美食專欄
嘉義民雄這家「河馬先生甜點烘焙坊」從試營運我就注意到了，因為當天我剛好跑去嘉義找朋友
可惜已經有安排行程很難硬塞，所以想說下次再拜訪
後來環島要去吃，結果男友太晚出門又被delay到，只好再度pass
前天去嘉義吃冰，立刻來拜訪，完全不想再錯過
門口的logo是一隻超大的飛天河馬，綁著氣球上天就像天外奇蹟的小男孩
店家提供的餐點種類相當豐富，不只有許多冷藏蛋糕，還有各式常溫點心，選擇障礙又發作
這邊低消只要$80超佛心，而且坐位數還不少，是很值得拜訪的下午茶店
河馬先生甜點烘焙坊距離民雄車站超級近
店面不是很寬，但是白色裝潢的建築真的相當醒目，所以第一次經過這邊就有留意到
門口有不小的空間可以停車，可能是最近IG有人介紹，又或者我去的時候是禮拜天，前面停滿車
進到店內，一樓的用餐區已經坐滿人
只見超多等待入坐的客人被服務員慢慢引導往二樓前近
河馬先生是採先點餐再入坐的方式，至少我們當天坐二樓的客人都是這樣啦!
低消$80不限消費品項，飲料、甜點或是常溫糕點都可以搭配
店家的入口處有一個超大的檯面，上頭擺放各式常溫點心，像是蛋塔、蘋果派、鹹派、司康等等
口味是不是都固定這些我不確定，但是當天提供11種可以選擇，種類還不少
常溫點心的價格很親切，大約都在$50以下，多點兩三種也不會荷包大失血
但建議常溫甜點每個都能加蓋子會比較好，畢竟是讓顧客自行取用，感覺這樣比較衛生
冷藏甜點櫃是白光我先給10分，這樣看起來比較自然而且拍照也比較好拍XD
因為現在是草莓季，所以有很多草莓相關的甜點可以挑選
底下的品項也很豐富，重點是價格還滿親切，不會太貴!
此外也有一些能搭成禮盒的包裝點心，但這區我個人比較沒興趣就不多著墨
飲品的價目表在此，咖啡和茶是大宗，價格也算非常親切
很多咖啡館或下午茶店賣最貴的就是飲料，這個價格非常佛系
河馬先生除了飲料由服務員送上之外，甜點是由客人拿到桌上，用餐後也要自行回收
所以這邊是不收取服務費的喔!
一樓客人擠滿，很害怕擋到其他客人要結帳或是挑選蛋糕，因此沒有拍攝環境
這邊是二樓的用餐空間，相對起來比較靜謐，昏黃的燈光讓氣氛比較唯美些
一樓很明亮，坐位數也不少，但是需要接受很多排隊的客人在你附近遊蕩，我個人比較喜歡二樓
每一樓都有一個回收區，除了讓顧客裝開水，用餐後就直接把餐具收到這邊放
一開始看到中間的架子還以為會有環保餐具，但店家僅提供塑膠叉匙
建議大家可以自己準備叉子或湯匙來挖蛋糕，不然會浪費不少資源喔!
拿鐵 $80
拿鐵的味道還不錯，味道不會太淡滿順口
咖啡不會太酸太苦很中性，加入牛奶後很適合搭配甜點
重點是不小杯，男友們陪女孩來吃甜點可以點這杯當陪坐
蘋果派 $45
頭一次吃到這種甜點，中間是燉軟的蘋果薄片，保留一點脆度，還帶有濃濃香甜味
最上頭擦了一層杏桃果膠，入口有一點像是沒那麼濕的蘋果派內餡，不會太甜很耐吃
外層派皮據名牌上叫做國王派皮，層層疊疊口感滿紮實但是不會太乾，滿酥香
喜歡蘋果的朋友滿推薦可以試試
提拉米蘇 $80
提拉米蘇不大但很厚實，最上層是不甜膩的可可，底下還是馬茲卡澎、蛋糕
最底下很特別，是類似鹹香可可消化餅，其中加入堅果碎味道很棒
似乎頭一次看到提拉米蘇搭配這樣的食材！
整體風味相當濃郁，口感也很綿密
但馬茲卡澎非常厚一層，吃起來稍微偏油膩，雖然好吃但比較不耐吃！
草莓生乳捲切片 $90
草莓季怎麼可以少了草莓甜點呢? 在千層和生乳捲中挑一個，男友對這個比較有興趣些
生乳捲的蛋糕很綿密不乾，入口有個濃濃蜂蜜香超加分
裡面有一層鮮奶油和卡士達，口感滑順又不會太油膩，蛋奶香都很夠味我超喜歡
草莓雖然小顆但夾在中間每一口都挖得到，而且草莓的口感不會太硬，整體搭配享用還滿好吃！
河馬先生的餐點大致上表現都還不錯，唯獨提拉米蘇稍微偏油膩比較不耐吃
想要悠閒享用下午茶又不想花太多錢，這邊是個不錯的選擇
但還是呼籲大家可以自備小叉子或湯匙比較環保喔
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河馬先生甜點烘焙坊
地址: 嘉義縣民雄鄉建國路一段11號
電話: 05-226-3263
營業時間:11:00～19:30、19:30～20:00僅提供甜點外帶
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