美食專欄
隨著天氣越來越冷，拿鐵今天要來介紹火鍋文啦!今天的食記主角要來介紹拿鐵每每上下班經過中山二路就會看到不少用餐人潮的聚梧桐火鍋。
拿鐵這一次來聚梧桐火鍋來用餐其實是前一陣子七、八月份時來用餐的，當時為了歡送實習生實習期滿所以拿鐵請客招待自己帶的以及之前曾帶過，還有帶過後變成拿鐵同事的前實習生們一起吃個晚餐，由於拿鐵一行人都沒吃過這一間聚梧桐，所以就決定來這一間生意感覺相當不錯的聚梧桐火鍋店來聚餐。
一進到餐廳後就可以看到餐廳的櫃台，櫃台的左右兩邊就是客人內用的座位區，其實進到餐廳內拿鐵自己感覺整個餐廳的空間沒有想像中的那麼大，但由於整個空間的裝潢或是餐桌椅幾乎都是木質家具，所以整個餐廳氛圍感覺帶著淡淡古色古香的味道存在。
所以聚梧桐火鍋有著什麼樣的餐點內容與消費模式呢?拿鐵一樣也是用條列式的方式來為大家介紹這一間聚梧桐火鍋的特色是什麼?
一、聚梧桐火鍋內用的相關規定和低消的限制:
在聚梧桐用餐，特別的是它規定每個人都得有低消300元，另外也有一成的服務費(不過身高少於120cm的人用餐免低消和鍋底費)，最後是用餐時間是限制2個小時。
二、在聚梧桐吃火鍋可以吃到的湯頭與鍋底費計算方式:
目前聚梧桐提供了五種湯頭，有常見的麻辣鍋湯頭，也有比較少見的西瓜綿酸湯鍋等等湯頭，但是最特別的就是在這裡，像是聚梧桐火鍋的暖心麻辣鍋湯底不論是單一湯頭、鴛鴦鍋或是比較特別的三格鍋，它湯底費的計算方式就是以120元x用餐的人數，而點麻辣鍋的好處就是它的豆腐和鴨血可以吃到飽；而其他口味的湯頭就是單一定價。
三、聚梧桐火鍋餐費的計算方式:
在聚梧桐火鍋吃火鍋的餐點計算方式簡單來說就是鍋底費加上套餐的費用或是鍋底費加上單點火鍋料的費用，而目前聚梧桐推出的套餐方案相當的多元，目前有國民雙人套餐、領主雙人套餐以及國王三人到四人套餐，每一個套餐分案再細分成不同的套餐品項和價格，每一個套餐品項基本上有菜盤、飲料搭配不同組合的肉類食材，再依不同的食材內容物搭配來區分成不同的餐點價格。
國民雙人套餐品項共有3種不同的套餐品項，其中菜盤還可以換成所規定的肉品
領主雙人套餐目前提供3種套餐食材組合，價格上比國民雙人套餐平均值還要來的更高，但是套餐內感覺食材比較多樣或是高檔
國王3-4人套餐目前提供三種套餐食材組合而有不同的價格，大致上國王套餐可以吃到的食材份量更多種、份量更多。
單點食材種類
招牌熟食
炸物類食材
獨家手工食材
丸餃類食材
肉類食材
牛肉食材
豬肉食材
海鮮食材
飲料品項有碳酸飲料、茶飲和酒精飲料
副食類食材 比較特別的有韓國泡麵、加上起司片，另外還有冬粉、烏龍麵、科學麵等等副食，另外很多人吃麻辣鍋喜歡搭配的老油條聚梧桐也有提供。
蔬菜類食材
四、聚梧桐烹煮火鍋的方式是用瓦斯爐的方式:
拿鐵吃火鍋的當天一共有五個人一起用餐，當時聚梧桐是開一大鍋給拿鐵一行人，拿鐵當天火鍋是選了三宮格三種湯頭的形式。
五、聚梧桐火鍋免費提供給客人的好康:
拿鐵當天一行人用餐，當天用餐時拿鐵看到餐廳內有提供免費的熱茶和涼拌木耳給客人吃，而且餐後還提供好大一碗的芒果冰給客人可以分著吃，不過現在的天氣已經是冬天，餐廳是否仍有推出冰品?可能就要請有興趣的捧油們前去用餐前可以去電詢問餐廳內的服務人員。
拿鐵當天一行人吃的是國王海陸套餐，肉品選的是豬排花搭配海鮮食材，而套餐當中的菜盤換成培根牛，另外再加點了一些火鍋食材，拿鐵就快速的來介紹當天所吃到的火鍋食材
培根牛國王套餐方案內的肉類份量算是相當不少，當天拿鐵一行人五個人吃算是足夠。
海鮮食材國王套餐方案當中比較驚人的是它海鮮的食材，不僅有肥大的龍蝦、碩大的透抽一尾，泰國蝦三尾，另外還有很多人喜歡吃的干貝以及生蠔等等海鮮供喜歡吃海鮮的捧油們不僅吃到很爽，同時還可以拍到很爽。
國王套餐內有提供一壺免費的飲料，客人可以任選一種飲料，拿鐵當天除了烏梅汁之外，還加點一壺冬瓜茶
拿鐵加點的綜合蔬菜盤210元
坦白說當天拿鐵加點的綜合蔬菜盤，拿鐵覺得cp值也相當不錯，不僅蔬菜種類不少，而且整體的份量不少。
拿鐵加點的滷水拼盤口感和味道上也是相當不錯的。
拿鐵點的老油條
另外拿鐵差點忘了跟大家講，聚梧桐火鍋餐廳也有提供相當多種的火鍋沾醬，就放在餐廳的公共區域桌上，由客人自取搭配。
拿鐵當天一行人所吃火鍋餐點的價格(鍋底費+套餐價格+加點的單點食材項目+一成服務費)
當天在聚梧桐內所看到的一些新菜色和活動的看板
在交通停車方面，拿鐵覺得騎機車還是最好停車的交通工具，位於中山二路上的聚梧桐，該處的路段人行道旁都有劃設一些機車停車格，另外騎樓下適當處也可以停放機車，而開車的部分要是中山二路路段上路邊沒有停車空位的話，用餐的捧油們也可以考慮要不要停放中山五福路口的民營收費停車場，再用行走的過來餐廳。
以上，看完拿鐵落落長的火鍋食記，就將食記分享給捧油們....
聚梧桐火鍋高雄市新興區中山二路472號07-2013888(或是可以臉書訂位)
營業時間:1730-0030(平常日)；1130-0030(假日) <依聚梧桐臉書公告資訊>
沒有固定公休日 休假日會公布在臉書上
<高雄吃到飽火鍋>饗麻饗辣明誠旗艦店- 多元食材樂饕客，無限爽吃美價格
汕頭泉成沙茶潮鍋漢神巨蛋店- 個人鍋物為主打，套餐多變有質感
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