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沙拉嗑 I 來一席輕盈淡雅的晚餐吧? 台中精誠路上的沙拉嗑顛覆你對沙拉的想像

Item: 沙拉嗑 (已搬遷)
Author: 平底鍋夫妻 Pan Couple

發表於：2021/01/08

沙拉嗑 (已搬遷)
4.3

台中市西區早餐

地址: 臺中市西區精誠路11之4號

電話: 0423285882

均消價位: $130

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📍🇹🇼沙拉嗑Salact, Taichung 台中, Taiwan 台灣

🥗Salad/沙拉

平底鍋夫妻常常收到一些私訊問說有沒有蔬食料理或是健康飲食相關的餐廳推薦~而近兩三年大家有沒有發現台灣漸漸盛行健康飲食，各式舒肥餐盒，輕食餐廳，沙拉專賣店如雨後春筍般的出現～想問有沒有推薦的口袋名單呢？當然有！我們會說在台中精誠路上的『沙拉嗑』

開幕現在快一年的沙拉嗑早已累積一大票死忠粉絲了～在我們到訪的平日晚上看到為數不少的上班族以及學生前來排隊購買!

他們家的店面顏色以及風格設計～白+淺綠色的清新設計～相當亮眼

視覺效果不會相當突出但是相當舒服的店面設計

點餐櫃檯設計相當人性化～在點完餐點之後～可以看到現場製作並且快速取餐!

店員在配餐的過程全程戴口罩以及手套～食安層層把關

店內常有一些令人會心一笑的角落XD

牆面上還有點餐流程～

店家很貼心的設計～這邊真的要小心～平底鍋先生身高177～真的會撞到XD

再來看看我們最喜歡二樓的用餐區👇

超級寬敞明亮

超愛這種風格

窗邊的角落也很適合一個獨自『嗑』沙拉

以下美食區～請安心服用～

【健康嗑沙拉系列】

他們家的健康嗑沙拉基本上就是由健身教練精心建議以及調配的完美菜單～總共有五色高纖$129、低醣低碳$169、高蛋白餐$169、增肌減脂$169！我們選了五色高纖以及增肌減脂XD

🥗五色高纖 $129

有著小番茄🍅+小黃瓜🥒+毛豆仁+地瓜🍠+芭樂丁+玉米筍🌽+紅蘿蔔🥕的多彩組合～推薦搭配的醬汁是檸檬優格醬^^ 他們家首先沙拉的份量是相當足量的～用相當大的玻璃碗公盛裝相當霸氣XD 加入地瓜的組合不是很常見但是意外的好吃也增加了飽足感! 檸檬優格醬汁相當令人玩味～以兩個都偏酸基底的東西調配的醬汁意外地與五色高纖的搭，酸的很帶勁：）

🥗增肌減脂 $169

一上來最吸睛的就是那個椒香腿肉啦！不得不說真的是這碗沙拉的一大亮點～用胡椒研製的豬腿肉真的吃起來很特別，口感絕佳～搭配沙拉是一大絕對! 這碗除了固定班底的小番茄🍅、玉米筍🌽以及紅蘿蔔🥕之外還有搭配地瓜🍠，綜合堅果🌰以及水煮蛋🥚真的是超有蛋白質的組合！

搭配的醬料是他們家很推的"花香千島醬" 真的是令人滿意的組合也是本次我們最愛的款式＾＾

🥗隨選嗑沙拉 $99(生菜基底+主食+5種配料+1種主廚醬料)👈平底鍋夫妻推薦奇怪組合🤣

自由主義的平底鍋先生在隨選沙拉可以任意配的狀態下當然要配出一個最奇特的搭配啦XD 所以選了:杏鮑菇、紫高麗菜、秋葵、小黃瓜、黑橄欖再加上水煮雞胸肉! 然後配了檸檬優格醬😆 不得不說他們家的沙拉真的蠻厲害的~完全沒有主見的亂配吃下來竟然意外的好吃～特別喜歡他們家的黑橄欖(比在歐洲吃到的好吃！) 還有平時在沙拉不常見的秋葵以及杏鮑菇( 如果大家有機會可以試試看這個平底鍋先生推薦組合XD) 喔對了! 他們家的水煮雞胸肉真的還蠻棒的～一點也不柴，也沒有過多調味，大推！