美食專欄
有天小美阿姨朝聖了位在台南中山路巷弄內台南超人氣小吃炮店米糕
等餐的時侯，忽然發現隔壁怎麼有個招牌寫著方云云～
以為是服飾店，估狗後才知道原來是台南知名麵包店五吉堂麵包店的姐妹店
早期小美阿姨很喜歡買五吉堂的麵包，
後來換工作後，工作地方距離中西區有點距離就很少去了～
方云云以台式麵包為主，五吉堂以歐式麵包為主，
方云云麵包店 外觀環境
方云云麵包店可以從青年路也可以從中山路進去，建議把車停在路邊步行進去。
方云云麵包店營業時間目前調整為17:00-19:30
方云云麵包店有預訂方式及現場購買。
闆娘每天會在方云云麵包店粉絲團發怖當天會出爐的麵包口味，
再私訊闆娘口味、數量、名字、電話於當日19:30前至店內取貨即可。
建議預訂才能買到自己想吃的味哦～
方云云麵包店店內裝潢簡單，就像自家麵包一樣純粹沒有任何食物添加物。
店家使用的食材也都大方的展示在枱面上。
這個角落好適合當成打卡最佳位置XDDD
當天小美阿姨還沒開就在門外侯著
一開門，枱面上空蘯蘯的，不知道是還來不及擺放麵包還是都已經被預訂光了。
因為現場只有老闆和老闆娘，取麵包時請耐心等侯。
小美阿姨當天購買了
伯爵菠蘿$60
起司奶酥麵包$58
爆餡紅豆麵包$60
爆餡芋頭麵包$60
Oreo阿華田奶露麵包$65
100%職人生吐司$100
草莓生吐司$150
2020年很夯的生吐司
在台南方云云麵包店就可以吃得到了～
除了100%職人生吐司外，常常會有很多獨創口味的吐司，這次買到的是草莓生吐司。
方云云麵包店的招牌100%職人生吐司
使用100%職人國產鮮乳完全不加一滴水~
外酥內軟Ｑ又帶點嚼勁的口感，單吃就可以吃到淡淡的奶香，加上果醬風味更佳。
草莓生吐司
使用紅麴粉製成的粉紅色外皮，裡頭還有草莓乾微酸微甜越吃越順口。
起司奶酥麵包
濃郁的起司加上奶酥微甜的奶香味，是一款口感層次豐富的麵包。
爆餡芋頭麵包
方云云麵包店的芋頭鬆軟綿密，淡淡的的芋頭香，讓小美阿姨愛不釋手。
爆餡紅豆麵包
方云云麵包店選用的是紅晶鑽紅豆，
是有產銷履歷的紅豆，在專屬網站上還可以查詢到紅豆的成長過程(真的太酷了!)
一顆顆飽滿的紅豆，綿密又帶著顆粒感，甜度適中。
Oreo阿華田奶露麵包
奶露麵包很常見，但是把Ｏreo放到麵包裡的創意麵包可能就屬方云云麵包店了~
有點像卡士達醬的奶露是使用法國鐵塔鮮奶油，搭上阿華田醬甜而不膩，放入冷藏冰冰的更好吃。
伯爵菠蘿
方云云麵包店使用唐寧伯爵茶，一打開就可以聞到濃濃的伯爵香氣了，
唯一的小缺點就是外皮會一邊吃一邊掉XD
小美阿姨碎碎唸
老實說方云云麵包店和五吉堂麵包價格沒有那麼親民
但是，店家對於食材的堅持和用心只要吃過就會了解
所以才會有一群麵包粉常常還沒開門就在門口等侯了。
方云云麵包店 店家資訊
地址:台南市中西區中山路8巷3之1號
營業時間:平日 17:00-19:30
假日 15:30-18:00(週二店休)
LINE:@tab7901e
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