美食專欄
長期追縱小美阿姨的朋友，
應該知道小美阿姨很常跑新營，2019年還有整理了一篇新營美食懶人包
這攤品香心肝湯是小美阿姨的口袋名單之一，
因為品香心肝湯每週只營業三天，所以一直苦無機會一嚐傳說中的美味。
因為2020年台南好young青春流行夜，首次在新營體育場舉辦演唱會，小美阿姨為了煙火秀快閃新營。
也終於如願吃到了傳說中的品香心肝湯了
品香心肝湯 外觀環境
品香心肝湯沒有店面，只是小小的攤車。
聽說只要一開始營業，就會出現大排長龍的景象。
內用不用排隊，找好位置跟老闆娘點餐即可。
品香心肝湯 菜單
品香都是以內藏湯品為主，聽說腰只和米血太晚到可是吃不到的。
醬料有分不辣、小辣、中辣
放在攤車前自行拿取(適量使用勿造成浪費)
第一次吃品香心肝湯的朋友可以點綜合湯，豬心、豬肝、豬腸都可以吃到～
因為小美阿姨沒有特別喜歡吃豬腸，點了心肝湯$80(豬心、豬肝湯)
天阿！這樣滿滿的料一碗才80元耶！！！
品香心肝湯的豬心和豬肝切成薄片，豬心和豬肝都處理的很好，軟嫩中帶了點脆！湯頭帶點淡淡的中藥味和酒味，清甜爽口。
其實小美阿姨很少吃豬肝，因為很怕吃到煮的過硬或是會粉粉的！品香心肝湯真的讓小美阿姨驚艷到！
小美阿姨有聽說米血是很快賣的選項
所以一到現場就先問還有沒有米血XD
小美阿姨最喜歡這種三角型的鴨米血了，軟Q適中。
小美阿姨碎碎唸
用完餐結帳時，
老闆娘說怎麼沒有再多喝一碗湯？說內用可以一直續湯，還說下次可以加湯後帶回家再放其他食材煮
天阿！這麼佛心的店家怎麼不到台南市區開一間分店阿！！！！！
品香心肝湯 店家資訊
地址:台南市新營區三民路180號
營業時間:週二、四、日16:15-21:30(賣完為止)
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本文餐廳資訊：
品香心肝湯
· 台南市 新營區 · 3則評論
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