品我們選擇的是鯛魚片，我覺得他們的鯛魚片很讚，非常新鮮。菜盤配料的味道也很不錯，尤其是花枝丸，很Q很好吃。主食的部分則是選擇河粉，不過吃起來跟我想像中的河粉不泰一樣。
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🧡總評時間
整個吃下來感覺是主打海鮮。不管是麻辣鍋的豬五花，還是加點的霜降牛，吃起來都普普，沒有到特別好吃。鍋物口味上比較推薦泰式綠咖哩，如果想花多一點錢的話，也可以試試他們主打的龍蝦鍋喔！
另外在服務態度方面我覺得是還不錯的，只是真的讓人等太久太久了ಥ‿ಥ 而共鍋限制實在有點多，沾料也是一鍋一小盤，如果要多加的話要再加10元。
整體來說，泰妃餐館是間偶爾跟朋友聚聚想吃好一點的火鍋時可以考慮的店，不只是氛圍很像文青咖啡廳，漫長的等餐時間也剛好可以用來聊天。但如果你只是單純想吃鍋，那台南還有很多更好的選擇喔(. ❛ ᴗ ❛.)
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🧡店家資訊
店名: 泰妃餐館 TAI FEI
地址: 台南市南區國華街一段36號
訂位電話: 06 222 5577
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關於作者
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