美食專欄新竹哪裡有好吃的熱炒？ㄚ綾綾最近又發現一家平價好吃的快炒店，重新開幕的哈酒社，在竹北算是一間低調的熱炒店，價格平價親民，也擺脫我對快炒店重鹹口味的印象。
忙碌一天後下班跟好友同事來新竹聚餐小酌，還可以吃到台灣鯛活魚料理、泰國活蝦料理、活田雞料理！這樣一桌吃下來比我想像中便宜呢。
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哈酒社店面位置與交通停車
原來哈酒社開了四年多了耶！位於豆子埔橋旁邊，距離竹北仁義市場不遠，開車前往可停在新仁醫院跟舊竹北夜市附近的停車場，機車可以直接停在店門口。
哈酒社店內座位有限，假日建議提前電話預約，避免久候嘿！用餐環境簡潔乾淨、燈光明亮，這是我覺得蠻棒的一點。
另外有半開放式包廂，也有酒品跟飲料，可洽詢櫃台。（喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒）
哈酒社熱炒菜單MENU
牆上有隱藏限定菜色，快炒價格不貴，最近新推出燒烤料理！
哈酒社快炒料理介紹
台灣鯛活魚料理
到現在我還難以忘懷這家店的台灣鯛活魚料理，採用當週現流的活魚，總共有鹽烤、胡椒、蒜頭、檸檬、剁椒、XO、糖醋、水煮等八種料理方式，
我們點的是蒜頭魚，魚肉真的很Q嫩鮮甜耶！個人喜歡濃郁強烈的蒜頭味，有給店家小小建議。
泰國檸檬活蝦
店裡提供的泰國活蝦料理有四種口味：鹽烤蝦、胡椒蝦、蒜蓉蝦、檸檬蝦。清新的檸檬香氣帶出蝦肉的鮮甜，滋味很棒！值得點來吃看看。
三杯活田雞
聽老闆娘說田雞是現殺現煮的，敢吃的人可以嘗試看看，三杯田雞好香啊！肉質也很細嫩！
招牌鹹水鴨（半隻）
這道是哈酒社的人氣招牌料理，鴨肉肉厚多汁，而且鮮嫩又有口感，外皮好Ｑ彈！我很喜歡沾著特製醬料一起吃，那個應該是桔醬吧XD
百花油條
油條炸至金黃酥脆，裡面包覆滿滿的豬肉餡料與魚漿，真的很實在！這道是大人小孩都喜歡的料理，加了美乃滋跟柴魚片，口味偏日式、好吃不油膩，一定要點來吃看看喔！
橙汁排骨
今天的橙汁排骨炸得有點硬，但酸酸甜甜的醬汁深受我們喜愛，令人一整個食慾大開，要是可以再入味點就完美了。
塔香蛤蜊
塔香蛤蜊是我去新竹熱炒店必點的快炒料理，蛤仔顆顆新鮮、肥美又多汁，每口都充滿九層塔的香氣，超級下飯！
紅糟炸肉
炸紅糟肉算是古早味小吃，肥瘦各半的炸肉經過酥炸後香味更為濃郁，單吃或沾辣蒜頭醬油都行。
骰子牛肉串
哈酒社是快炒店，但也有賣燒烤料理，一份都是三串。骰子牛的大小剛剛好，一口一個骰子牛肉，鮮嫩肉汁在嘴裡爆開的滋味很讚。
番茄豬五花
烤過以後的番茄更軟了！加上主廚特調醬汁後顯得更加鮮甜，番茄變得沒有什麼酸味，有點像冰糖葫蘆的概念，鹹香的豬五花番茄串要趁熱吃嘿！
金沙豆腐
金沙豆腐飄來鹹蛋黃的香氣，豆腐吃起來外酥內嫩，搭著蔥花、蒜頭跟辣椒吃好過癮，口味上如果能再濃郁點會更好。
麻辣鴨血臭豆腐
很久之前介紹過長興釣蝦場的麻辣鴨血臭豆腐，但ㄚ綾綾更喜歡哈酒社的麻辣鴨血臭豆腐。
店家熬煮出的湯頭溫潤香麻，遠遠地就可以聞到那麻辣香氣，加了湯頭香氣會在嘴裡繚繞，雖然有點油，喝起來真的很甘甜，裡面有菜脯、丁香魚乾、蝦米等，以及老闆的祕密配方。
鴨血滑嫩入味，身為麻辣鴨血控的我吃了好幾塊，臭豆腐也不遑多讓。
櫻花蝦炒飯
粒粒分明的櫻花蝦炒飯，如果能再提升香氣、增加軟Q的口感更完美，不過哈酒社的炒飯已經算不錯了。
剝皮辣椒雞湯
冷冷的冬天一定要點剝皮辣椒雞湯暖暖身，真的很甘醇清爽！裏頭有烏骨雞、剝皮辣椒、高麗菜等，烏骨雞肉質軟嫩、剝皮辣椒口感軟脆，雞湯鮮美回甘之中帶有些微辣度，加一點白飯當泡飯吃也超讚！推薦必點！
哈酒社
粉絲專頁：http://bit.ly/2JHbMjI營業時間：11:00-14:00、17:00-00:00週日公休
訂位電話：03-5531771
地址：新竹縣竹北市博愛街292號
*營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章，內文為實際心得分享
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