美食專欄花蓮好吃又好玩,趁著小朋友放寒假Winnie一家來到花蓮放風啦!!
親子旅遊行來到花蓮市區來遊玩,當然要來吃點花蓮必吃美食囉~~
而這次Winnie選擇的是在網路上很有名,有很多人推薦,但是也有很多人不推薦的花蓮知名日式料理店賴桑壽司屋
#賴桑壽司屋提供了多樣化帶有台式風情的日式美味與新鮮肥美的漁獲海鮮和寬敞潔淨的用餐空間.
不過Winnie個人覺得餐點價格與份量不若想像中那麼的親民平實與彭湃.
基本上還是推薦沒來過的人可以來自行體驗品嘗看看......
賴桑壽司屋
店家設置在花蓮市區林森路上,附近路邊有收費停車格.基本上開車前來還算是不難停車.
店面設置很大器,算是蠻有規模的日式料理店.
周末假日以及連假時間有時人潮眾多,因此店門口貼心的設置座位等候區讓大家可以稍事休息.
一走進店內就可以看到超級咖哇伊的Q版賴桑人型擺飾站在大門口迎接著大家.
店內採用中庭挑高的設計,因此散客用餐的座位基本上都是在餐廳中間的座位區.
而在中庭旁則是包廂座位以及店家的料理廚房區.
另外在2F也有多間的包廂可以提供較多人的家庭或是團體用餐使用.
進店後會有店家的服務人員協助帶位.
做定位之後,就可以先小飲一杯溫溫的麥茶然後慢慢地來點餐.
下方為店家的[菜單/價目表]
店家的餐點料理選擇還蠻多樣的,從生魚片,手握壽司,蓋飯,炒飯,到炭烤,熱炒,炸物通通都有.
不過餐點價格聽說比起以往調漲了不少,基本上每一道餐點大多都要百元以上.
所以如果一家子點下來要吃飽的話,一張小朋友應該是跑不掉的.(不過~日式料理本來就算比較高單價的!!)
點好餐之後,直接拿著填寫好的點餐單來去櫃檯點餐結帳就可以等候餐點上桌大快朵頤一番啦!!
順道一提~店家除了提供菜單上的餐點料理外,在結帳櫃檯旁也有提供"隱藏版菜單"喔!!
建議其實點餐前可以先看看這"隱藏版菜單"有些特別的餐點也很值得推薦與品嘗呢!!
另外就是店家於假日時刻由於用餐人潮較多,因此只能接受一次性點餐不能再加點.
大家可能要稍稍注意一下!
下方就是Winnie一家這次點的餐點明細.
差不多就是剛剛好一張小朋友的價格.店家採自助式點餐,因此沒有加收額外的服務費.
由於餐點料理都是現點現做的,所以有一些燒烤類或是快炒類的可能需要多一點的時間準備.
因此大家可得要耐心等候喔~~
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呵呵......餐點上桌立馬開動啦!!
<味增湯 20元>
這一碗熱呼呼的味增湯喝了真的很暖胃.
加上裏頭的湯料非常的豐富又有料,整碗喝起來真的是讓人覺得很滿足.
<賴桑巨無霸招牌握壽司 300元>
這個"賴桑巨無霸招牌握壽司"可以說是網路上非常多人推薦必點的菜色.
因此Winnie滿心期待這巨無霸握壽司究竟有多大個.
先講一下價格300元7個巨無霸握壽司,等於一個握壽司要40幾塊.
基本上也比一般握壽司貴上半倍,所以尺寸大應該也是應當的.
而實際上這"巨無霸握壽司"的尺寸在壽司飯的部分其實與一般壽司大小是一樣的.
不過在上頭的生魚片部分就真的是非常的厚實又大塊且新鮮度也很不錯.
再加上抹上了店家特製的醬料,因此整個巨無霸握壽司吃起來真的會讓人有滿滿的飽足感.
<賴桑炸豬排套餐 270元>
一整個豬排套餐除了大大炸豬排外,更搭配了主食白飯與小菜和蒸蛋味增湯.
所以,以個人套餐來說算是非常豐盛的套餐組合.
賴桑的炸豬排尺寸大小,Winnie個人覺得沒有到巨無霸非常大的尺寸.
不過比起一般市售的炸豬排來說,算是有比較大一點.
口味上的部份,因為搭配了生菜沙拉以及地瓜泥等配料所以吃起來不會很容易膩.
炸豬排的部分~豬排本身非常的厚實,外層沒有太厚的粉料.吃起來可以吃到厚實又軟嫩的豬肉香氣與肉甜味.
而豬排上頭淋的醬料雖說可以豐富豬排的多重味道,不過也很容易讓醬料味道蓋過豬排的肉味.
<賴桑招牌烤飯糰 150元>
沾附了醬汁後燒烤的飯糰就是多了份燒烤後的香氣,再加上海苔片與白芝麻點綴看起來真的很誘人.
烤飯糰的大小其實不算太大,因此兩顆烤飯糰150元的價格讓Winnie個人覺得有點小貴.
賴桑招牌烤飯糰是以醋飯加上柴魚...等配料捏製的並加以沾醬燒烤料理的.
所以吃起來飯糰外層帶有點烤過的焦香與醬料的鹹香味,飯糰本身則是有著淡雅的柴魚香氣以及醋飯微微的酸甜味.
<賴桑涼拌魚肚 100元>
賴桑涼拌魚肚吃起來口感非常Q脆又帶有煙燻的香氣.第一口吃起來Winnie覺得非常的清爽可口.
在搭配上那爽口的白蘿蔔片吃起來真的很不錯!!
不過,再接續著連吃好幾塊涼拌魚肚後,口腔裡就會漸漸感覺到有點苦味跑出來.
Winnie不確定是魚肚本身的苦味,還是因為煙燻的苦味,反正就是吃太多會有點跑味...
最後上桌的是<鮭魚炒飯 150元>
鮭魚炒飯的份量也不算是非常多,因此Winnie家大寶哥自己一個人就可以很輕鬆嗑光一整盤.
看起來不是非常特別又起眼的鮭魚炒飯,實際上吃起來非常香且味道也很不錯呢!!
且這鮭魚炒飯除了每一粒米飯都是粒粒分明外,還可以吃的到那大火熱鍋快炒的鑊氣.真的蠻好吃的~
以上就是Winnie一家實際到訪&用餐後的心得分享.個人喜好&感受均不盡相同,故僅提供給大家參考...
<賴桑壽司屋>
地址:花蓮縣花蓮市林森路90號
電話:(03)832-8917
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