美食專欄嘉義餐廳推薦｜橘井創意料理。嘉義火車站前中式西式餐廳｜嘉義商業午餐
嘉義火車站前新開幕的餐廳，以中西式料理為主迸出新滋味
像是健康麵、雞肉餅、田螺、烤魚、花雕雞、三杯雙菇、炸魚、南洋火鍋等均有
可選擇單點或是套餐，套餐本身就有附前菜、湯品、甜品、飲料
另外也可以升級套餐的品項，選擇多樣化；餐點都蠻有創意的，幾乎在其他餐廳都沒看過
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▍嘉義餐廳推薦－橘井創意料理
橘井創意料理真的是一間蠻有創意的餐廳，不單單只是一種料理，而是加入了其他食材下去作變化
看名字會讓人有選擇障礙，不知道要點哪一道好ＸＤＤ
餐廳位在於嘉義火車站前仁愛路上，是覓食的好地方，相當方便：）
一二樓均可以用餐，以空間來說蠻大的，很適合團體聚會或是包廠辦活動
有提供硬體設備供團體客使用，相當方便哦！！30人都是沒問題的哦～
橘井 創意料理
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
電話：05-228-5700
地址：嘉義市西區仁愛路530號（顯示地圖）
▍嘉義餐廳推薦－橘井創意料理菜單
套餐料理包含開胃前菜（茶燻蛋＋梅汁涼拌菜）、沙拉、湯品（季節蔬菜湯）、米香飯、沙瓦、甜品（手工布丁）、飲品（冰/熱鮮桔茶、紅/綠茶）
以上都是原本就包含在套餐內的，不需要額外加價哦：）
如果想要其他品項，可加價升級，分為＋89元與＋199元
Ａ＋89元 可升級甜品、飲料；Ｂ＋199元 可升級前菜、湯品、甜品、飲料
中午還有推出商業午餐；用餐時間90分鐘，低消170元
茶燻蛋＋梅汁涼拌菜
相當開胃的涼拌料理，選用了青木瓜涼拌絲，清爽無負擔
茶燻蛋是利用台灣茶葉與純黑糖燻製，千萬不要看它表皮黑黑的，相當入味哦
紅酒葡萄蜜番茄（升級）
自己醃製的紅酒葡萄蜜番茄，選用了話梅與紅麴葡萄酒蜜漬，吃起來酸酸甜甜有酒香味
歐風油封鴨肫（升級）
用法式低溫烹調的方式料理，鴨肫彈牙脆口別於一般外面吃到的鴨肫
田園沙拉佐柳橙油醋醬
也是一道非常清爽開胃的沙拉，很推薦柳橙油醋醬，建議全部都拌進去一起享用
加入了各種蔬菜與水果，吃完會想要再來一盤ＸＤ
季節時蔬湯
店家自行熬煮的蔬菜湯，加入了多種當季蔬菜下去熬煮，不加任何香料或是調味料
湯頭非常的清，就連味道也非常的清爽，長輩很喜歡：）
雞肉人蔘野菇雞湯（升級）
選用台灣土雞熬煮出法式黃金湯，再加上人參、枸杞、菇類等食材，滿滿的中藥香氣撲鼻而來，非常養生的湯品
奶油玉米蟹肉湯 （升級）
用老母雞高湯熬煮的濃湯，裡頭還有加入了多種蔬菜，像是洋蔥、西洋芹、玉米等食材，味道鮮甜好喝：）
另外還有主角新鮮蟹肉，自行搭配湯頭享用，旁邊還有爆米花呢～～很有創意ＸＤ
南洋火鍋
店內新推出的產品，南洋風味的火鍋湯底，喝起來不會太辣，反而多了酸酸甜甜的滋味
肉類可以選擇要豬肉或是牛肉，一盤份量也不少，豬肉切成塊蠻像是雞肉的ＸＤ
搭配各種蔬菜一起享用整體也都還不錯，冬天最適合吃鍋了，吃完都暖起來了
典藏飄香花雕雞
送來時就聞到陣陣的香味了，是傳統粵菜與西式創意作法
搭配特製的米飯香非常的下飯，本身雞肉軟嫩，另外還有許多菇類可以搭配享用
不會有很重的酒味，基本上請放心的吃吧ＸＤＤ
紙包蔬菜烤魚
也是一道很特別的料理，真的是紙包著整隻魚哦，建議趁熱吃（紙會燙）
旁邊的檸檬可以先擠下去，這樣魚肉吃起來會多了檸檬微酸的口感
本身醬汁也讓人蠻喜歡的，像是加入許多番茄的茄汁醬味道
亞洲風味咖啡牛小排
一般都是牛小排料理，這邊則是另外加入了咖啡醬汁下去翻炒，吃起來有淡淡的咖啡香
但主要是牛肉的肉質會更軟嫩，還蠻特別的，第一次吃到這種加入咖啡的
手工布丁
入口即化的手工布丁，奶香味濃厚
夏威夷烤鳳梨（升級）
相當特別的烤鳳梨，上頭的醬汁很像是ＢＢＱ的味道，是淋上薑黃與肉桂等香料熬煮的焦糖醬，帶有甜甜的香氣
創意手工鬆餅（升級）
鬆餅粉漿是店家特製調配的，為脆皮手工鬆餅，放了一下也沒軟掉，相當推薦！！平常最怕鬆餅軟掉了～
可單吃或是搭配煉乳食用，甜甜鹹鹹的是很棒的飯後甜點
鮮桔茶
冰冰涼涼的金桔與檸檬，再加上柚子醬，酸甜又帶有柑橘清香，非常的解膩又解渴
黑糖珍珠鮮奶茶（升級）
手工熬製黑糖珍珠，Ｑ彈香濃整杯不會太甜膩；不使用奶精而是純鮮奶，濃醇香～～
柚美麗果茶（升級）
新鮮葡萄柚果肉茶飲，還能咬到一顆顆的蘆薈丁，依然很解飯後口腔味道
橘井創意料理整體上來說餐點真的都蠻有創意的，口味也很特殊～～
環境乾淨舒適又寬敞，真的很適合體聚會！！
橘井 創意料理
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
電話：05-228-5700
地址：嘉義市西區仁愛路530號（顯示地圖）
每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主
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