傳說中的神級吐司終於到手！石山丘的三十光陰

「石山丘的三十光陰」這家傳說中的神級吐司曾受台灣1001個故事報導，但位在偏遠的石岡一直覺得根本沒機會吃到！😂

這次一遊豐原，意外多了石岡行程，終於可以來朝聖！😍

石山丘的三十光陰

🚘地址：台中市石岡區大仁街10號

☎️電話：04-2572-4428

⏰營業時間：10:00 - 19:00

（🚫公休日：請見店家ＦＢ公告 ）

👥Facebook：石山丘的三十光陰

門口有當日的口味，詳細石山丘菜單／價目表及保存方式（如下）取自石山丘ＦＢ，店家也有提供冷凍宅配服務喔！

A:常溫店面取貨或常溫宅配：立即食用，最佳賞味期2天（北國雪融當日未食用完畢，需冷凍）。

B:冷凍宅配：當日收到，請退冰完全再食用，為了確保吐司整條完全退冰完，至少要五個小時，風味更佳。退冰完最佳建議２４小時內食用完。

C:冷凍保存後食用： 第一種：完全退冰再食用，因內部餡料退冰稍慢，請耐心等候，退冰之後即可食用。夏天約25分鐘，冬天約45分鐘。 第二種:食用方式為可退冰後，送入烤箱180°烤2分鐘。

當天到石岡已經傍晚，店內也沒剩什麼吐司，所以進店內就只拍這張原料食材的來源，可以看出石山丘對食材很講究喔！👍

電話預訂，選了當日有出爐的紅寶石起司和原味白吐司！

紅寶石起司＄２９０

要不是難得來石岡，一條吐司如此高貴也難以下手，如果把它當石岡伴手禮就可以原諒自己啦！哈～沒想到這款紅寶石起司吐司一吃竟讓我馬上嗑掉半條，完全開啟我對吐司的興趣！不然以前自己其實不怎麼愛買吐司，比較愛麵包啊！🤤

這款紅寶石起司吐司除了使用日本龍太鼓麵粉、澳洲奶油和紅殼雞蛋製作，內餡加入有「紅寶石之稱」的天禾玉紅栗米，它是專作為花蓮原住民女性月子餐中的珍貴主食，另外選用４款起司有丹麥Rollo馬自拉乳酪、紐西蘭起士、美國切達乳酪和德國高達乾酪，所以這吐司比一般貴了３倍多也不是沒有理由的！😂

吐司皮香厚有嚼勁，內在略帶光澤有點像丹麥麵包的質地，口感緊實軟彈且飽水度高，加入紅栗米、乳酪丁和起司鹹淡適中，豐富了口感也增添香氣，不用烤就很好吃吔！😍

石山丘原味白吐司＄１４０

其實一般白吐司自己比較吃不出美味在哪，即便是這條要價＄１４０的白吐司也是，不過可以感覺它的口感比較溼潤！😁

經自己加工後，白吐司也能變成無敵美味！🤣

繼聯翔核桃液種吐司後，難得出現的懶人手作熱壓吐司！😝

外頭灑點杏仁片，加入歐姆蛋灑點萬用胡椒，再用機器熱壓一下就完成囉！😆

*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！