三河中川屋 名古屋鰻魚飯- 美味三吃 x 限量鰻肝/ 鰻櫃套餐/ 名古屋特色/ 台北鰻魚飯推薦

三河中川屋 名古屋鰻魚飯 | 台北市中山區中山北路一段53巷3號

11:30–14:30, 17:30–21:00 | 02 2562 0302

台灣應該是除了日本外,

最有鰻魚飯文化的地方

這家位於中山區的三河中川屋

師承日本名古屋傳統美味外,

名古屋老闆來台坐鎮

招牌的鰻魚三吃,

一份定食, 品嘗多種不同鰻魚風味

還有每天限量鰻魚肝,

絕對是老饕最愛

明亮日式的店面

有專門的外帶窗口,

玻璃廚房從外面,

就可以看到準備料理的狀況

室內空間滿舒適的,

和廚房分開優點就是油煙味低,

桌子之間的間距大

很適合中午商業聚會不擁擠,

假日也可以找朋友聚餐吃飯

不想撲空推薦可以訂位

店家幫忙預留, 不用排隊

坐下來後先招待麥茶

口感醇香順口~

這邊招牌三吃,

很推薦從鰻櫃套餐開始入門品嚐

按照自己平時喜歡的份量挑選,

老饕必點的鰻肝

每天限量供應記得要先預訂

在餐廳外側地方,

特別營造出玻璃廚房,

可以看到鰻魚處理和料理過程

每天新鮮直送,

經過師傅巧手的刀工,

使用日本傳統炭火直燒

吃起來會保留著炭香味~

可以看得出來一個餐期要處理的鰻魚量蠻大的

傳統炭燒跟現代的電爐比較

大家又喜歡哪一種呢?

天氣很冷還是趕快躲回店裡面

沒多久今天餐點就由服務人員幫忙送到桌上

趕快來看看今天的餐點表現如何吧~

特大碗 鰻櫃套餐 $480

第一次來到三河,

很推薦一定要品嘗鰻櫃套餐

體驗看看三吃鰻魚的感覺,

今天選擇特大, 份量真的很夠

完全滿足想要好好吃鰻魚的心~

這邊鰻魚飯特色我覺得,

是不會強調過多醬汁,

烤起來收乾程度非常剛好

不會讓醬汁搶過本身風采~

定食附上清澈湯品

在完食後,

有助於恢復口中的味道~

所謂鰻魚三吃, 第一吃

適合和Q彈的米飯一同入口品嚐香氣

第二吃提供了海苔,

小黃瓜, 青蔥, 加入天然山葵

充分攪拌後品嚐多層次口感~

第三吃, 提供湯碗加入米飯,

再加入高湯形成一碗獨特的鰻魚茶漬飯,

醬汁味道在高湯當中令人回味無窮,

也是我個人最喜歡的吃法

鰻肝 燒丼 $350

另外一份提早預約的鰻肝燒

第一次在日本品嘗到鰻肝

那帶著微甘的口感,

充滿著獨特的風味

一般動物肝臟類型難以取代,

會有一種香氣撲鼻而來,

很值得細緻品嚐~

配置部分鰻魚跟肝各半

以這個價位來講份量還蠻多的

非常有誠意,

推薦一開始可以先品嘗看看鰻魚肝原味風味,

如果覺得味道太重可以和飯一起吃,

增添口感~

店家自己手做的三種鰻魚醬也是大推

辛口其實也不會太辣

個人推薦甘口,

味道還蠻濃郁的,

可以試看看使用3種醬料搭配

創造出自己最喜愛的口感

對於沒辦法內用的朋友,

可以選擇在外帶窗口直接外帶

店家提供一系列高級精緻的鰻魚便當,

最適合就是開會大家享用,

喜歡鰻魚飯,

千萬不要錯過這獨特的名古屋風味

趕快訂位來試看看吧 ~

台北市中山區中山北路一段53巷3號

11:30–14:30, 17:30–21:00 | 02 2562 0302

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