Subi coffee&bakery ．開在鐵道旁的不限時員林老宅咖啡-咖啡專賣/手作甜點/磅蛋糕

彰化員林．Subi coffee&bakery

開在鐵道旁...

由前身為天恩醫院所改建的老宅咖啡．Subi coffee&bakery

1F是Subi coffee 咖啡專賣店、2F則是Subi bakery 甜點麵包專賣店

戶外有著水泥矮牆再搭配有造景的一個小院子

室內工業x木質x水泥風格的環境，再搭配復古的窗框與窗花

不管是戶外或室內，每個地方都很好拍啊

提供手沖咖啡、義式咖啡、特調飲品、氣泡飲和手作甜點

甜點種類不少，有司康、磅蛋糕、戚風蛋糕、烤布丁、瑪德蓮和達可瓦茲

可以單點，也有提供禮盒可購買（也可當成彌月禮盒/婚禮禮盒）

在這樣不限時的老宅咖啡館裡享用下午茶，除了環境讓人喜歡且好拍之外

還有好喝的咖啡和美味的咖啡相伴，真是一件幸福的事^^

Subi coffee&bakery的位置雖然在鐵道旁的巷弄裡

還好附近不遠處有個付費停車場，走過去約3分鐘，所以還蠻方便的

Subi coffee&bakery就在停車場對前面，只要過兩個馬路就到了

從網路上得知，Subi coffee&bakery的前身是「天恩醫院」

因此在建築的側牆邊仍可看到天恩醫院的字樣喔

戶外空間則有水泥矮牆和小院子，也有很多人喜歡在這裡拍照取景呢

Subi coffee&bakery

進駐的老屋靜靜甦醒了

貪想午安的愜意

臨巷的咖啡座

總是好奇的往上走

有一種滋味與包裝紙的結合

療解你，上心

Subi 我上去了

Subi coffee 1F

Subi bakery 2F

（以上資訊來源:Subi coffee&bakery粉絲頁）

兩層樓的空間裡，1樓是Subi coffee 咖啡專賣店

主要空間裡有半開放式的吧檯和不到十個的座位

由水泥地板與磁磚砌成的吧檯，搭配木質風餐桌椅，一整個很有老宅的韻味

我們來的這天沒有事先訂位，但很幸運地還有位置

我們被安排在二樓的座位，沿著樓梯走上二樓，也趁機多拍幾張一樓的環境

2F為Subi bakery 甜點麵包專賣店

二樓的風格與一樓相比，只有些許的不一樣

主要以白色為主調，且同樣搭配工業風元素的設計

座位數上，有比一樓多了不少

有2~4人的座位，也有一張適合多人的長桌

可以觀看街景的窗邊座位，相信不少人也會喜歡

二樓有個小小的櫃檯和工作區

透明玻璃櫃裡放有多款甜點，價格從$45~$90不等

有不同口味且可愛的磅蛋糕，還有司康和可麗露

一旁還有甜點的菜單，除了玻璃櫃裡的甜點之外

還有戚風蛋糕、焦糖烤布丁和達可瓦茲可以選擇喔

接著來看看菜單裡有什麼吧

Subi coffee&bakery菜單

用鐵板夾著的菜單，很有工業風感

首頁是店家的消費需知和基本資訊，有空的話也不妨看一下吧

菜單主要是以飲品為主，有咖啡、茶、氣泡飲和特調飲品

若是想點咖啡來喝的話，不同的咖啡還有不同的點選步驟也很蠻有意思的呢

手沖咖啡

Step 1:選濾杯（KONO、HARIO V60 和三洋有田燒）

Step 2:選豆子（到櫃檯看豆單）

義式咖啡

Step 1：選豆子（分為中焙:夏天配方和淺焙的婚禮配方）

Step 2：選OZ（8oz/12oz;4oz+4oz/1+4oz+4oz)

Step 3：選基底(牛奶/燕麥奶/水;濃縮/水/牛奶（三選二）;濃縮+水+牛奶）

除了手沖和義式，另外也有牛奶咖啡和清涼咖啡

若不想喝咖啡，也有氣泡飲、和特調飲品可選擇

飲品的價格約落在$100~$150(小朋友鮮奶$70)

而我們也先在二樓選好想吃的甜點後，再到一樓去點飲料

一樓櫃台還有一張手繪的座位表

點餐時可以和店員說坐在哪裡以方便送飲料

稍候了一會兒，餐點也陸續到齊了

「百香蘋果氣泡$130」

有著百香果+蘋果果粒的氣泡飲，帶有清新果香和沁涼的滋味（還不錯）

「義式咖啡12oz$110」

選了中焙的夏天配方咖啡豆，再搭配牛奶的12oz義式咖啡

游小熊大多喝中深焙以上的咖啡，但這有著愛心拉花的咖啡很好喝吔

中焙的豆子，那微微的酸和果香滋味，讓香醇的咖啡增添不少迷人的香氣

「蔓越莓司康$60」

份量不大顆的司康，很搞工地裝飾和擺盤，在視覺上又更加地誘人了

司康中間夾了鮮奶油且還淋了蜂蜜，也增添了些許溼潤的口感

司康單吃就好吃，多了鮮奶油和蜂蜜，整體的味道也很有層次感

「抹茶山丘磅蛋糕$90」

有著小山丘造型的抹茶磅蛋糕也很可愛

蛋糕體很紥實，抹茶味也很足，若怕會太乾也可搭配一旁的鮮奶油一起吃

「伯爵茶戚風蛋糕$150」

約有四吋大小的伯爵茶戚風蛋糕，不僅真材實料也很好吃

蛋糕上層鋪有鮮奶油、白葡萄和藍莓果實，奶油清爽不甜膩且水果都很好吃

(所以咱丫尊和昕妹妹兄妹倆，都是在搶著吃水果吔，哈~）

且不是只有表面看的這樣，在戚風蛋糕的中間也填滿了鮮奶油和水果呢

膨鬆的蛋糕體帶有伯爵茶香，連同上面的鮮奶油和水果一起吃會更好吃

迅速地解決完桌上的飲料和甜點後，不免俗地也帶尊和昕來外面拍拍照

拍完後，也準備出發到這晚入住的旅店Check in囉^^

【後記】

每到一個地方旅行，除了尋找當地美食外，游小熊最愛的就是找間老宅咖啡來踩點了

這回來到有著不少美食和老宅咖啡的員林也不例外

來到開在鐵道旁，是咖啡店也是甜點麵包專賣店的Subi coffee&bakery

Subi coffee&bakery依樓層供應著各自拿手餐點的經營模式也很特別

不管哪層樓的空間和氛圍都讓人喜歡，當然還有好喝的咖啡與美味的甜點就更加分了

難得來員林，可惜只能插旗一家，會再找時間來拓展踩點過的老宅咖啡版圖的（握拳），呵呵~

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【店家資訊】

「Subi coffee&bakery」

彰化縣員林市中山路二段131巷28號

營業時間：12:00-18:30

公休日：每週三

（加休日，會公佈在 Facebook、instagram、Google）

Subi coffee&bakery ：官網|粉絲頁|instagram