新竹城隍廟~北門來呷.燒米研製所~平價版的鼎泰豐排骨蛋炒飯

今晚想來點～鼎泰豐的排骨蛋炒飯～

布丁最近發現在新竹城隍廟附近，

北門街上的北門來呷‧燒米研製所，

店內招牌炒飯激似鼎泰豐的蛋炒飯，

金黃蛋花均勻密布在米飯之間，

再加上一塊銷魂的酥炸排骨，

神還原鼎泰豐蛋炒飯料理，

但價位可是便宜了一大半啊！

本文出自Pudding's Life→看原文

北門來呷營業時間.地址.電話

店家資訊│北門來呷‧燒米研製所

餐廳地址│新竹市北區北門街74號

聯絡電話│0972-306-836

營業時間│12:00-14:00  17:30-22:00

粉絲專頁│北門來呷.燒米研製所fb

北門來呷位置及停車資訊

新竹城隍廟旁的美食以北門街最熱鬧，

這兩年餐廳如雨後春筍般的冒出，

每隔一段時間經過發現又有新店家，

這次來吃的是北門來呷燒米研製所。

若是開車前來新竹城隍廟吃美食，

中山路周邊巷子裡停車場不少，

不過停車收費都頗驚人，

還好布丁就住在城隍廟附近，

每次連車都不用騎走路來覓食最方便。

北門來呷用餐環境

北門來呷的店面不大間，

整間店的座位大概不到二十個吧！

到了用餐時間很容易客滿，

而且老闆一家人人力有限，

會告知需要等候再考量要不要用餐喔！

在等餐時發現北門來呷的店門裝飾好特別，

一罐罐玻璃管裡裝著各種穀物米粒，

是呼應著燒米研製所的店名嗎？

抬頭一看店家的天花板與吊燈好有特色，

尤其是那用玻璃窗花製成的燈罩，

現在的小朋友應該都不太熟悉吧，

餐具自助區可以取用茶飲別錯過嘍！

北門來呷菜單Menu

北門來呷的菜單價位很親民耶！

有炒飯.拌麵.手路菜.滷肉飯與湯品

名店鼎泰豐動輒好幾百的餐點，

在北門來呷炒飯可以吃好幾份，

真是平日裡享用午.晚餐的好選擇！

北門來呷餐點內容

餐點現點現做可能要等上一會兒，

不過北門來呷有免費熱茶可以享用，

雖然是小店舖但茶杯質感還不錯，

有像是到了餐館用餐的感覺。

來到北門來呷燒米研製所，

布丁推薦一定要點招牌的炸排骨炒飯，

油亮金黃的排骨就好像棉被一樣，

把底層的炒飯都舖蓋住，

老闆將米飯與蛋花炒到粒粒分明，

從肉的縫隙中隱隱露出來啊！

另一道點了鳳梨香腸炒飯，

與排骨炒飯相較顯得樸素了一些，

配料不多肉肉控可能會不滿足，

北門來呷炒飯沒有加入一堆調味料，

和鼎泰豐一樣選用台粳九號米，

吃得到黃金炒飯自然的蔥蛋香氣。

喜歡吃麵的小孩點了蝦仁拌麵，

送上桌時還懷疑了一下，

這一盤看起來好像蝦仁炒麵喔！

蝦仁選用台灣野生劍蝦，

是用手工慢慢剝仁取出，

看來店家對於食材的挑選還蠻講究的呢！

如果喜歡吃排骨的朋友，

可以和布丁一樣單點炸排骨來加菜，

排骨本身沒有很厚的粉衣，

而是可以吃到肉排本身的酥炸醬油香喔！

這天抵達北門來呷時好多料理都已賣完，

像是想吃的炒鮮蔬與魚酥羮湯都沒了，

限量雖然有點小殘念，

但至少代表店家的食材都很新鮮，

還好布丁住的很近可以常常去吃啦！