台東縣台東市美食推薦卑南豬血湯『Q嫩彈牙!嗑一口大腸一口湯,必點一碗卑南豬血湯』- 十口肉 - 愛食記 最好用的美食App

不點對不起自己!料多實在,好喝到一口接一口的豬血湯,喝不夠?還可以續湯續起來~

湯頭、湯料都不含糊,好吃到不行!

相信大家都知道,台東不僅風景美麗,還有相當多美食提供饕客們選擇,「卑南豬血湯」則是許多人大推必吃的店家之一。

要吃人氣美食,等於2個字叫做「排隊」!

想吃到這間位於傳廣路上的「卑南豬血湯」請做好準備,做好早起加排隊的準備,因為人氣實在是太高了,所以經常一大早就有不少人在排隊用餐。

人多但翻桌率高,等一下下就開吃。

十口肉這天跟朋友早上跟朋友一到店門口就是這個大排長龍的景象,但其實時間也11:30了。意外的是,翻桌率滿高的,等不到30分鐘就可以入座用餐拉!

店內座位不大不小,做好併桌準備!

入座前,服務人員會先詢問幾人用餐,同時也直接點餐,接著就會告知可以做哪張桌。不過,由於餐廳的人很多,除非剛好坐滿一張桌,不然得要做好與別人併桌的準備。

排著隊到門口,就可以聞到各種香味,還有盡在眼前的美食!

今天十口肉與朋友點了超多小菜,包含「肝連」、「脆腸」、「脆魚皮」、「韭菜」,當然還有人氣「豬血湯」及「米腸」呀!

肝連 – NT.70

口感佳,好咀嚼,不會太老,配上薑絲還有辣醬真的超美味!

脆腸 – NT.100

脆腸配上辣醬還有店家淋上的蒜蓉醬料,清脆爽口!

脆魚皮 – NT.100

脆魚皮讓十口肉感到超意外,平常很少吃脆魚皮這道料理,不僅沒有魚腥味,也沒有讓人作嘔的膠質膩味,再加上店家的芥末醬汁及生洋蔥真的美味到微微翻白眼!

韭菜 – NT.60

鋪滿厚厚一層柴魚片的韭菜卷,涼脆好吃又回甘,喜歡韭菜的朋友可以試試看!

米腸 – NT.40

店內有名的米腸,用料實在,也不會出現包覆米腸的豬腸出現咬不動的狀況,但可能是十口肉看了其他介紹影音期待太高,我們點的這盤米腸沒有太多花生,讓十口肉好失望…

豬血湯 – NT.40

最後,當然就是主角豬血湯啊!這碗豬血湯不得了,內料豐富,豬血是口感扎實且Q彈新鮮豬血,據說是店家每天用新鮮的豬血製作而成的,不含腥味。

特別是湯裡還有大腸,跟一般想像的大腸不一樣,「卑南豬血湯」裡頭的大腸頓的又爛又入味,根本入口即化。

豬血湯裡好吃又厲害的大腸!

既然是豬血湯,當然説説湯頭,這碗湯頭可以用精華來形容,湯中帶有豬血及大腸的香味,再搭配韭菜,讓人一口接著一口喝到底啊!而且而且,店家還有免費續湯的服務,愛喝湯以你/妳千萬別要錯過唷!

點餐區內擺放著各種新鮮又美味的食材!

【更多資訊】

店家地址:台東縣台東市傳廣路117號

店家電話:08 932 4472

營業時段:10:00AM – 06:30PM(星期一公休)


十口肉
9篇食記
本次 卑南豬血湯 用餐評分:
4.5
更多 卑南豬血湯 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
卑南豬血湯
3.7
· 台東縣 台東市 · 22則評論

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