ABV美式餐酒館 - 道地的美式料理．烤牛胸．白醬烤雞 / 超過300種的精釀啤酒

ABV美式餐酒館是ABV世界精釀啤酒餐廳第五間店，乘載著老美國的靈魂，挖掘美國各州烤肉風格及特色醬汁。坐在ABV美式餐酒館吃著烤肉、喝著啤酒彷彿置身美國般，不僅能滿足視覺及味蕾的享受，歡樂的氣氛更是聚餐的好選擇，快來東區感受這道地的美式餐酒館吧。

(喝酒請勿開車，未滿十八歲請勿喝酒)

ABV有三間店面距離相當近，大家可別走錯間了喔！ABV美式餐酒館位於敦化南路一段236巷16號，鄰近東區地下街12號出口。

從門口就可以感受到濃厚的美式風格，木頭房子、馬鞍都是不可或缺的元素之一。

餐廳裡面的氣氛也相當好，喝著啤酒、吃著美食無比紓壓，而且越夜越熱鬧。

ABV美式餐酒館周圍掛上了電視，播放著球賽，很適合球友們一同熱血。

聖誕節將近，這裡也感受到了節日的氣氛。

這裡還有一區特別的玻璃屋，白天陽光灑下感覺像在戶外用餐，舒服極了。

ABV世界精釀啤酒餐廳，是專業的啤酒通路與餐廳，提供來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒，並有完整的啤酒專業知識，以及精釀啤酒侍酒師協助推薦酒如何搭餐，所以來這只管大口吃肉、大力乾杯，享受美式的放鬆氛圍。

(喝酒請勿開車，未滿十八歲請勿喝酒)

ABV美式餐酒館 提供的餐點相當多樣化，除了必吃的美式烤肉，還有早午套餐、漢堡、炸物、南方主食、鄉村菜餚、沙拉、甜點...等，絕對能滿足大家的味蕾。

第一次品嚐的我們以烤肉為主，再搭配沙拉、鄉村菜餚、甜點、啤酒，每樣餐點都滿有份量，適合多人一同分享。

主餐附贈的法國麵包，淋上些許的橄欖油，香酥可口，清爽的墊墊我們的胃。

密西西比回魂醬沙拉- 加入了蔬菜、麵包、果乾，再搭配上Comeback調味醬，微辣微酸的帶出不同層次的香氣，有別於一般沙拉的獨特口感。

Comeback調味醬是一種經典的南方調味醬，特色是其混合蛋黃醬與辣椒醬、檸檬汁的調味，酸辣的口感和青脆的蘿蔓相當合拍，濃郁不膩口。

原木風味烤牛胸- 烤牛胸搭配上薯泥、沙拉、糕點，是份飽足感十足的餐點，有三種醬料可選擇，德州醬、田納西威士忌醬、卡羅萊納辣味醬，這天搭配的是田納西威士忌醬。

一般餐廳很少看見牛胸肉，這也是我第一次品嚐，建議一定要趁熱吃！

肥瘦結合的美妙滋味讓人驚豔，咬下後油脂便在口中化開了，香氣四溢。

沾上田納西威士忌醬風味更是突出，讓人回味。

明尼蘇達薯球牛肉派- 濃郁的蘑菇奶油白醬與牛絞肉、培根、起司混合，再加上薯球增添口感，是道小朋友也愛的鄉村菜餚。

這道料理最主要的靈魂就是搭配的罐頭湯，不加水的濃稠口感，不僅奶香味十足，飽足感也十足。

牛絞肉和薯球吃起來很有口感，相當真材實料。

烤雞豆飯- 大米裡加入了黑眼豆、洋蔥、培根等，再搭配上阿拉巴馬白醬烤雞腿排，是道營養均衡的美國南方鄉村經典主食，口感上我也很喜歡。

阿拉巴馬白醬烤雞腿排 是舒肥結合烤爐，所以吃起來油嫰可口，白醬也和一般的口感很不一樣，微微的辣香感，整體風味相當突出。

豆飯粒粒分明，帶有炒飯的香氣，會讓人忍不住一口接著一口吃。

手工路易斯安那辣味香腸- 手工辣味香腸搭配上薯泥、沙拉，是道香氣及口感鮮明的料理，和一般德式香腸完全不同，相當獨特。

辣味香腸是ABV手工自製，使用的是肉塊，而非細絞肉，所以相當有口感，另外再加上洋蔥、芹菜、辛香料與墨西哥辣椒，一口咬下香氣便從口中竄出，一樣是道很有特色的料理。

水牛城辣雞翅- 是美國相當經典的雞翅料理，選用台灣的優質雞肉，酥炸後拌入主廚獨門醬汁，每口都能感受到美味的香辣口感，一口啤酒、一口雞翅真的超過癮。

我喜歡直接吃感受那香辣的口感，怕辣的朋友也可以沾點醬料，吃起來也較溫和些。

紐澳良貝涅甜甜圈- 現炸的甜甜圈，再撒上厚厚的糖粉，香甜帶點嚼勁，口感超棒的，即使再飽還是讓我們忍不住一口接著一口吃啊~

來到ABV用餐怎能不搭配上啤酒呢！除了可以選擇適合自己的酒精濃度及口感，也可以請侍酒師推薦，這天我們選了低酒精水果啤酒，和無酒精的啤酒。

(喝酒請勿開車，未滿十八歲請勿喝酒)

選好啤酒後，侍酒師就會為我們倒啤酒。

The Good Cider Apple- 低酒精的蘋果西打酒，酸甜的莓果風味相當適合女孩品嚐，喝完後也不會負擔過重，個人相當喜歡。

Aigua de Moritz- 莫里茲水元素無酒精啤酒，帶有啤酒的香氣，適合開車又想小酌的朋友，可以小小解纏，不過建議來這還是搭車，才能盡情享受。

蘋果汁- 不喝啤酒的朋友也沒關係，這邊也有汽水、果汁、茶、咖啡可以選擇喔，這天我們就點了杯蘋果汁讓瑋兒喝，即使帶小朋友來也能同樂呢。

ABV美式餐酒館 不僅料理道地，選用的食材也很用心，是間值得大家品嚐的美式餐廳，有機會快來感受一下吧，最後附上菜單讓大家參考。

店家資訊

ABV美式餐酒館

電話：02-2721-6067

地址：台北市敦化南路一段236巷16號 (捷運忠孝復興站6號出口 或 東區地下街12號出口)

營業時間：週一～週日 中午12:00～凌晨1:30

官網 :https://www.abv.com.tw/americano/

粉絲團 :https://www.facebook.com/abvamericano/

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內文為個人的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉！

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